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绪论 1

一、农业、畜牧业与家畜育种 1

二、家畜育种学的概念与发展历程 3

三、《家畜育种学》的主要内容 5

第一章 家畜起源、驯化与品种 6

第一节 家畜的起源 6

一、家畜的概念 6

二、家畜在动物分类学中的地位 7

三、家畜的祖先 8

第二节 动物的驯化 9

一、动物驯化的历史 9

二、动物驯养与驯化 10

三、动物驯化的时间与地点 10

四、动物在驯化过程中的变异 11

第三节 家畜品种及其发展 12

一、品种的概念 12

二、品种的形成与演变 13

三、家畜品种的分类 15

习题一 21

第二章 家畜主要性状的遗传规律 22

第一节 家畜性状概述 22

一、家畜性状的定义 22

二、家畜性状的分类 22

第二节 家畜的质量性状 23

一、表征性状 24

二、遗传缺陷 28

三、血型与血液蛋白质型 31

四、伴性性状 33

第三节 家畜的数量性状 34

一、数量性状的遗传学基础 34

二、主要家畜数量性状的遗传 39

习题二 45

第三章 生产性能测定 46

第一节 生产性能测定的一般原则 46

第二节 性能测定的基本形式 48

一、按照测定场所划分 48

二、按照被测个体亲缘关系划分 48

三、按照测定的目的划分 49

第三节 牛生产性能测定 49

一、产奶性能测定 49

二、挤奶能力测定 54

三、功能性状测定 54

四、生长发育及肥育性能测定 55

第四节 猪生产性能测定 55

一、繁殖性能测定 55

二、生长发育性能及活体胴体组成测定 56

三、胴体品质测定 58

第五节 鸡生产性能测定 59

一、产蛋性能的测定 60

二、产肉性能的测定 61

三、繁殖性能的测定 61

第六节 羊的生产性能测定 62

一、绵羊的生产性能测定 62

二、山羊的生产性能测定 62

第七节 体型鉴定 62

一、体型鉴定方法的发展 63

二、体型鉴定的基本要求 63

三、家畜体尺测量方法 64

四、奶牛体型线性评定 65

五、其他畜种的体型鉴定 66

第八节 记录系统 67

一、性能记录 67

二、系谱记录 68

三、育种资料的传递——计算机网络系统 69

习题三 69

第四章 选择原理与方法 70

第一节 选择的概念 70

一、自然选择 70

二、人工选择 71

第二节 质量性状的选择 72

一、质量性状选择的遗传效应 72

二、隐性基因的选择方法 73

三、显性基因的选择方法 74

四、伴性基因的选择方法 78

五、生化和分子遗传技术检测质量性状 79

第三节 数量性状的选择 81

一、选择差与选择反应 81

二、选择反应的基本公式 82

三、影响选择成效的因素 84

四、相关选择反应 92

第四节 选择的方法 94

一、单性状选择的基本方法 95

二、多性状选择方法 96

第五节 育种目标与综合选择指数 98

一、确定育种目标的定量化方法 98

二、综合选择指数 102

习题四 105

第五章 个体遗传评定 107

第一节 育种值的基本概念 107

一、个体遗传评定与育种值基本概念 107

二、育种值估计方法 107

三、育种值估计的基本原则 108

第二节 育种值估计基本方法——选择指数法 109

一、单性状选择指数 109

二、多性状选择指数 116

第三节 育种值估计常规方法——BLUP法 119

一、BLUP的基本原理 120

二、单性状动物模型BLUP 121

三、多性状的BLUP育种值估计 129

四、关于动物模型BLUP的几点说明 131

习题五 133

附录1 BLUP的有关基础知识 135

一、随机向量、期望向量与方差－协方差矩阵 135

二、个体间的加性遗传相关 136

三、线性模型基础知识 137

附录2 线性混合模型应用于遗传参数估计 140

一、最大似然法的一般原理 140

二、约束最大似然法的基本方法 141

第六章 个体选配 146

第一节 选配的概念与分类 146

一、选配的概念 146

二、选配与选种的关系 146

三、选配的分类 146

第二节 个体选配 147

一、品质选配 147

二、亲缘选配 150

第三节 近交程度的分析 157

一、个体近交系数计算 157

二、群体近交系数计算 162

三、个体间亲缘系数的计算 162

习题六 164

第七章 家畜新品种与新品系的培育 166

第一节 育成杂交方法分类 166

一、根据育种所用的品种数量分类 167

二、根据育种目标分类 168

三、根据育种工作的起点分类 169

四、根据参加杂交品种的育种贡献分类 171

第二节 育成杂交的步骤 175

第三节 品系培育 177

一、品系的分类 177

二、培育新品系的意义 178

三、品系培育的条件 178

四、品系培育的方法 179

习题七 182

第八章 杂种优势利用 183

第一节 杂种优势的概念 183

一、杂种优势的特点与分类 183

二、杂种优势发生的机理 184

三、杂种优势的度量 185

第二节 杂交亲本 188

一、杂交亲本群的类别 189

二、杂交亲本群的选择 190

三、杂交亲本群的选优提纯 190

四、杂种生产性能的预测 191

第三节 杂交繁育方式 195

一、人工授精与AI育种体系 231

二、人工控制母畜繁殖周期 232

三、胚胎移植与MOET核心群育种体系 233

四、体外受精 236

五、性别控制与胚胎性别鉴定 237

六、克隆技术 237

七、动物转基因 240

第三节 分子遗传标记在家畜育种中的应用 241

一、连锁与连锁不平衡 242

二、数量性状基因座及其检测 244

三、标记辅助选择 245

四、基因组选择 246

习题十 250

参考文献 251