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第一章 总论 1

学习目的与要求 1

课前预习题 1

第一节 成本会计的意义 2

第二节 成本会计的产生和发展 4

第三节 成本会计的工作环节 6

第四节 成本会计工作的组织 8

本章要点概览 11

主要术语 12

阅读文献 12

复习思考题 12

练习题 13

第二章 成本核算原理 15

学习目的与要求 15

课前预习题 15

第一节 成本核算的基本假设 16

第二节 成本核算的原则 17

第三节 成本会计的对象 19

第四节 降低成本的意义和途径 21

本章要点概览 23

主要术语 23

阅读文献 24

复习思考题 24

练习题 24

第三章 成本核算概述 26

学习目的与要求 26

课前预习题 26

第一节 成本会计的基础工作 27

第二节 耗费和成本的分类 28

第三节 成本核算的基本要求 34

第四节 企业成本费用核算的一般程序 40

第五节 企业成本费用核算的账簿设置 42

本章要点概览 46

主要术语 46

阅读文献 47

复习思考题 47

练习题 47

第四章 要素耗费的核算 49

学习目的与要求 49

课前预习题 49

第一节 要素耗费核算概述 50

第二节 材料费的核算 50

第三节 职工薪酬的核算 55

第四节 其他要素耗费的归集与分配 59

本章要点概览 64

主要术语 65

阅读文献 65

复习思考题 65

练习题 65

案例分析题 67

第五章 辅助生产费的核算 69

学习目的与要求 69

课前预习题 69

第一节 辅助生产费归集的核算 70

第二节 辅助生产费分配的核算 72

本章要点概览 83

主要术语 84

阅读文献 84

复习思考题 84

练习题 84

案例分析题 88

第六章 制造费的核算 90

学习目的与要求 90

课前预习题 90

第一节 制造费的含义及内容 91

第二节 制造费的归集 92

第三节 制造费的分配 93

本章要点概览 98

主要术语 98

阅读文献 98

复习思考题 99

练习题 99

案例分析题 102

第七章 生产损失的核算 103

学习目的与要求 103

课前预习题 103

第一节 生产损失的内容 104

第二节 废品损失的核算 105

第三节 停工损失的核算 109

本章要点概览 110

主要术语 110

阅读文献 111

复习思考题 111

练习题 111

案例分析题 113

第八章 完工产品成本的计算与结转 115

学习目的与要求 115

课前预习题 115

第一节 在产品数量的核算 116

第二节 生产耗费在完工产品与在产品之间的分配 118

第三节 完工产品成本结转的核算 132

本章要点概览 133

主要术语 134

阅读文献 134

复习思考题 135

练习题 135

案例分析题 138

第九章 产品成本计算的品种法 140

学习目的与要求 140

课前预习题 140

第一节 成本计算方法的选择 141

第二节 品种法 143

本章要点概览 150

主要术语 151

阅读文献 151

复习思考题 151

练习题 151

第十章 产品成本计算的分批法 155

学习目的与要求 155

课前预习题 155

第一节 分批法概述 156

第二节 简化分批法 160

本章要点概览 164

主要术语 164

阅读文献 165

复习思考题 165

练习题 165

案例分析题 168

第十一章 产品成本计算的分步法 170

学习目的与要求 170

课前预习题 170

第一节 分步法概述 171

第二节 逐步结转分步法 172

第三节 平行结转分步法 184

第四节 成本计算方法的比较 192

本章要点概览 194

主要术语 194

阅读文献 194

复习思考题 195

练习题 195

案例分析题 199

第十二章 产品成本计算的分类法 201

学习目的与要求 201

课前预习题 201

第一节 分类法的基本原理 202

第二节 联产品、副产品和等级产品的成本计算 207

本章要点概览 213

主要术语 213

阅读文献 213

复习思考题 214

练习题 214

案例分析题 216

第十三章 产品成本计算的定额法 218

学习目的与要求 218

课前预习题 218

第一节 定额法的特点 219

第二节 定额成本的制定 220

第三节 脱离定额差异的计算 223

第四节 定额变动差异的计算 229

第五节 定额法举例及其评价 230

本章要点概览 233

主要术语 233

阅读文献 234

复习思考题 234

练习题 234

案例分析题 237

第十四章 标准成本法 238

学习目的与要求 238

课前预习题 238

第一节 标准成本的意义及内容 239

第二节 标准成本的制定 240

第三节 标准成本差异的计算与分析 246

第四节 标准成本法的账务处理 251

第五节 标准成本法与定额法的比较 252

本章要点概览 253

主要术语 254

阅读文献 254

复习思考题 254

练习题 254

案例分析题 257

第十五章 产品成本计算的作业成本法 259

学习目的与要求 259

课前预习题 259

第一节 作业成本法产生概论 260

第二节 作业成本法的基本理论 260

第三节 作业成本法举例 262

第四节 作业成本法的程序 266

第五节 作业成本法的优势与实施 267

本章要点概览 268

主要术语 268

阅读文献 269

复习思考题 269

练习题 269

第十六章 各种成本计算方法的实际应用 271

学习目的与要求 271

课前预习题 271

第一节 几种产品成本计算方法的同时应用 272

第二节 几种产品成本计算方法的结合应用 273

本章要点概览 277

主要术语 277

阅读文献 277

复习思考题 277

练习题 277

第十七章 其他主要行业成本核算 280

学习目的与要求 280

课前预习题 280

第一节 商业贸易企业成本核算 281

第二节 交通运输企业成本核算 284

第三节 施工企业成本核算 288

第四节 房地产开发企业成本核算 290

第五节 畜禽企业和水产企业成本核算 292

第六节 第三产业成本核算 294

第七节 农业生产成本核算 298

本章要点概览 299

主要术语 299

阅读文献 299

复习思考题 300

练习题 300

第十八章 工业企业的成本报表 303

学习目的与要求 303

课前预习题 303

第一节 成本报表概述 304

第二节 成本报表的编制 305

本章要点概览 315

主要术语 315

阅读文献 315

复习思考题 316

练习题 316

案例分析题 319

第十九章 工业企业成本的计划与分析 320

学习目的与要求 320

课前预习题 320

第一节 成本计划概述 321

第二节 成本计划编制的原则和程序 323

第三节 成本计划的编制方法 325

第四节 工业企业产品成本的分析 334

本章要点概览 347

主要术语 348

阅读文献 348

复习思考题 349

练习题 349

案例分析题 353

第二十章 专项成本会计 354

学习目的与要求 354

课前预习题 354

第一节 环境成本会计 355

第二节 人力资源成本会计 361

第三节 质量成本会计 370

第四节 精益成本会计 374

本章要点概览 378

主要术语 379

阅读文献 379

复习思考题 380

练习题 380

附录 练习题简要答案 382