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第一辑 市井观云 2

第一章 北京的茶馆 2

遥想当年大茶馆 2

老北京的茶馆与茶客 3

泡茶馆是文化享受 4

再喊一声大茶馆 5

老“茶房”的心愿 6

老茶馆为何衰落 7

热情的北京“茶馆迷” 7

在西华轩茶馆喝茶 9

京味儿茶馆有戏 9

露脸的北京茶馆 11

第二章 天桥有个小酒馆 14

在小酒馆品味天桥遗风 14

泡酒馆让你开心 15

小酒馆越来越少了 16

酒馆与民俗 17

第三章 京城理发行 18

剃头挑子一头热 18

马路边拾掇门脸的滋味 19

抓挠俩钱不容易 20

“美白”的“老点”上街找摊儿 21

老北京的剃头挑子 22

京城理发师的手艺 23

理发行的“四大名旦” 24

“四联”无奈拆迁 25

两次冲击波 26

京城理发行“三足鼎立” 27

理发师“跳槽” 28

国营理发业处境尴尬 29

理发馆有必要“国营”吗 30

京城老澡塘子失宠 31

第四章 澡塘子兴衰 31

泡澡塘子过瘾 33

洗澡水跟人过不去 34

澡塘子的嬗变 35

浴池业的后生 36

沐浴与健身联姻 37

第五章 骑车人与修车人 38

百万骑车族 38

北京的修车铺 39

抓俩儿活钱 42

骑车人修车不侃价 43

多一分理解多一分同情 44

今天的“板爷”不是“祥子” 46

第六章 北京“板爷” 46

“洋车队”与“三轮社” 48

“板爷”复活 49

“板爷”都是哪路“神仙” 51

当“板爷”的外地人 52

这个饭碗不好端 53

记者当“板爷” 54

初识冯爷 56

处长辞职当“板爷” 58

冯爷笑谈人生 61

换一种活法 63

京城不会灭“三轮” 65

大隐隐于市 68

第七章 在北京坐公共汽车 70

市民出行坐公共汽车 70

北京的“八大员” 71

当售票员要走“后门” 71

把乘客当“上帝” 72

坐公共汽车的人变了 74

交通状况让“公汽”受气 74

司售人员上车如上弦 75

售票员有个“委屈奖” 76

坐车的老人掉眼泪 77

懂心理学和语言学 78

第八章 北京修汽车的 80

修车人“宰”开车人 80

路边修车的“野摊” 81

北京修汽车的分档次 82

修车业“僧多粥少” 83

修汽车吃“回扣” 85

什么人在路边修汽车 86

不给“野摊”喂食 86

对汽车维修要立法 88

第九章 百万汽车与养路费 89

开汽车要缴养路费 89

北京的养路费最早叫车捐 90

从“厘卡”纳银到电脑收费 91

养路费的“黑洞” 91

马车和拖拉机“逃费” 92

京城“玩车的” 93

不缴养路费挨罚 94

两个“逃费”案子 95

养路费不能打马虎眼 97

第十章 车位困扰京城 98

北京的乱停车现象 98

车位寸土必争 99

车主为车位伤脑筋 100

住户拿车煞气 100

建停车场“脸上割肉” 101

车位比汽车值钱 102

第十一章 汽配市场何以成忧 104

找“汽配”商店比找厕所容易 104

一个螺丝要了人命 104

千军万马干“汽配” 105

卖“汽配”的不懂眼 107

“汽配”市场的假冒伪劣 108

不起眼的“汽配”人命关天 109

对“汽配”市场不能大撒巴掌 111

影楼“北伐”京城 113

第十二章 透视京城影楼 113

影楼与照像馆 114

影楼吸引靓女 115

京城影楼洋味十足 115

老北京有影楼 116

照像馆落伍 117

开影楼的“摆谱儿” 117

一张照片贵如一台彩台 119

望“楼”兴叹者说 120

几家欢乐几家愁 121

影楼竞争的“火药味儿” 122

“门”里人泄露天机 123

“上帝”自有选择 124

第十三章 珠宝市场扑朔迷离 125

北京的珠宝行 125

买珠宝首饰别贪便宜 126

专家“点化”辨真伪 126

珠宝市场的行情看好 128

市场潜力不可小瞧 129

买珠宝怎么才能不“走眼” 130

宝石的品级与档次 131

钻石是宝石中的“皇后” 132

宝石也有“语言” 133

宝石的最佳价位 134

买洋货要加点小心 135

如何规范珠宝市场 136

专家说，把信誉还给珠宝店 137

第十四章 在北京买房留神 139

买房，是生活中的大事 139

京城市民大“筑巢” 140

哪些人购屋心切 141

买房要先买产权 141

买房人遇到的麻烦 143

合同不是一纸空文 144

买房人为何掉入陷井 145

买房要让行家“掌眼” 146

第十五章 京城电影院大“整容” 148

电影院失“宠” 148

从前看电影是“福利” 149

现在看电影是文化消费 150

京城的第一家电影院 151

电影院何时走了下坡路 153

电影院改为文化娱乐中心 153

票价“放开”了 155

夜场电影在京城“叫座儿” 156

豪华享受，京城影院试比高 157

电影院还应“触电” 158

电影院进入市场 160

第十六章 世纪末的北京剧场 161

京城剧场门前冷落 161

谁“养”剧场 161

北京的剧场寻根儿 162

剧场何以陷入困境 164

剧场唱市场这台大戏 165

第十七章 百菜大战京城 167

吃在北京 167

北京人饭桌上的“口儿”高了 168

北京愣没自己的菜系 168

“百菜”京城“斗法” 170

洋快餐让北京“吃环境” 172

“食文化”再起硝烟 172

八方食客争吃“忆苦饭” 173

“冷战”与“诸侯分封” 175

京城餐饮业谁主沉浮 177

第十八章 京城名牌之忧 180

北京人的名牌意识欠火候 180

北京不能没名牌 182

洋名牌吞食京华名牌 184

创国产名牌需“合力” 186

第十九章 百年老店沉浮记 189

“天福号”——“捡来”的字号 189

一场虚惊煮出百年老汤 190

几度风雨老店不倒 191

绝活和经营之道 193

老店能不能新生 195

第二十章 城北有个“吴裕泰” 197

北京人喝茶认“口儿” 197

老北京的茶庄老店 199

“老茶人”与老店风 201

火爆不衰有三招儿 203

第二十一章 京城名厨与周总理 205

名厨坐镇“无名居” 205

为“狮子头”道好 205

请尼克松吃“狮子头” 207

做家宴必上“狮子头” 207

在百货大楼找师傅 208

临终前想吃“狮子头” 210

至今犹念总理情 211

第二十二章 能工巧匠与金銮宝座 213

金銮宝座再现今世 213

“国宝”诞生祸起萧墙 214

南北“国宝”燃起硝烟 215

冤家路窄对簿公堂 216

是非曲直发人深省 218

第二辑 生存意象 221

第一章 买卖地“六大怪” 221

开店练摊扎堆卖 221

柜台出租没好赖 222

副食店把鞋垫卖 222

字号越起越古怪 223

东西打折出手快 224

店员来自京城外 225

第二章 百姓“吃”批发 226

对物价悟“道” 226

“吃”批发的甜头 227

家庭批发冷饮“热” 228

“吃”出一台彩电 230

“吃”批发要当心胃口 230

第三章 最后一次抢购风 232

省了盐，酸了酱 232

商家的意外惊喜 233

抢购者自吞苦果 234

风平浪静之后 235

第四章 北京人眼里的物价 236

对物价上涨从容不迫 236

物价的弹性越来越大 237

左右物价的“两只手” 237

对乱涨价的困惑 238

怎样不上当 240

第五章 北京人谋生与“饭碗”官司 241

“下岗”和“炒鱿鱼” 241

“饭碗”官司何其多 242

企业告职工 243

打官司也有期限 244

什么争议找“仲裁委” 246

“三资”企业劳动争议多 247

“打工族”有地儿说理了 248

谁砸谁的“饭碗” 250

老百姓为“饭碗”较真儿 251

谁不懂法谁吃亏 253

第六章 京城靓女告别大饭店 254

佳丽把目光转向“外企” 254

大饭店漂亮小姐危机 255

“鲜花”与“花瓶儿” 257

脸蛋与气质 258

两枚硬币要了一条老命 260

第七章 硬币的烦恼 260

硬币的学问 261

老百姓不爱用硬币 264

硬币在生活中有用 265

硬币跑哪儿去了 266

出门，手头应备几枚硬币 266

为“镚子”要个说法 268

人民银行应该给人民兑换硬币 269

捡硬币的小孩如是说 272

第八章 税与纳税人 274

老百姓与“纳税人” 274

税种有多少 275

偷税与漏税 276

纳税与税务委托代理 277

纳税的学问 278

纳税别打马虎眼 279

第九章 国库的“黑洞” 281

暴富者的“猫腻” 281

令人吃惊的数字 283

公民纳税意识探踪 284

良策：以法治税 286

意大利“名牌”鞋的尴尬 289

第十章 触目惊心的“冒牌风潮” 289

“冒牌风潮”卷走千亿元 290

防伪：打假的盾牌 291

让“祸水”难以横流 292

第十一章 打开门缝的京城期货市场 294

京城期货市场开“禁” 294

期货炒作：小马拉大车 295

期货市场的魅力 296

第十二章 立交桥下的商战 297

“游击队”抢占立交桥 297

立交桥下的“空间战” 298

这方“风水宝地”归谁 299

京城一“怪”：住楼要安防盗门 301

第十三章 防盗门的警报 301

防盗门市场好热闹 302

安门防盗别图便宜 303

第十四章 京城要除“新四害” 305

硕鼠闹京都 305

“富贵虫”给人添乱 306

除“四害”要从根儿上治 308

第十五章 北京的“的士”与“的爷” 310

京城什么人打“的” 310

怪事：出租车不爱拉“座儿” 312

老百姓爱坐“面的” 314

“面的”拒载为哪般 315

“的爷”也有难念的经 316

拒载寻根儿 318

“的爷”不可触雷 319

第十六章 京城“电信虫儿” 321

留神，别挨“虫儿”咬 321

“杀熟儿”连“咬”三口 321

京城的“大哥大”商战 322

降价酬宾的“水分” 324

“电信虫儿”如何“咬”人 325

地安门有个“威明” 327

第十七章 化妆品冲击波 330

热爱生活与懂得化妆 330

寻找失去均魅力 332

老太太也抹唇膏了 334

千军万马“染指”化妆品 336

洋化妆品迷住少女的心 337

美的代价 338

第十八章 洗车业与“擦车族” 340

洗车也兴用“卡” 340

街头的“擦车族” 340

洗车业有了“俱乐部” 341

电脑洗车好处多 342

洗车业的市场前景看好 344

第十九章 街头的自行车擦洗工 346

有人“伺候”自行车 346

会骑车的人多会修车的人少 347

骑车人渴望“保姆” 347

第二十章 京城修理业兴衰 349

修理业的“三部曲” 349

老百姓的“修理观” 351

找厂家还是找“修家” 352

修理业谁挑摊儿 354

持家过日子离不开“票…“证” 355

第二十一章 老百姓告别“票”“证” 355

“粮票干部”大改行 356

没了粮票，粮店卖啥 358

废票成了收藏家的新宠 359

第二十二章 京城大办“班” 361

办班能赚大钱 361

财会班是热门 362

练摊儿也要进培训班 365

第二十三章 通惠卡热京城 367

通惠卡争宠商家 367

刚一露脸就“发烧” 368

“通惠”的诱惑 369

通惠卡真能通惠吗 370

第二十四章 掏粪工，都市“绝响” 372

老北京的“粪道”与“粪霸” 372

环卫的最后一道风景 374

给他们尊重与关怀 375

第二十五章 京城的“培训中心” 377

“培训中心”何其多 377

“培训中心”的由来 378

“世外桃源”好风光 381

是“培训中心”还是宾馆饭店 382

礼品在市场上出风头 385

第二十六章 礼品市场大唱文化“戏” 385

礼品的嬗变 386

新概念礼品“热” 387

广告商打礼品“牌” 388

洋礼品的困惑 390

第二十七章 逛文化与剧本“征婚” 393

在北京不认识北京 393

逛京城享受“文化快餐” 394

电视剧本搞“征婚” 396

文化市场百舸争流 397

忧哉，蜕变的“美食” 400

第二十八章 “吃文化”风景线 400

为“名菜”正名 401

返朴归真，野菜在京城叫“座儿” 403

自助餐风靡食府 405

傣家菜显山露水 406

“零嘴儿”也要“革命” 408

禁令高悬，贪嘴官被亮“黄牌” 410

公款设“饭局”当心乌纱帽 411

老百姓为“禁令”叫好 412

第二十九章 第二职业冲击波 414

月光下的追求 414

懒得发财吗 416

迎接挑战 422