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英语服务用语的基本表达形式 1

Ⅰ．饭店英语 11

1．前台用语 13

(1)门卫 13

(2)应接员 16

(3)打电话 24

(4)客房预订 32

(5)住宿登记 40

(6)离店结帐 43

(7)问询 49

(8)机场迎送 54

补充词汇和用语 58

2．客房部门用语 65

(1)客房服务 65

(2)客房清扫 70

(3)叫醒服务 74

(4)洗衣服务 76

(5)客房设施维修服务 83

(6)特别服务 85

补充词汇和用语 89

3．餐饮部门服务用语 93

(1)预订餐位 93

(2)引座 95

(3)点酒水 98

(4)点菜和介绍菜谱 101

(5)宴会 110

(6)用餐结帐 114

补充词汇和用语 116

(1)市内指南 119

4．辅助设施用语 119

(2)店内指南 121

(3)订票 127

(4)兑换外币 131

(5)购物 135

在商品店* 135

在礼品店 140

(6)邮局 144

(7)美容理发室 148

(8)健身房 151

(9)游泳池 154

(10)娱乐设施 155

(11)按摩室 157

补充词汇和用语 159

(1)对食物及餐具的不满 162

5．投诉方面用语 162

(2)对服务方面的不满 166

(3)对未及时送餐的不满 168

补充词汇和用语 171

Ⅱ．实用旅游会话 173

1．作旅游安排 175

(1)谈天气 175

(2)征求游览意见 177

补充词汇和用语 179

2．乘坐飞机 183

(1)订票 183

(2)办理乘机手续 186

(3)空中服务 188

(4)在机场商店 189

(5)在机场出口 191

补充词汇和用语 192

3．乘坐火车 196

(1)买软卧车票 196

(2)在餐车上吃点心 197

(3)看沿途风景 199

(4)听广播节目 200

(5)紧急接生婴儿 203

补充词汇和用语 206

4．乘坐汽车 208

(1)乘出租车 208

(2)乘双层公共汽车 210

(3)乘游览车 213

(4)遇交通阻塞 214

(5)客人掉队 215

补充词汇和用语 217

5．品尝风味食品 220

(1)品尝北京烤鸭 220

(2)品尝天津狗不理包子 222

(3)在红油火锅城 225

(4)品尝小吃 227

补充词汇和用语 230

6．参观传统工艺厂 233

(1)参观地毯厂 233

(2)参观首饰厂 235

补充词汇和用语 239

7．参观民居 243

(1)访问退休工人 243

(2)访问“万元户”村 249

(3)去新婚人家作客 256

补充词汇和用语 259

8．观看文艺演出 261

(1)看京剧《孙悟空》 261

(2)在老舍茶馆 263

(3)观看民族歌舞团演出 265

补充词汇和用语 267

9．了解百姓生活 269

(1)清晨在公园 269

(2)在居民区花园 273

(3)租自行车 277

(4)问路 280

(5)逛集市 282

(6)逛文化街 285

补充词汇和用语 288

(1)参观工业展览会 291

10．参观展览会和参加学术会议 291

(2)参加国际医学会议 294

补充词汇和用语 296

Ⅲ 附录 301

1．酒名 303

2．西餐菜单 311

3．中餐菜单 323

4．酒会宴会礼仪 329

5．120个中国著名游览胜地 337

6．60个世界著名游览胜地 345

7．外国驻京航空公司代码 349

8．中国主要旅游宾馆名录 352

9．中国一类旅行社索引 367

10．中国主要城市直拨区号、邮政编码 373

11．国际及港、澳、台电话代码 383