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目录 1

编者的话 1

说稀饭 郭风 1

关于粥 郭风 5

稀饭和地瓜 郭风 7

阴阳五行粥 杨义 14

潇洒稀粥 张洁 18

粥趣 吴昊 27

小议稀粥 叶楠 30

食尽天下粥留香 郭小宁 向迎宪 34

永久的稀粥 谌容 37

一碗粥装得下半部历史 王春瑜 40

想喝碧粳粥 刘心武 44

稀粥南北味 张抗抗 48

闲话稀粥 张抗抗 55

花生米·豆腐干·火腿·稀粥 林斤澜 60

说粥 李庆西 65

粥之趣 林希 71

粥事拾零 汤吉夫 77

由郭诚、郭敏赠诗想起 李国文 80

说粥 邵燕祥 87

从“粥疗”说起 宗璞 90

我爱喝稀粥 王蒙 93

大麦粥命 郭济访 97

《文艺报》9.14“读者来信” 慎平 100

为什么“稀粥”还会“坚硬”呢？ 淳于水 103

作家应正确对待读者的批评 千帆 107

《坚硬的稀粥》是一篇什么作品？ 山人 110

三书斋漫笔 未开 114

评小说《坚硬的稀粥》 王长贵 119

对《坚硬的稀粥》批评的反批评 赵士林 138

话说这碗“粥” 王蒙 141

嘲李生文 章明 144

我为什么要陪王蒙喝“稀粥”？ 张思之 147

稀粥事件：前所未有的官司——作家王蒙起诉《文艺报》始末 季晓明 153

坚硬的稀粥 王蒙 181

奥地利粥店 王蒙 203