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晨工商业生产新书目录 奚楚明编辑序 1

绪论 1

改良缫丝新法 2

杀蛹·干茧·整丝·诸法 4

种黄金树之利益及其栽植法 25

种美国白扬树之利益及栽植法 27

改良种美棉之利益及其栽培法 28

种落花生即长生果之利益及其栽培法 32

种各种果树之利益及栽培法 34

果树繁殖接树剪枝修理培养诸法 35

种蟠桃水蜜桃新法 43

种枇杷新法 46

种苹果新法 47

外国苹果种植法 48

种杏·梅·新法 49

种柿子新法 50

附 柿饼制造法 柿漆（即柿油）制造法 51

种胡桃之利益及栽植法 52

种栗子之利益及栽植法 54

种白果之利益及栽植法 55

动物杂骨制造燐酸肥料壅田新法 56

火腿·燻肉·腊肠·制法 57

肉类罐头食物制造法 58

水果类罐头食物制造法 61

罐头金柑及罐头蜜柑膏之造法 62

罐头糖渍柚皮之制法 63

罐头葡萄及罐头葡萄膏之制法 64

罐头苹果及罐头苹果膏之制法 65

罐头雪梨及蜜饯梨膏之制法 66

罐头桃子·樱桃·梅·杏等之制法 67

罐头李子及蜜饯李膏之制法 68

罐头水蜜桃膏之制法 68

罐头糖菊花之制法 69

卫生豆浆之制法 69

种白萹豆之利益及栽培法 70

种席草（即蔺）之利益及栽培法 71

种黄麻之利益及栽培法 72

种白苧麻之利益及栽培法 附制麻法 73

防灾灭火药水配制法 77

养羊新法 78

卫生避疫药水配制法 78

绵羊山羊之种类 79

绵羊之繁殖及饲养管理法 82

山羊之繁殖及饲养管理法 89

剪羊毛法 90

养鸡新法 92

各国之鸡种 93

鸡之殖繁法 95

鸡之饲养管理法 98

人工化虫饲鸡法 100

肥鸡捷法 101

日用洗衣肥皂制造法 102

易除污垢洗衣水配制法 107

各种香肥皂制造法 108