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印象阿五
印象阿五

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经济

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  • 作 者:周欣主编
  • 出 版 社:郑州:河南科学技术出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787534950209
  • 页数:239 页
图书介绍:特邀75位国内外阿五的合作伙伴以及社会名流,餐饮协会领导、同业翘楚、媒体精英与顾客代表讲述自己对阿五美食或阿五创始人樊胜武的印象和故事,读来让人感动,其中不乏对豫菜文化历史的陈述和中原餐饮行业的建言和思考等。有行业参考价值。
《印象阿五》目录
标签:主编 印象

C 16

陈意星:自古中原多豪杰 16

陈正雷:继承与弘扬 18

崔建国:五盏灯 20

D 22

邓超:幸事 22

杜新敬:“不听话”的徒弟 24

F 26

冯恩援:豫菜经典,行业楷模 26

冯汴生:最会打球的厨师 28

G 30

高炳义:我说胜武 30

葛阳:父亲和阿五 32

H 34

何琳:众里寻她千百度 34

何德兴:难忘挚友 36

侯素梅:“乱花钱”的老板 38

侯仲华:“小五”大智 40

胡葆森:食亦载道 42

胡广智:小册子,大文章 44

胡建强:为豫菜而生 46

花雷:为中餐打天下 48

化建国:不一样的樊胜武 50

皇甫立志:有幸食之,何求之有 52

黄耕:老弟,想打球来找我 54

黄伟洪:与阿五兄的友谊 56

黄伟坤:为“MADE IN CHINA”干杯 58

J 60

江榜成:拿“菜刀”的将军 60

焦建功:伦敦,只待阿五 62

荆文超:吾家厨房 64

K 66

孔维国:厚香 66

L 68

李刚:味之道 68

李利锋:最美的相遇 70

李汝荣:美倾澳门 72

林金城:不像老板的老板 74

刘森:文化的坚守者 76

刘阳:阿五,威武 78

刘广伟:他这十年 80

路明:“讲究人”的讲究之道 82

吕长海:爱心 84

吕敬来:当韩流遭遇中国风 86

M 88

马湘红:南半球的豫菜情结 88

孟凯:餐饮中国梦 90

孟磊:不疯魔,不成活儿 92

孟娜:人在囧途 96

苗国军:同行路上不寂寞 98

Q 100

曲安民:心怀大志为豫菜 100

邱国军:阿五餐饮,美食世界 102

邱毅:带豫菜跨两岸进世界 104

S 106

沈怀军:启示录 106

石大东:烟雨十年 108

宋璟瑶:启航 110

宋向清:食商者,商之母也 112

孙荪:企望正在成真 114

孙世海:结缘 116

T 118

汤庆顺:进京记 118

陶真:厨师里的主持人 120

W 122

王志:联姻 122

王春峰:巧借东风 124

王济昌:让食物回归生活 126

王力军:盛舞豫菜人 128

王凌冰:劳模 130

王继兴:文化责任勇担当 132

汪浦军:新西兰呼唤豫菜馆 134

X 136

冼峰:为阿五点“赞” 136

谢和江:好想你,河南 138

许锦芳:中餐雄起 140

许云飞:三张标签 142

Y 144

杨柳:守住豫菜的精气神 144

叶靖:梦想 146

叶震宇:孝 148

于莉:中国梦想秀 150

Z 152

张峰:报纸上挖来的美食 152

张健:十年之后,还是朋友 154

张伟:和五哥一起,让河南光荣 158

张海林:胜武,拜托了 160

郑迎光:坚守和蝶变 162

朱轶:乡味乡情 164

朱大明:我们在日本等你 166

祝晓琳:豫菜,不简单 168

媒体印象 171

味道河南 171

阿五,领军豫菜复兴 176

阿五,开启豫菜新时代 181

樊胜武,豫菜复兴领军人物 185

阿五,让豫菜站起来 205

志当存高远,胸怀大河南 212

樊胜武,豫菜复兴的先行者 219

见证——河南餐饮18年18人之樊胜武 226

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