中国100种民间食俗和竞技PDF电子书下载

目录 1

1 第一美食——饺子 1

2 年年登高——年糕 4

3 团团圆圆——汤圆 9

4 探春之茧——春卷 13

5 多子多福——五彩蛋 16

6 延年益颜——乌米饭 21

7 端午飘香——粽子 25

8 辟恶祛毒——菖蒲酒·雄黄酒 29

9 清香四溢——莲馔 33

10 月宫仙饼——月饼 37

11 九九之意——重阳糕·菊花酒 42

12 重阳美食——螃蟹 46

13 冬至佳品——馄饨 50

14 曾福增寿——腊八粥 55

15 “豆府之玉”——豆腐 59

16 围炉聚饮——吃火锅 64

17 喷香扑鼻——烤羊肉 69

18 “乌查之宴”——整羊肉 73

19 味美实惠——牛羊杂碎 77

20 草原风味——手抓羊肉 80

21 岭南一绝——广东蛇肴 84

22 百虫之食——虫菜 88

23 味甲天下——烤鸭·板鸭·熏鸭 92

24 鲜美无比——杀生鱼·炒鱼毛 96

25 舍命品鲜——吃河豚 100

26 “难上正席”——狗肉 104

27 十全大补——抓饭 109

28 五颜六色——糯米饭 112

29 方便食品——馕 116

30 家喻户晓——兰州拉面 120

31 香酥诱人——油香·馓子·馃子 123

32 西域小吃——油塔子·拉条子·酿皮子 127

33 独具风味——冷面·打糕·泡菜 130

34 香甜可口——糌粑·酥油茶 134

35 “三碗过关”——打油茶 138

36 寓意深刻——玩茶·豆茶 145

37 轻刮慢饮——盖碗茶 149

38 止渴祛毒——擂茶 154

39 醇郁芳馨——潮州功夫茶 157

40 香浓醇厚——烤茶·煨茶 160

41 以酒为聘——绍兴女儿酒 163

42 凉山美酒——转转酒·杆杆酒 167

43 营养滋补——马奶酒 171

44 驱寒解渴——奶茶 175

45 圣洁之饮——马奶子 178

46 定情信物——槟榔 181

47 肴中一宝——辣椒骨 186

48 食不离酸——腌酸菜 189

49 蔬中上品——萝卜 194

50 待客佳肴——鸡肉 199

51 翻江倒海——舞龙灯 203

52 威风凛凛——耍狮子 207

53 绞尽脑汁——猜灯谜 211

54 双足续木——走高跷 215

55 陆上行舟——耍旱船 219

56 欢欢喜喜——扭秧歌 223

57 扶遥直上——放风筝 227

58 舸争流——赛龙舟 231

59 避祸免灾——登高 235

60 中国功夫——武术 239

61 楚汉之争——象棋 244

62 黑白之战——围棋 248

63 修筑方城——打麻将 253

64 半仙之戏——荡秋千 257

65 盘拐磕碰——踢毽子 261

66 中式足球——蹴鞠 266

67 齐心协力——拔河 270

68 振翅高鸣——斗蟋蟀 275

69 挥爪鼓翅——斗鸡 280

70 跳霸王鞭——打莲湘 285

71 旋转不休——打陀螺 289

72 鸣声陀螺——抖空竹 294

73 百戏杂陈——杂技 298

74 冰上游戏——冰嬉 302

75 草地争雄——波依阔 306

76 燕子腾飞——跳板 310

77 百步穿杨——射箭 314

78 骏马奔驰——赛马 318

79 力的角逐——摔跤 322

80 弹无虚发——赛布鲁 328

81 云中漫步——达瓦孜 333

82 斗智斗勇——叼羊 337

83 快马扬鞭——姑娘追 341

84 寸步不让——推杆 345

85 远古回声——打铜鼓 349

86 边吹边舞——赛芦笙 353

87 两“雄”相争——斗马 357

88 四角相抵——斗牛 361

89 笼中大战——斗鸟 366

90 你争我夺——抢花炮 370

91 爱情之箭——射背牌 374

92 海底捞月——打手毽 378

93 百发百中——射弩 382

94 飞砣传情——抛绣球 386

95 就地取材——打扁担 390

96 刀山敢上——爬刀杆 393

97 飞越天堑——过溜 397

98 擂鼓起舞——跳鼓 400

99 潇洒自如——跳竹竿 404

100 断弓挡箭——打尺寸 407