公民质量安全知识读本PDF电子书下载

第1章 综合基础知识 3

1.什么是质量？质量有哪些特性？ 3

2.什么是三包？三包规定的义务有哪些？ 3

3.三包产品的范围是什么？ 4

4.三包责任时间是什么意思？ 5

5.产品质量不合格，谁应承担主要责任？ 7

6.实行生产许可证管理制度的产品有哪些？什么是生产许可证标识？ 8

7.标准和标准化的含义分别是什么？ 9

8.什么是世界标准日？ 10

9.强制性标准、推荐性标准指的是什么？ 11

10.在玩具使用说明上，生产商应标注哪些内容？ 13

11.家用电器的产品（铭牌）、产品包装、产品说明书上应注明哪些内容？ 13

12.什么是地理标志产品？什么是地理标志产品专用标志？我国对地理标志如何进行管理？ 13

13.什么是计量？计量和测量有何不同？ 14

14.什么叫法定计量单位？我国现行法定计量单位由什么组成？ 15

15.认证和认可分别是什么含义？在我国，实行认证制度的范围包括哪些？ 19

16.主要的认证标志有哪些？ 20

17.什么是ISO 9001认证？ 22

18.HACCP认证指的是什么？ 23

19.什么叫“CCC”认证？“CE”认证又是什么？ 24

20.中国环保产品认证是怎么回事？ 27

21.什么是ISO 14001认证？ 27

22.什么是出入境检验检疫？ 28

23.什么是报检？什么是报关？二者有何区别和联系？ 29

24.出入境动植物检疫的主要程序有哪些？ 31

25.有关动植物检疫方面国家禁止哪些物品入境？ 32

26.什么是人兽共患病？ 33

27.旅客携带入境的动植物检疫不合格，可以申请退回输出国吗？ 34

28.携带动植物、动植物产品和其他检疫物入境时如何申报？ 34

29.国家禁止携带、邮寄入境的动植物和动植物产品有哪些？ 35

30.携带、邮寄动植物、动植物产品和其他检疫物出境有什么规定？ 36

31.邮寄动植物、动植物产品入境有什么规定？ 36

32.什么是特种设备？ 37

33.特种设备事故由什么部门负责调查处理？ 38

第2章 食品、化妆品安全 41

34.什么是食品安全？ 41

35.导致食品不安全的因素有哪些？ 41

36.什么是转基因食品？ 42

37.什么是有机食品？ 42

38.什么是绿色食品？ 43

39.什么是无公害食品？ 44

40.什么是食品质量安全市场准入制度？ 45

41.乳和乳制品分哪几类？ 46

42.婴幼儿食品分哪几类？ 47

43.巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、乳粉、复原乳、炼乳、奶油、干酪、乳清粉、乳酸菌饮料，这些名词具体什么含义？ 48

44.酸奶中的益生菌是什么？ 51

45.牛乳中残留抗生素的危害有哪些？ 52

46.如何鉴别及选用奶油、稀奶油与无水奶油？ 53

47.如何鉴别奶粉？ 54

48.牛奶的包装不同，如何选择？ 55

49.鲜乳的鉴别方法是什么？ 56

50.如何选购乳酸菌饮料？ 57

51.QS是什么意思？怎样辨别QS标志的真伪？ 59

52.什么是食品标签？食品标签应如何识别？ 60

53.食品标签上的保质期和保存期有什么不同？ 62

54.乳制品标签必须标注的内容是什么？对不同乳和乳制品的标签有何特殊规定？ 63

55.国家标准规定饮料酒标签必须标注哪些内容？ 64

56.什么是食品添加剂？常见的食品添加剂有哪些？ 65

57.食品添加剂一定有害吗？ 66

58.如何选购鲜猪肉？是买鲜猪肉好还是排酸肉好？ 67

59.怎样分辨注水肉？ 67

60.直接在农村路边菜地购买蔬菜，这种做法正确吗？ 68

61.海鱼受到汞污染的几率高于淡水鱼吗？ 68

62.如何去除蔬菜和水果上的农药残留？ 69

63.用洗洁精清洗蔬菜好吗？ 71

64.怎样正确食用干果？ 71

65.压榨油和浸出油有何分别？ 73

66.食用油的感官鉴别方法是什么？如何选购食用油？ 74

67.进口水果与国产水果的营养是否有差异？ 75

68.进口食品是否比国产食品更安全？进口食品的安全状况如何？ 76

69.如何选购安全的进口食品？ 77

70.化妆品中对身体有害的成分有哪些？ 78

71.如何选购化妆品？ 80

72.什么是生活饮用水？什么是饮用水类饮料？二者有何区别？ 81

73.自来水可以生饮吗？ 82

74.如何正确选购商品灌（桶）装水？ 83

75.如何安全选用矿泉水？ 83

第3章 服装饰品质量 89

76.服装商标牌上的A、B、C各代表什么意思？ 89

77.纺织服装产品标注“纯棉”或“100％棉”含义相同吗？毛纺织产品标注“纯羊毛”或“100％羊毛”其代表的意义一样吗？ 90

78.纺织服装类产品洗涤的标注及其基本图形符号是什么？ 91

79.标注为“100％羊绒”的羊绒衫，是真的含100 %羊绒吗？ 96

80.我国的服装产品号型有哪些？ 96

81.普通消费者如何通过简单的方法鉴定毛皮的质量？ 97

82.怎样简易鉴别各种纺织纤维？ 98

83.常见的纺织产品标志有哪些？其分别代表什么含义？ 101

84.真假皮革如何鉴别？ 103

85.在金银市场上有哪些质量计量单位？ 105

86.《金银饰品标识管理规定》中可以找到哪些对贵金属首饰标识的要求？ 106

87.如何用简易的方法来鉴别贵金属首饰？ 108

88.如何用简易的方法来鉴别钻石？ 110

89.为什么翡翠有“A货”、“B货”、“C货”之分，它们之间的区别是什么？ 111

第4章 家用电器质量 115

90.电冰箱应如何选购？ 115

91.电磁炉应如何选购？ 116

92.电风扇应如何选购？ 118

93.洗衣机应如何选购？ 119

94.家用空调器应如何选购？ 121

95.抽油烟机应如何选购？ 122

96.微波炉应如何选购？ 124

97.电烤箱应如何选购？ 125

98.电热水器应如何选购？ 127

99.电暖气应如何选购？ 128

100.电饭锅应如何选购？ 129

第5章 安全标志 133

101.通用安全标志有哪些？ 133

102.消防安全标志有哪些？ 145

103.海船救生安全标志有哪些？ 148

104.危险货物包装标志有哪些？ 151

第6章 旅游服务质量 157

105.我国的各类旅游区有哪几种质量等级？ 157

106.旅游区标志分为哪些种类？各起什么作用？各设在什么位置？ 157

107.在游乐园（场）中，对服务质量有怎样的要求？ 159

108.旅游厕所也分质量等级吗？它的标志是什么？ 161

第7章 建筑装修、装饰及室内环境质量和安全 165

109.如何识别室内装饰装修材料？ 165

110.如何选择大芯板？ 166

111.如何鉴别涂料？ 167

112.如何选择木地板？ 167

113.如何选择竹地板？ 168

114.选择天然石材有何注意事项？ 169

115.室内空气污染物有几种分类？我们周围环境中的致癌因素有哪些？ 170

116.室内空气中主要污染物的危害是什么？ 172

117.预防和控制室内空气污染需要注意些什么？ 173

118.《室内空气质量标准》的主要控制指标有哪些？ 174

119.消费者申请室内环境检测需要哪些程序？ 176

120.怎样看室内环境检测报告？ 176

121.国家关于室内噪声的限值是多少？ 177

122.国家对室内电磁辐射的控制标准是多少？ 178

123.光污染是什么？对人体有哪些危害？ 179

124.家庭装饰装修材料能造成哪些污染？ 180

125.居室绿化也能污染空气吗？ 181

126.养猫与养犬有哪些污染和危害？ 182

127.什么是氡污染？氡污染的危害有哪些？怎样降低室内的氡污染？ 183

128.怎样防止室内环境中的铅污染？ 185

129.如何知道甲醛是否超标？ 186

130.人造板及其制品中甲醛的释放限量值是多少？ 186

131.溶剂型木器涂料中有害物质的限量值是多少？ 187

132.如何选择溶剂型木器涂料？ 188

133.内墙涂料有害物质的限量值是多少？ 189

134.壁纸中有害物质的限量值是多少？ 190

135.如何选择壁纸？ 190

136.胶粘剂中有害物质的限量值是多少？ 191

137.如何选择胶粘剂？ 193

138.聚氯乙烯卷材地板中有害物质的限量值是多少？ 193

139.如何选择聚氯乙烯卷材地板？ 194

140.地毯、地毯衬垫及地毯胶粘剂中有害物质的限量值是多少？ 195

141.如何识别地毯？ 196

142.木家具中有害物质的限量值是多少？ 197

143.如何选择人造板家具？ 198

144.如何鉴别瓷砖？ 198

145.如何选择洁具？ 199

146.哪些花卉不宜在居室内摆放？ 199

147.在进行房屋装修时应如何保证电气安全？ 201

第8章 环保和节能知识 205

148.什么是能效标识？能效等级的含义是什么？我国实行能效标识制度的产品有哪些？ 205

149.怎样识别节能产品？ 207

150.什么是阶梯式水价？ 207

151.节水产品的认证机构和认证标志是什么？ 208

152.主要家电的能效指标有哪些？ 210

153.怎样使用电冰箱更节能？ 211

154.空调器的节能方法是什么？ 213

155.洗衣机的经济、节电使用方法是什么？ 214

156.建筑节能是怎么回事？如何区分节能建筑、绿色建筑、生态建筑和可持续建筑这些概念？ 215

157.地板采暖是怎么一回事？ 216

158.生活垃圾分类标志有哪些？ 217

159.包装储运图示标志有哪些？ 219

160.包装回收标志有哪些？ 221