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概述 1

第一章 粮食市场 6

第一节 市场分布 6

第二节 市场管理 7

第三节 九江米市 11

第二章 粮食收购 13

第一节 市场采购 13

第二节 随征带购 16

第三节 公粮价购 17

第四节 计划收购 19

第五节 合同定购 24

第六节 议价收购 26

第一节 粮食调节 29

第三章 粮食销售 29

第二节 计划供应 31

第三节 议价销售 39

第四节 粮食票证 41

第四章 食油购销 44

第一节 市场购销 45

第二节 计划收购 46

第三节 计划销售 54

第四节 议购议销 64

第五章 粮油仓储 66

第一节 设施布局 66

第二节 粮油入库 73

第三节 粮油储藏 77

第一节 粮油流向 87

第六章 粮油调运 87

第二节 调拨运输 95

第三节 专用车船及设施 106

第四节 粮油装具 111

第七章 粮食工业 114

第一节 粮食加工 116

第二节 食用植物油料加工 131

第三节 米糠柘油 133

第四节 饲料工业 138

第八章 粮食财务 148

第一节 财务体制 148

第二节 专项拨款 151

第三节 财政补贴 155

第四节 粮食利润与分配 158

第一节 教育 162

第九章 教育与科技 162

第二节 科技 164

第三节 对外科技交流活动 170

第十章 管理机构与职工队伍 172

第一节 机构 172

第二节 职工队伍 182

第三节 省级主管人员名录 184

第四节 先进单位和先进个人名录 186

第十一章 苏区粮政 198

第一节 粮食机构 198

第二节 筹粮 202

第三节 粮食管理 209

大事纪年 213

附录 224