采购经理岗位职业技能培训教程PDF电子书下载

第1讲 采购经理岗位认知 2

第1课时 采购经理岗位描述 2

一、采购管理的规划 4

二、采购人员的管理 4

三、建立良好的采购工作程序 5

四、控制采购价格与成本 5

五、供应厂商管理 5

六、对采购计划和购货合同执行的控制 6

第2课时 采购经理岗位要求 7

一、采购知识 7

二、技术能力 8

三、风险管理能力 9

四、协作精神 9

五、供应链全局观和国际视野 10

六、良好的道德素养 11

本讲思考 12

第2讲　采购管理规划 14

第1课时 采购管理概述 14

一、什么是采购管理 14

二、采购管理的目标 15

三、采购管理的要件 16

四、采购管理的层次 17

第2课时 采购制度与组织的建立 19

一、采购组织制度 20

二、采购部在公司组织的位置 24

三、采购管理组织设立步骤 26

第3课时 采购管理手册的制定 28

一、采购管理手册的目的 28

二、采购管理手册的内容 29

三、采购管理手册的制定 30

四、采购管理手册制定的步骤 32

第4课时 采购方式选择 34

一、招标采购 34

二、竞争性谈判采购 42

三、询价采购 44

四、定点采购 45

五、集中采购 46

六、分散采购 48

七、现货采购 49

八、远期合同采购 52

九、直接采购 53

十、间接采购 54

本讲思考 56

第3讲　采购5R控制 58

第1课时　什么是5R 58

一、适价（Right Price） 59

二、适质（Right Quality） 59

三、适量（Right Quantity） 60

四、适时（Right Time） 60

五、适地（Right Place） 60

第2课时 采购品质控制 62

一、什么是适当的品质 62

二、制定采购品质方案 64

三、加强供应商品质管理 68

四、加强采购验收控制 71

第3课时 采购数量控制 77

一、什么是适当的数量 78

二、影响订货数量的因素 78

三、定期订货方式 80

四、定量订货方式 82

五、经济性订购量 84

六、寻找最适的订货方式 93

第4课时 采购价格控制 97

一、价格的概念 97

二、影响价格的因素 100

三、采购价格调查 101

四、制定采购底价 103

五、处理供应商报价 106

六、与供应商磋商价格 108

第5课时 采购交期控制 111

一、确保交期的重要性 112

二、采购跟催管理 112

三、交期延误控制 117

本讲思考 126

第4讲　采购成本控制 128

第1课时 采购成本的构成 128

一、维持成本 128

二、订购成本 129

三、缺料成本 130

第2课时 采购成本控制方法 132

一、完善采购基础管理 132

二、完善采购制度 133

三、完善采购流程 134

四、优选采购技术方法 135

本讲思考 138

第5讲　供应商管理 140

第1课时 供应商管理机制 140

一、供应商管理原则 141

二、建立供应商准入制 143

三、建立供应商评价体系 143

四、对供应商进行分类 145

五、运用合同管理供应商 147

六、供应商会见制 149

七、供应商激励机制 150

第2课时 供应商管理作业 153

一、供应商开发管理 153

二、供应商绩效考核 158

三、防止供应商垄断 164

本讲思考 166

第6讲　采购人员管理 168

第1课时 采购人员的聘用 168

一、采购各岗位职责 168

二、采购人员素质要求 171

三、采购人员聘用 172

第2课时 采购人员培训与考核 173

一、采购人员培训 174

二、采购人员考核 176

第3课时 采购人员的监控 179

一、监控要求 179

二、事前防范措施 180

三、事后稽核 180

本讲思考 182

第7讲　采购作业监控 184

第1课时 采购作业过程监控 184

一、采购作业监控的内容 185

二、采购作业监控的方法 186

第2课时 采购供应进度控制 190

一、采购供应进度的构成 190

二、运输交货进度的控制 193

三、验收入库进度控制 195

本讲思考 197

第8讲　采购绩效管理 200

第1课时 采购绩效评估 200

一、采购绩效评估的基本看法 200

二、采购绩效评估的目的 201

三、采购绩效评估的指标 202

四、绩效评估的标准 206

五、绩效评估的人员 208

六、绩效评估方式 213

第2课时 采购绩效提升 215

一、采购绩效改进的途径 215

二、采购绩效改进实操方法 219

本讲思考 224

模拟测试 225

参考文献 231