中国名城汉俗大观 广州篇PDF电子书下载

《中国名城汉俗大观》序 1

第一章 家庭习俗 3

一、多代同堂 3

二、分家各居 3

三、家长制 5

四、注重家教 6

五、礼节繁缛 6

六、宗祠 7

七、修续家谱 9

八、寡妇改嫁 10

九、家族称谓 10

1. 家人称谓 10

2. 同族称谓 11

十、过继和改口 12

3. 亲戚称谓 12

第二章 生产习俗 15

一、商家习俗 15

1. 个体和结盟 15

2. 信仰和崇尚 16

3. 经营特点 16

4. 商家开张 18

5. 商家招幌 18

6. 店中称谓 20

7. 隐语 20

二、手工业习俗 22

1. “手信”拜师 23

2. 工匠传艺 23

三、建筑 24

3. 工匠下咒 24

4. 谒拜祖师 24

1. 祠堂 25

2. 街道 25

第三章 饮食习俗 27

一、主食 27

1. 三餐制与两餐制 27

2. 米饭 27

二、副食 28

1. 蛇肴 28

2. 鸡肴 29

3. 鱼肴 30

4. 火锅 31

1. 糯米鸡 32

三、小吃 32

2. 沙河粉 33

3. 肠粉 34

4. 云吞面 34

5. 鸡仔饼 35

6. 萨其马 35

7. 冬茸酥 36

8. 西关小食 36

四、饮料 36

一、啖茶 36

二、凉茶 37

五、禁忌 39

3. 童帽 40

2. 风帽 40

4. 草帽和斗笠 40

第四章 装束习俗 40

一、帽子与头饰 40

1. 绒帽 40

5. 首饰 41

二、服装与服饰 42

1. 旧时服装 42

2. 现代服装 45

三、鞋 46

1. 唐鞋 46

2. 木屐 46

3. 童鞋 47

第五章 居住习俗 48

一、市区民居 48

1. 头坎式住宅 50

二、市郊民居 50

2. 围龙屋住宅 53

3. 双堂屋住宅 54

三、水上民居 54

第六章 用具习俗 55

一、石湾三煲 55

二、织金彩瓷 55

三、竹床 56

四、火斗和锡壶 56

五、瓷枕 57

六、袋子 57

2. 备年 60

1. 节日的传说 60

一、春节 60

第七章 广州岁时 60

3. 办年货 61

4. 开年 61

5. 卖懒 62

6. 接财神 62

7. 禁忌 62

二、元宵节 63

1. 节日的饮食 63

2. 节日的游戏 63

四、清明节 67

1. 祭品 67

三、立春 67

2. 风车 68

3. 传说 68

4. 烧门前纸 68

五、端午节 69

1. 传说 69

2. 端午粽 69

3. 驱邪 69

六、六月六 70

七、乞巧节 70

1. 传说 70

2. 拜七姐 70

5. 七姐会 71

4. 比巧 71

3. 拜檐前 71

八、七月半 72

1. 万人缘与放河灯 72

2. 驱鬼与敬神 72

九、中秋节 73

1. 传说 73

2. 祭月 73

3. 祭月饮食 74

4. 拜节 74

十、重阳节 74

十一、灶君诞 75

1. 吃年饭 75

十二、除夕 75

3. 野餐 75

4. 扫墓 75

2. 登高 75

1. 传说 75

2. 守岁 76

第八章 仪礼习俗 77

一、生育仪礼 77

1. 产前准备 77

2. 报喜信 77

3. 洗三朝 77

4. 取乳名 78

5. 报新丁 78

6. 满月礼 78

7. 禁忌 79

1. 儿童生日 80

2. 青年生日 80

3. 大生日 80

三、生日仪礼 80

4. 祝寿 81

5. 禁忌 81

三、婚嫁仪礼 81

1. 行帖 82

2. 过礼 83

3. 备嫁妆和整新房 83

4. 迎亲 84

5. 拜堂与婚宴 86

6. 闹新房 87

1. 停尸 88

7. 其他婚俗 88

四、丧葬仪礼 88

2. 入殓 89

3. 成服 90

4. 开吊 90

5. 送柩、做忏与做七 91

6. 新丧礼 92

第九章 交际习俗 93

一、走亲戚 93

1. 节日交往 93

2. 日常交往 94

3. 交往禁忌 94

2. 陪席 95

1. 敬茶烟 95

二、待客 95

3. 坐次 96

4. 上菜 96

5. 猜码 97

6. 称谓 97

第十章 信仰习俗 98

一、祭祖 98

1. 祭日 98

2. 供品 99

3. 仪式 99

二、敬神 100

1. 敬金花夫人 100

2. 拜财神 101

3. 拜小人 102

4. 拜阿婆神 102

5. 游波罗庙 103

6. 诸神祭日 103

7. 请灯 103

8. 汲水 104

9. 玄坛诞和水陆烧幽 104

三、巫术 104

1. 起犯 104

2. 求签问卜 105

3. 请篮姑 106

一、节日娱乐 107

1. 行花街 107

第十一章 文体习俗 107

2. 醒狮贺岁采青 108

3. 养水仙和年桔 109

4. 赛龙舟 109

二、民间曲艺 109

1. 私伙局 109

2. 木鱼 110

三、教儿歌 111

1. 方言儿歌 111

2. 寓教儿歌 112

四、下棋 112

第十二章 方言习俗 114

一、生活类方言 114

四、指代类方言 115

二、生产类方言 115

三、交往类方言 115

五、倒装句 116

六、语言禁忌 116

1. 避凶求吉 116

2. 功利目的 116

第十三章 广州畸形行当 117

一、媒家馆 117

二、捻妹花 118

三、关帝厅人马 119

四、光雅里仪仗铺 120

五、爷门堂倌 121

六、梳头婆 122

后记 125