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序言 23

第一章 河北民俗文化发展概述 1

一、史前古民俗文化遗存 1

二、秦汉时期民俗的发展演变 4

三、晋至清代民俗的演变 7

四、移风易俗 10

第二章 生产民俗 14

一、农业生产习俗 14

（一）生产方式 14

（二）生产用具 15

（三）耕作方法 20

（四）主要作物 21

（五）农业谚语 23

（六）农事预卜和祭祀 24

二、林业生产习俗 29

（一）用材树种 29

（二）果树 30

三、畜牧养殖习俗 30

（一）畜牧业习俗 30

（二）养羊、养猪习俗 32

四、副业生产习俗 33

（一）编织 33

（二）采集 34

（三）狩猎 35

（四）织布 37

五、渔业生产习俗 39

（一）海洋渔业 39

（二）淡水渔业 41

第三章 村落民俗 43

一、村落类型与称谓 43

（一）村落类 43

（二）村落的称谓和命名 45

（三）村落选址 46

二、村落结构和组织 47

（一）村落结构 47

（二）村落组织 50

三、村邻关系 54

（一）村际关系 54

（二）邻里关系 55

四、村落信仰与崇尚 56

（一）村落信仰 56

（二）村落崇尚 58

第四章 家族民俗 60

一、家庭构成与家庭关系 60

（一）家庭构成 60

（二）家庭关系 62

二、家产 65

（一）家产和分家 65

（二）家产继承 66

（三）老人赡养 67

三、家族、宗族、亲族 68

（一）家族与宗族 68

（二）家族与亲族 68

四、亲属称谓 72

（一）父系亲属称谓 72

（二）母系亲属称谓 73

（三）妻系亲属称谓 74

五、家风、家教、家规、家法 74

（一）家风 74

（二）家教 75

（三）家规与家法 76

六、家神与家祭 76

（一）家祭 77

（二）庙祭 77

（三）墓祭 79

（四）年祭 79

第五章 居住民俗 80

一、民居类型与建房习俗 80

（一）住宅选址 80

（二）民居类型 82

（三）房屋建筑习俗 84

二、住宅结构 89

（一）院落 89

（二）院门和照壁 91

（三）屋内布局 95

三、住宅信仰与禁忌 99

（一）住宅信仰 99

（二）盖房与居住禁忌 101

（三）居住巫术 102

（四）迁居与暖房 102

第六章 饮食民俗 104

一、常见食品 104

（一）面食 104

（二）米食 110

（三）甘薯 111

（四）吃糠 112

（五）副食 112

（六）菜肴 115

（七）采集食俗 117

二、风味食品 118

（一）传统风味食品 118

（二）现代风味食品 120

三、饮酒习俗 123

（一）个人、集体饮酒习俗 123

（二）饮用酒类与饮酒菜肴 123

（三）酒桌饮酒规矩 124

四、饮茶习俗 125

（一）在家饮茶 125

（二）茶馆饮茶 126

第七章 服饰民俗 130

一、衣服用料与款式 130

（一）衣服用料 130

（二）衣服款式 130

二、服饰及其功用 137

（一）帽巾 137

（二）发型 139

（三）鞋袜 140

（四）首饰 143

（五）衣饰 144

（六）佩饰 145

第八章 岁时节日民俗 146

一、传统节俗 146

（一）春节 146

（二）元宵节 153

（三）龙头节 158

（四）清明节 160

（五）端午节 161

（六）六月六 162

（七）乞巧节 163

（八）中元节 163

（九）中秋节 164

（十）重阳节 164

（十一）寒食节 165

（十二）冬至 165

（十三）腊八 166

（十四）祭灶 167

二、现代节俗 169

（一）河北戏剧节 170

（二）中国吴桥国际杂技艺术节 170

（三）承德避暑山庄文化艺术节 170

第九章 人生礼仪民俗 172

一、婚礼习俗 172

（一）订婚 173

（二）娶亲 179

（三）回门及其他婚俗 188

（四）少数民族婚俗 190

二、生育习俗 192

（一）求子 192

（二）怀孕 194

（三）催生 195

（四）坐月子 195

（五）做满月 198

（六）过百岁 199

（七）周岁 199

（八）育儿习俗 200

三、丧葬习俗 204

（一）汉族厚葬俗信 204

（二）特殊葬俗 217

（三）少数民族葬俗 218

第十章 民间组织民俗 220

一、民间组织形式 220

二、民间组织种类 221

（一）民间经济组织 221

（二）民间职业组织 223

（三）民间防卫组织 228

（四）民间宗教组织 228

（五）民间慈善组织 230

（六）民间娱乐组织 231

（七）民间互助及其他组织 232

三、民间组织禁忌 235

第十一章 民间信仰民俗 237

一、巫术 237

（一）祛病禳灾类 238

（二）制人巫蛊类 240

二、宗教 241

（一）佛教 241

（二）道教 244

（三）伊斯兰教 247

（四）萨满教 248

三、民间其他俗信 249

（一）大自然信仰 249

（二）神话诸神 252

（三）历史人物崇拜 254

（四）动物崇拜 257

（五）灵物崇拜 259

（六）灵魂崇拜 265

第十二章 民间艺术民俗 272

一、民间美术 272

（一）剪纸( 272

（二）木版画 274

（三）影人 275

（四）农民画 277

（五）滕氏布糊画 277

二、民间工艺 278

（一）石木雕刻 278

（二）陶瓷与陶艺 279

（三）内画鼻烟壶 281

（四）草编 282

（五）泥塑 282

（六）面塑 284

（七）刺绣 285

（八）风筝 287

（九）根雕与奇石 288

（十）结艺 289

三、民间文学 289

（一）神话 291

（二）传说 291

（三）故事 293

（四）歌谣 297

（五）谚语 299

四、民间音乐 300

（一）乐器 300

（二）民歌 301

（三）鼓乐 303

（四）管弦吹奏乐 305

五、民间戏剧 309

（一）戏剧演赏习俗一 309

（二）戏剧种类 311

六、曲艺杂技 318

（一）曲艺杂技演赏习俗一 318

（二）主要曲艺种类 319

（三）吴桥杂技 322

七、花会与舞蹈 325

（一）花会 325

（二）舞蹈 330

八、游戏与竞技 340

（一）儿童游戏 341

（二）成人游戏与竞技 344

主要参考文献 354

后记 355