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第一章 第一印象 2

竞先的理由 2

非中国式的多样性 3

青山绿水 5

极限生活 6

建筑与建筑师 10

拥挤 11

流动的奢华 11

味道 14

嘈杂 15

小结 15

第二章 历史与地理概况 18

香港早期历史 18

广东体系和鸦片战争 18

香港沦为英国的殖民地 19

19世纪的香港 22

20世纪的香港 27

重回祖国怀抱 32

第三章 香港人 39

香港特性 39

香港非华裔居民 41

香港的中国人 45

香港的主要宗教 46

其他宗教 54

教育的重要性 54

传统与迷信 56

风水说 56

幸运符号与幸运数字 59

为在香港生活做准备 60

适应陌生生活的三个阶段 61

调节陌生生活的五个步骤 62

香港人的理念和价值观 64

人际关系里的阶层划分 67

冒险精神 69

男性主导和竞争社会 70

小结 71

第四章 融入香港 74

中国人怎么看自己 74

香港的土亲戚 74

香港移民 75

移民家庭 77

个人背景 78

在职太太和菲律宾女佣 79

集聚香港 79

中产阶级 80

社会多元文化 80

私人邀请 81

香港婚礼 81

香港葬礼 83

另类生活方式 84

小结 84

第五章 定居 86

寻找安身之处 86

香港的学校 92

电信 93

出版印刷业 95

广播和电视 98

电影和录像／DVD/VCD 99

版权法与盗版 100

交通 101

金融 109

小结 110

第六章 饮食与娱乐 112

外出就餐 112

中西合璧 113

中餐馆 114

学会使用筷子 115

就餐礼仪 116

私房菜馆的赴宴礼节 117

宴会菜单 120

香港的传统饮食店：茶餐厅 120

香港美食大会 122

小结 123

第七章 休闲生活 126

香港购物 126

现金消费、信用卡消费与折扣 133

香港公共假日 133

中国节日 135

香港的圣诞节 139

丰富多彩的香港生活 141

香港的表演艺术 146

博彩业 150

学习中文 151

其他业余生活方式 154

轻松周边游 158

中国澳门 159

深圳 160

中国内地和其他亚洲国家 161

小结 162

第八章 语言学习 164

语言与标志 164

粤语 167

逛街 168

小结 168

第九章 工作在香港 170

办公室等级 170

高级秘书 178

名片 179

办公室贺年卡 180

第十章 香港掠影 182

香港一瞥 182

重大历史事件 185

医院和医疗卫生 192

一些应该掌握的缩写 195

名人 196

附录 198

文化知识小测试 198

行为准则 211

词汇表 213

信息资源指南 218

更多阅读信息 235