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第一章旅游学的研究对象 1

第一节旅游与旅游学研究 1

一旅游的概念 1

二旅游的本质和属性 3

三国内外对旅游学的研究 7

第二节旅游学的性质与研究对象 11

一旅游学的性质 11

二旅游学的研究对象 13

三旅游学的研究结构 14

四旅游学研究的任务 15

五旅游学与其他学科的关系 17

第三节旅游学的研究方法 18

一理论与实际相结合的方法 18

二定性分析与定量分析相结合的方法 19

三借鉴国外研究成果和我国旅游实际相结合的方法 20

第二章旅游的产生和发展 21

第一节19世纪中期以前旅行的发展 21

一旅行的产生 21

二旅行活动的发展 22

一旅游的产生和发展 25

第二节旅游的产生、发展和旅游业的开端 25

二旅游业的开端 30

第三节现代旅游的发展及其原因 33

一现代旅游的迅速发展 33

二现代旅游迅速发展的主要原因 33

第一节旅游活动体系与基本要素 38

一旅游活动体系 38

第三章旅游活动 38

二旅游活动基本要素 39

三旅游活动的运行 41

第二节旅游活动分类 42

一按地理范围划分 42

二按旅游目的划分 45

三按旅行距离划分 53

四按组织形式划分 54

五按计价方式划分 55

一现代旅游需求 57

六按费用来源划分 57

第三节现代旅游的需求与特点 57

二现代旅游的特点 59

第四章 游客 61

第一节 游客及相关概念 61

一旅游者、游客、旅游者和一日游游客 61

二国际旅行者、国际游客、国际旅游者和国际一日游游客 63

三国内施行者、国内游客、国内旅游者和国内一日游游客 65

一客观条件 67

第二节实现个人旅游需求的基本条件 67

二主观条件 70

第三节旅游决策与期望 77

一旅游决策 77

二旅游期望 81

第五章旅游行为产生模式与旅游客流规律 85

第一节旅游行为产生模式 85

一旅游行为的产生 85

二旅游目的地选择 86

三影响旅游目的地选择的因素 93

一旅游流向与流量 95

第二节游客流动规律 95

二旅游客流规律 96

第三节旅游需求测量指标 101

一人次指标 101

二支出指标 103

第一节旅游资源及其分类 105

一旅游资源概念和本质特征 105

第六章旅游资源 105

二旅游资源分类 108

第二节旅游资源的功能和特点 112

一旅游资源的功能 112

二旅游资源的特点 115

三我国旅游资源的特点 117

第三节旅游资源的评价 118

一评价旅游资源的意义 118

二旅游资源的评价 120

一旅游资源的开发 124

第四节旅游资源的开发与保护 124

二旅游资源的保护 129

第七章旅游业 132

第一节旅游业概述 132

一旅游业概述 132

二旅游业的范围与结构 133

三旅游业的性质与特点 137

一旅行社的性质和作用 140

第二节旅行社业 140

二旅行社的类型 142

三我国旅行社的发展历程 145

第三节住宿业 150

一饭店在旅游业中的作用和特点 150

二饭店的类型和等级 153

三现代饭店管理集团 158

四我国饭店业的发展历程 164

第四节交通客动业 168

一交通客运业概述 168

二航空运输 171

三陆地运输 172

四水上运输 175

第八章旅游产品和服务 179

第一节旅游产品 179

一旅游产品概念 179

二旅游产品分类 179

三旅游产品的性质和特点 181

四旅游产品质量与效用 185

二旅游服务的类型 189

一旅游服务概念 189

第二节旅游服务 189

三旅游服务的基本宗旨和原则 191

四旅游服务质量 193

第三节游客满足程度的相对测量 200

一游客满足程度含义 200

二决定和影响游客满足程度的因素 201

三游客满足程度的相对测量 203

四调查游客期望满足的意义 204

一旅游市场概念 207

第九章旅游市场 207

第一节旅游市场概述 207

二旅游市场构成要素与功能 208

三旅游市场的特点 210

四旅游市场细分 212

第二节旅游宣传与调查 219

一旅游宣传 219

二旅游市场调查 225

一入境旅游市场 229

第三节我国旅游市场 229

二国内旅游市场 232

三出境旅游市场 234

第十章旅游活动的影响 238

第一节旅游活动的积极影响 238

一对全球经济的积极作用 238

二对旅客的积极作用 240

三对客源地的积极作用 241

四对旅游目的地的积极作用 242

一对游客的负面作用 249

第二节旅游活动的消极影响 249

三对旅游目的地的负面作用 250

二对客源地的负面作用 250

第三节正确认识和认真对待旅游活动的两重性 253

一正确认识旅游活动的两重性 253

二旅游活动负面影响差异性的原因 254

三预防和控制旅游活动负百影响的措施 256

第一节旅游可持续发展的基本内容 258

一旅游可持续发展问题提出的国际背景 258

第十一章旅游的可持续发展 258

二旅游可持续发展的含义 260

三旅游可持续发展的客观依据 261

四旅游可持续发展的目标和要求 263

五旅游可持续发展应遵循的原则 264

第二节实现旅游可持续发展的途径和我国的实践 266

一实现旅游可持续发展的途径 266

二我国坚持旅游可持续发展的实践 268

参考书目 273