至味西关PDF电子书下载
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- 作 者：黄爱东西著；陈海平等图
- 出 版 社：广州：广州出版社
- 出版年份：2019
- ISBN：9787546228297
- 页数：253 页
图书介绍：这既是一部关注吃的故事，也是一部关注人和城市文化的漫画。通过寻找美食与人文精神的交汇点，以小故事反映大变化，以小切口呈现大主题，以小视角折射大时代。自小在西关长大的黄爱东西将用她率真温暖的文字带我们追溯过往，以那些早已深入人心的知名小吃和招牌菜肴或是老字号、老传统为线索，在时光的隧道中带领大家回到西关“番寻味”。
《至味西关》目录
标签：东西
第一章 得闲饮茶，不舍昼夜 3
一、别人眼里的早茶 3
二、土著眼里的饮茶 11
三、西关饮茶坐标 18
四、旧时月色旧点心 43
第二章 餐桌上有金币的声音 80
一、非常有米西关地 80
二、餐桌上有金币的声音 103
第三章 泼天富贵和安乐茶饭 138
一、泼天富贵和安乐茶饭 138
二、 “返屋企食饭”的大条理由 162
三、不正经吃饭的粥粉面人生 181
四、带你去食糖水 200
第四章 粤菜江湖及日常 210
一、粤菜江湖 210
二、粤地日常 219
代跋：假如我是本城导游 248
本书特约顾问名单及简介 251
参考书目 252
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