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第一章 旅游概论 1

第一节 旅游概论 1

一、旅游的基本概念 1

二、旅游活动的构成 1

三、旅游的基本类型的划分 3

四、中国旅游的发展 4

五、旅游者 9

六、旅游资源 10

七、旅游业 13

八、旅游的作用及影响 13

第二章 导游历史知识 15

第一节 中国社会发展简史 15

一、社会形态的演进 15

二、王朝的更替 17

第二节 中国历史小常识 20

一、国号名称的主要来由 20

二、帝王、皇族、皇戚称谓 20

三、帝王的名号 22

四、天干地支、年月日辰、四时节气 23

五、阴阳、五行、八卦 25

六、四书五经、三纲五常 26

七、姓、氏、名、字、号及避讳 26

第三节 中国政治制度史 27

一、中国封建政体的演变 27

二、中国古代重要的政治制度 28

三、重要的官制 29

第四节 中国文化史 31

一、文字 31

二、史学 32

三、社会思想 33

四、教育 34

五、科学技术 36

第五节 民族关系史 38

一、中华民族的融合 38

二、统治者处理民族关系常用的手段 39

三、对边疆少数民族地区的管辖 39

第三章 世界遗产名录与非物质文化遗产 41

第一节 世界遗产名录 41

一、世界遗产名录”的设置 41

二、世界遗产标志 41

三、被列入“世界遗产名录”的中国遗产地 42

第二节 非物质文化遗产 44

一、非物质文化遗产的概念 44

二、入选联合国教科文组织“人类口述和非物质遗产代表作”的中国项目 44

三、第一批国家级非物质文化遗产名录（共计518项） 45

第四章 中国的民族民俗 65

第一节 概述 65

一、民族 65

二、民俗 66

三、节日 66

第二节 汉族及其主要传统节日 68

一、春节 68

二、元宵节 69

三、清明节 69

四、端午节 70

五、中秋节 71

第三节 主要少数民族的风俗 71

一、回族 71

二、藏族 73

三、蒙古族 75

四、维吾尔族 77

五、壮族 78

第四节 甘肃特有少数民族 79

一、东乡族 79

二、裕固族 81

三、保安族 83

第五章中国四大宗教 86

第一节 概述 86

一、宗教的形成 86

二、中国宗教概况 86

三、宗教与宗教文化 87

第二节 佛教 88

一、佛教的创立和传播 88

二、藏传佛教及其宗派 91

三、佛教的教义和经典 93

四、佛教的供奉对象 93

五、中国佛教寺院的布局 96

六、佛教的礼仪 97

七、中国的佛教名胜 98

第三节 道教 99

一、道教的创立与派别 99

二、道教的教义 100

三、道教的经典和标志 102

四、道教供奉的对象 102

五、道教的宫观 103

六、道教礼仪 104

七、道教名胜 105

第四节伊斯兰教 106

一、伊斯兰教的创立和派系 106

二、伊斯兰教在中国的传播 107

三、伊斯兰教的经典和标记 108

四、伊斯兰教的教义 108

五、中国清真寺的布局 109

六、伊斯兰教的礼仪 110

第五节 基督教 111

一、基督教的创立和发展 111

二、基督教的经典和标记 112

三、基督教的教义 112

四、基督教的主要教派 113

五、基督教在中国的传播 114

六、基督教的信仰对象 114

七、基督教礼仪 115

第六章 中国古代建筑艺术 116

第一节 中国古代建筑概况 116

一、中国古代建筑的历史沿革 116

二、中国古代建筑的结构 118

三、中国古代建筑的造型及基本构件 118

四、中国古代建筑的特点 123

第二节 宫殿与坛庙 126

一、宫殿建筑 126

二、坛庙建筑 129

第三节 陵墓建筑 130

一、中国古代帝王丧葬制度的演化 130

二、陵园的建筑布局 131

三、墓室结构 132

四、殉葬制度的演化 133

五、陵墓景观的构成及其旅游价值 133

六、中国现存的著名古代陵墓 134

第四节 中国传统民居 135

一、北京四合院 135

二、徽州明清住宅 136

三、闽南土楼住宅 136

四、窑洞住宅 137

五、干栏式住宅 138

第五节历史文化名城、名镇、名村 138

一、中国古代城市规划制度 138

二、中国古代城市规划的特点 139

三、历史文化名城 140

四、中国历史文化名镇、名村 145

第六节 万里长城 149

一、城市防御建筑 149

二、长城的沿革 149

三、明长城的基本结构 150

四、嘉峪关 151

第七节石窟艺术 151

一、概述 151

二、敦煌石窟 152

三、麦积山石窟 153

四、云冈石窟 153

五、龙门石窟 154

第七章 中国旅游文学知识 155

第一节 对联 155

一、对联的起源和发展 155

二、对联的分类 157

三、对联的特点 159

四、对联的格式 161

五、对联的领词 161

六、对联的断句 162

第二节 诗词 162

一、诗歌基础知识 162

二、词的基础知识 164

三、历代咏陇诗词 166

四、古代山水名胜诗词及名句选 171

第三节 小说散文游记 173

一、小说 173

二、散文游记 174

第八章 旅游文物艺术 176

第一节 中国陶瓷文化 176

一、陶瓷基本知识 176

二、中国陶瓷历史 177

三、甘肃彩陶文化 178

四、唐三彩 179

五、宜兴紫砂陶 180

六、景德镇名瓷 180

七、醴陵釉下彩瓷 181

八、德化白瓷 181

第二节 中国书画艺术 181

一、文房四宝 181

二、中国传统绘画的一般特点 182

三、国画的历史 184

四、中国古典绘画的分类 186

五、款识、题跋 186

六、书法艺术的审美欣赏 187

七、历代书法艺术的特点 188

八、木版年画 190

第三节 中国青铜器文化 190

一、青铜器简史 191

二、青铜器的制造 192

三、青铜器的主要器型 193

四、青铜器主要纹饰 195

第四节 中国工艺美术 196

一、中国工艺美术的基本题材 196

二、丝织刺绣 196

三、雕刻工艺 198

四、漆器 199

五、金属工艺 200

六、编织工艺 201

第九章 中国饮食与中药 203

第一节 中国烹饪主要风味流派 203

一、中国烹饪风味流派的划分 203

二、各地烹饪风味流派 204

三、宫廷风味菜 206

四、素菜 206

五、药膳 206

第二节 中国名酒 207

一、中国酒的分类 207

二、白酒 207

三、黄酒 208

四、葡萄酒 209

五、啤酒 209

六、配制酒 209

第三节 中国名茶 210

一、茶叶的分类 210

二、中国八大茶类及其派生茶 210

三、中国名茶30种 216

第四节中药 216

一、中药材 216

二、中成药 218

第十章 中国自然景观 220

第一节 山地自然景观 220

一、花岗岩名山 220

二、岩溶景观 222

三、丹霞地貌 223

四、雅丹地貌 223

五、其他自然因素形成的名山 223

六、甘肃名山 224

第二节 水自然景观 226

一、江河景观 226

二、湖泊景观 228

三、涌泉景观 230

四、瀑布景观 231

五、海滨景观 232

六、甘肃水自然景观 233

第三节 气象与气候景观 235

一、云、雾、雨奇景 235

二、冰、雪、雾凇奇景 235

三、日出、日落、霞光奇景 236

四、佛光、蜃景奇景 236

第四节 动植物景观 237

一、动物景观 237

二、植物景观 238

第五节 自然保护区和风景名胜区 239

一、自然保护区 239

二、风景名胜区 240

第十一章 中国台、港、澳地区概况 242

第一节 台湾 242

一、概况 242

二、旅游环境和资源 243

三、民俗文化 245

第二节 香港特别行政区 245

一、概况 245

二、旅游环境和资源 246

三、民俗文化 248

第三节 澳门特别行政区 248

一、概况 248

二、旅游环境和资源 249

三、民俗文化 251

第十二章 中国主要客源国 252

第一节 亚太地区客源国 252

一、日本 253

二、新加坡 255

三、泰国 257

四、韩国 260

五、澳大利亚 262

第二节 欧洲地区客源国 263

一、英国 264

二、法国 267

三、德国 269

四、俄罗斯 271

第三节 北美地区客源国 273

一、美国 274

二、加拿大 276

第四节 世界历史常识 277

一、世界历史分期 277

二、四大文明古国 278

三、五大文明发祥地 278

四、世界七大奇观 278

五、地理大发现 278

六、文化复兴运动 279

七、世界三次技术革命 279

第十三章 丝绸之路 280

第一节 丝绸之路概述 280

第二节 丝绸之路的历史之旅 281

一、丝绸之路的缘起 282

二、丝绸之路的开通 284

三、政权割据与丝绸之路的曲折发展 288

四、丝绸之路走向繁荣 289

五、丝绸之路的转折 290

六、欧亚交通与丝绸之路 290

七、海上丝绸之路 291

八、官马西道与丝绸之路 292

九、亚欧大陆桥与现代丝绸之路 292

第三节 丝绸之路上的驿站、关隘、桥梁和渡口 293

第四节 丝绸之路的旅游资源 296

参考书目 297

后记 299