厦门博饼 中国非物质文化遗产PDF电子书下载

第一章 源·博饼由来 2

第一节 博饼的起源 2

第二节 博饼与中秋 6

第二章 变·博饼沿革 10

第一节 博饼的沿革 10

第二节 博饼的传播 12

第三节 博饼民俗申遗 15

第三章 博·博饼规则 18

第一节 厦门中秋博饼大赛规则 18

第二节 厦门中秋博饼大赛规则注解 24

第三节 厦门中秋博饼民俗文化漫谈 28

第四节 厦门中秋博饼知识问答 32

第四章 鉴·博饼文化节 39

第一节 厦门中秋博饼文化节的起源、目的、意义 39

第二节 妙手偶得一个“博”——解密博饼文化节标志 40

第三节 厦门中秋博饼文化节状元王中王大赛程序 42

第四节 厦门中秋博饼文化节的概况及亮点 44

第五节 专家、媒体、商家、大众声音 48