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第1章 采购与采购管理概述 1

第一节 采购与采购管理的概念 2

一、采购与采购管理的概念 2

二、采购的基本特征 3

三、采购的发展趋势 3

第二节 采购的分类和主要作用 5

一、采购的分类 5

二、采购的主要作用 8

第三节 采购管理的内容和目标 10

一、采购管理的内容 10

二、采购管理的目标 13

第四节 采购管理流程 14

第2章 采购管理组织与采购人员 17

第一节 采购管理组织 18

一、采购管理组织的含义与功能 18

二、采购管理组织设计的原则 18

三、影响采购管理组织设计的因素 20

四、采购管理组织机构的类型 21

五、建立采购组织的步骤 24

第二节 采购人员 25

一、采购人员的素质 25

二、采购人员的招聘 29

三、采购人员的培训 33

第三节 采购部各岗位职责 34

一、采购部经理岗位职责 34

二、采购部副经理岗位职责 35

三、采购工程师岗位职责 36

四、采购主管岗位职责 36

五、采购稽核员岗位职责 36

六、采购员岗位职责（1） 37

七、采购员岗位职责（2） 37

八、采购部文员岗位职责 38

第四节 采购管理制度 39

一、采购管理制度的概念 39

二、采购管理制度的内容 40

三、采购管理制度范例 43

第3章 采购计划与预算管理 65

第一节 采购需求与采购调查 66

一、采购需求 66

二、采购调查 67

第二节 采购计划的制订与管理 71

一、采购计划概述 71

二、采购计划编制流程 72

三、采购计划的审批与执行 79

第三节 采购预算的编制 80

一、采购预算概述 80

二、采购预算编制方法 82

三、采购预算编制流程 85

四、编制采购预算时应避免的问题 86

第四节 采购计划与预算岗位职责 87

一、采购计划主管岗位职责 87

二、采购计划专员岗位职责 87

三、采购预算专员岗位职责 87

第五节 采购计划与预算管理制度范例 88

一、采购计划与预算管理制度 88

二、采购方式管理制度 90

三、年度采购计划制订管理制度 92

四、月度采购计划制订管理制度 94

五、月度采购计划增补管理制度 96

第六节 采购计划与预算管理表格 98

一、直接材料采购预算表 98

二、年度原材料采购预算表 99

三、物料采购现金预算表 99

四、物料定期采购计划表 99

五、订单采购计划表 100

六、月度材料采购计划表 100

七、物品年度采购计划表 101

八、物品申购表 102

九、请购单（内购） 103

十、设备采购申请表 104

十一、采购变更申请表 105

十二、采购变更审批表 106

十三、采购审核表 107

十四、材料采购记录表 108

十五、采购月报表 108

十六、单件产品采购统计表 109

十七、原材料采购数量排名表 110

第4章 供应商管理 111

第一节 供应商管理概述 112

一、供应商管理概述 112

二、供应商调查 114

三、供应商开发 116

四、供应商选择 118

五、供应商认证 123

六、供应商评价 126

七、供应商使用、激励与控制 128

八、供应商关系处理 130

第二节 供应商管理岗位职责 132

一、供应商主管岗位职责 132

二、供应商开发专员岗位职责 132

三、供应商质量保证专员岗位职责 133

四、供应商关系专员岗位职责 133

第三节 供应商管理制度范例 133

一、供应商开发管理制度 133

二、供应商调查管理制度 135

三、供应商评鉴管理制度 136

四、供应商管理制度 138

第四节 供应商管理表格 140

一、供应商基本资料表 140

二、供应商问卷调查表 142

三、供应商考核项目及评分标准表 143

四、供应商调查表 144

五、供应商评鉴表 145

六、供应商评价标准表 145

七、供应商评分表 148

八、供应商筛选表 149

九、合格供应商列表 150

十、供应商考核表 151

十一、供应商考核汇总表 152

十二、供应商月度评估表 153

十三、特殊承诺供应商列表 154

第5章 采购谈判与合同管理 155

第一节 采购谈判与合同管理概述 156

一、采购谈判概述 156

二、采购合同概述 162

三、采购合同的签订 166

四、采购合同的履行 167

五、采购合同纠纷的解决 168

第二节 采购谈判与合同管理岗位职责 171

一、采购谈判主管岗位职责 171

二、采购谈判专员岗位职责 171

三、采购合同主管岗位职责 171

四、采购合同管理专员岗位职责 172

第三节 采购谈判与合同管理制度范例 172

一、采购合同管理制度 172

二、物资比质比价采购合同审核管理制度 173

三、物资采购合同签定授权管理制度 175

四、采购交货日期管理制度 177

第四节 采购合同范本 179

一、采购合同（1） 179

二、采购合同（2） 183

三、采购合同（3） 185

四、采购合同（4） 187

五、采购合同（5） 188

六、采购合同（6） 191

七、采购合同（7） 193

八、建筑材料采购合同 196

九、蔬菜订购合同 208

第五节 采购谈判与合同管理表格 210

一、采购谈判计划表 210

二、采购谈判记录表 211

三、合同信息统计表 211

四、采购合同签订审批单 212

第6章 采购运输管理 213

第一节 采购运输管理概述 214

一、运输及运输管理概述 214

二、运输决策参与者 215

三、运输方式 216

四、运输服务提供者 218

五、运输成本与其他成本 219

六、运输决策 220

第二节 采购运输管理岗位职责 221

一、采购运输主管岗位职责 221

二、货运主管岗位职责 222

三、商品储运员岗位职责 222

四、商品护运员岗位职责 222

五、商品提运员岗位职责 223

六、驾驶员岗位职责 223

七、搬运工人岗位职责 224

第三节 采购运输管理制度范例 224

一、商品运输管理制度 224

二、运输安全管理制度 226

三、食品运输卫生管理制度 231

四、危险品运输管理制度 231

五、危险品运输车辆管理制度 232

第四节 采购运输合同范本 233

一、运输合同 233

二、铁路运输合同 236

三、水路运输合同 238

四、航空运输合同 239

第五节 采购运输管理表格 241

一、物品清单（1） 241

二、物品清单（2） 242

三、铁路运输物品清单 243

四、铁路运输货票 245

五、铁路运输包裹托运单 246

六、汽车运输货物运单 247

七、水路运输货物运单 248

八、航空运输货物运单 250

九、公路（市内）货物包装转运合同单 251

第7章 采购物品的验收、结算与库存管理 253

第一节 验收、结算与库存管理概述 254

一、采购物品验收 254

二、采购货款结算 256

三、库存控制 260

第二节 验收、结算与库存管理岗位职责 263

一、采购验收主管岗位职责 263

二、采购验收专员岗位职责 263

三、采购结算主管岗位职责 264

四、采购结算专员岗位职责 264

五、库房主管岗位职责 264

六、库房收货员岗位职责 265

七、库房保管员岗位职责 265

八、原料仓仓库管理员岗位职责 266

九、成品仓仓库管理员岗位职责 267

第三节 验收、结算与库存管理制度范例 268

一、进料验收管理办法 268

二、发料作业管理办法 270

三、采购品质管理制度 270

四、采购与付款内部控制制度 273

五、采购付款方式管理制度 275

六、库存管理制度 277

第四节 验收、结算与库存管理表格 280

一、样品质量评价表 280

二、货物采购环境表 280

三、物料订购跟催表 282

四、催货通知单 283

五、采购物品验收表 284

六、物品检验报告单 285

七、物品质量控制表 286

八、预付款申请表 287

九、付款申请表 287

十、现金采购申请表 288

十一、委托付款申请表 289

十二、货款结算表 290

十三、付款结算单 291

十四、结算清款表 292

十五、付款汇总表 292

第8章 采购价格与成本管理 293

第一节 采购价格与成本管理概述 294

一、采购价格管理概述 294

二、采购价格策略 296

三、采购成本管理概述 298

四、招标采购 300

第二节 采购价格与成本管理岗位职责 305

一、采购成本控制主管岗位职责 305

二、采购成本控制专员岗位职责 305

三、采购成本分析专员岗位职责 305

四、采购价格审核专员岗位职责 306

第三节 采购价格与成本管理制度范例 306

一、采购价格管理制度 306

二、物资采购招标管理制度 308

第四节 采购价格与成本管理表格 311

一、采购成本预算表 311

二、采购成本分析表 312

三、采购费用分配表 313

四、采购成本计算表 314

五、采购价格与成本汇总表 315

六、采购价格与成本差异汇总表 316

七、采购成本比较表 317

第9章 采购绩效评估管理 319

第一节 采购绩效评估管理概述 320

一、采购绩效评估管理概述 320

二、采购绩效考核指标体系 321

三、采购绩效的评估 325

四、采购人员的绩效考核 327

五、采购人员的监控与稽查 330

第二节 采购绩效评估管理岗位职责 331

一、采购绩效评估主管岗位职责 331

二、采购绩效评估专员岗位职责 331

第三节 采购绩效评估管理制度范例 332

一、采购绩效评估管理制度 332

二、采购人员月度绩效评估制度 334

第四节 采购绩效评估管理表格 335

一、采购业绩考核指标表 335

二、采购稽核重点与依据表 336

三、采购目标管理卡 338

四、采购人员绩效考核表（1） 339

五、采购人员绩效考核表（2） 340

六、采购绩效改进表（1） 342

七、采购绩效改进表（2） 343

八、采购人员绩效奖惩表 343

参考文献 344