商业配送作业实务PDF电子书下载

项目一 配送与配送中心概述 1

案例引导 1

任务一 认识配送 1

一、配送的概念 1

二、配送的特点 2

三、配送的分类 4

四、配送的作用 7

五、配送的业务流程 8

任务二 认识配送中心 11

一、配送中心的概念 11

二、配送中心的分类 12

三、配送中心的规划布局 15

拓展提升——配送中心的岗位设置 19

案例分析 20

综合实训 20

课后习题 21

项目二 订单处理与进货作业 23

案例引导 23

任务一 订单处理作业 24

一、接受订货 24

二、订单确认 26

三、设定订单号码 27

四、建立客户档案 27

五、查询与分配存货 28

六、计算订单拣取的标准时间 30

七、输出订单资料 30

任务二 订单管理 32

一、订单的估价与报价 32

二、订单的内部管理 32

任务三 订单结束控制 35

一、跟踪控制 35

二、完善订单处理过程 36

任务四 进货作业 38

一、制订进货作业计划 38

二、接货 38

三、卸货 38

四、货物分类 39

五、货物编码 39

六、入库验收 42

七、入库交接与登记 43

拓展提升——接单员与进货员的工作职责 45

案例分析 45

综合实训 46

课后习题 47

项目三 储存与流通加工作业 48

案例引导 48

任务一 货位分配 49

一、货位分配的原则 49

二、货位分配的方法 51

三、货位分配的策略 51

任务二 盘点作业 54

一、盘点前的准备工作 55

二、确定盘点时间 55

三、确定盘点方法 56

四、培训盘点人员 57

五、清理盘点现场 58

六、进行盘点作业 58

七、评估盘点结果 59

八、处理盘点结果 59

任务三 流通加工 60

一、流通加工的作用 61

二、常见货物的流通加工 62

三、流通加工合理化 67

拓展提升——仓管员与盘点员的工作职责 69

案例分析 70

综合实训 70

课后习题 71

项目四 拣货与配货作业 73

案例引导 73

任务一 拣货作业 73

一、拣货单位 74

二、拣货方式 74

三、拣货路径 76

四、拣货作业的过程 77

任务二 配货作业 79

一、配货计划的编制 80

二、配货作业的过程 81

三、配货的形式 82

任务三 补货作业 83

一、补货作业的过程 83

二、补货方式 85

三、补货时机 86

拓展提升——拣货员、配货员与补货员的工作职责 87

案例分析 88

综合实训 88

课后习题 90

项目五 送货与退货作业 92

案例引导 92

任务一 了解送货作业的基础知识 92

一、送货作业的要求 92

二、提高送货效率的途径 93

任务二 掌握送货作业的流程 94

一、送货前作业 95

二、送货中作业 99

三、送货后作业 99

任务三 退货作业 101

一、退货的原因 101

二、退货作业的一般流程 102

三、做好退货工作的意义 106

拓展提升——送货员与退货处理员的工作职责 106

案例分析 107

综合实训 108

课后习题 109

项目六 配送成本管理 111

案例引导 111

任务一 配送成本概述 111

一、配送成本的概念 111

二、配送成本的特征 112

三、配送成本的分类 113

四、影响配送成本的因素 115

任务二 配送成本核算与控制 115

一、配送成本核算 115

二、降低配送成本的方法 119

三、配送成本控制策略 120

拓展提升——配送服务与配送成本的关系 123

案例分析 124

综合实训 124

课后习题 125

项目七 配送中心绩效评价 126

案例引导 126

任务一 了解配送中心绩效评价的基础知识 126

一、配送中心绩效评价的作用 127

二、配送中心绩效评价的基本原则 127

三、配送中心绩效评价的实施步骤 128

任务二 熟悉配送中心绩效评价指标体系 129

一、订单处理作业绩效评价指标 129

二、进出货作业绩效评价指标 130

三、储存作业绩效评价指标 132

四、盘点作业绩效评价指标 133

五、拣货作业绩效评价指标 133

六、配送作业绩效评价指标 134

拓展提升——配送中心绩效评价分析 136

案例分析 137

综合实训 138

课后习题 138

参考文献 140