开店必读 小本开店创业全程指导手册PDF电子书下载

第一部分 开店准备篇 2

第一章 开店者应该具备的素质 2

要具备强烈的赚钱欲望 2

要具备诚信的品质 3

要具备冒险的精神 4

要具备商业头脑 6

要具备领导能力 8

要具备商业知识 10

第二章 做好开店前的准备工作 13

想好要开哪种店 13

确定经营范围 14

对经营业务进行自我评估 19

成本费用估算 21

拓宽融资渠道 23

时刻对风险保持警惕 27

第三章 开店选址是关键 33

店铺的选址非常关键 33

开店选址的基本原则 35

开店选址的最佳区域有哪些 36

店铺的价格谈判 37

选址时应该注意的问题 38

第二部分 店铺用宣篇 42

第四章 做好店铺的宣传工作 42

店面广告是什么 42

店面广告的分类 43

店面广告的作用 44

店面广告的制作要点 45

店面广告的设计原则 47

如何摆设店面广告 48

影响媒体选择的因素 48

确定媒体广告目标 49

确定媒体广告时机 50

第五章 对店铺进行包装 51

店名设计 51

招牌设计 53

橱窗设计 55

收银台的设置 56

出入口设计 58

照明设计 60

色彩设计 63

空间设计 65

第三部分 日常运营篇 70

第六章 对货品进行管理 70

货品采购的原则和标准 70

了解货品结构 73

店铺进货流程 75

原料订货的方法 75

对货品进行盘点 76

货品库存管理 78

货品存货管理 82

理货与补货 85

第七章 店铺的员工管理 87

启动员工招聘程序 87

对员工进行培训 91

一定要尊重员工 95

提高员工的沟通能力 97

制定绩效考核制度 98

绩效考核的程序 100

门店工作人员配置 102

工作分配的原则 103

作移交要稳妥 104

激励员工的方法 107

第八章 商品陈列是无声的推销员 109

商品陈列的功能 109

商品陈列的原则 110

商品陈列的方式 112

商品陈列的艺术概念 117

第九章 销售管理是经营店铺的核心 120

为商品制定合理的价格 120

调整价格的策略 129

管理好店铺现场的商品 132

对销售信息进行分析 135

促销的种类和方法 139

促销管理制度 149

促销效果评估 152

耐心应对退换货要求 155

第十章店铺的顾客管理秘诀 157

剖析顾客消费心理 157

注重提高顾客的满意度 162

提高顾客的回头率 165

顾客投诉的处理方法 166

第十一章 聚焦店铺的财务管理 178

控制店铺成本 178

读懂财务分析 183

现金与费用管理 189

制定财务管理制度 192

报表编制 199

第十二章 店铺合同管理 204

店铺订货合同 204

店铺租赁合同 207

聘用合同 211

店铺员工劳务合同 214

店铺员工岗位劳动合同 222

店铺装修合同 223

仓储合同 229

第四部分 实战指导篇 232

第十三章 特色小店经营指导 232

面包店经营指导 232

礼品店经营指导 233

图书店经营指导 234

快餐店经营指导 235

玩具店经营指导 236

鲜花店经营指导 237

时装店经营指导 238

特色小吃店经营指导 240

甜食店经营指导 240

美容美发店经营指导 241

食品店经营指导 242

渔具店经营指导 243

家电店经营指导 244

首饰店经营指导 245

乐器店经营指导 246

第十四章 开一家赚钱的网店 247

网上开店前景分析 247

网上开店的基本程序 248

网上开店的软硬件准备 251

网络营销策略 254

网上销售的沟通技巧 259

寻找货源的方法 262

第五部分 卫生及异常情况管理篇 266

第十五章 店铺卫生管理 266

通道、就餐区卫生清洁操作规范 266

更衣室卫生清洁操作规范 266

洗手间卫生清洁操作规范 267

玻璃门窗、墙壁卫生清洁操作规范 268

灯具清洁操作规范 268

店铺外地面清洁操作规范 269

第十六章 店铺紧急情况处理方式 270

火灾应急处理 270

停电应急处理 272

人身事故应急处理 273

天气灾害应急处理 274

暴利骚乱应急处理 275

可疑爆炸物应急处理 275

抢劫应急处理 276