中国乳业产业安全研究 基于产业经济学视角PDF电子书下载

第1章 导论 1

1.1 研究的背景与意义 1

1.2 研究的现状与进展 3

1.3 研究内容与研究方法 12

1.4 研究的主要创新点 14

第2章 产业安全的相关理论与实践 16

2.1 概念界定 16

2.2 产业安全的理论体系 18

2.3 主要国家维护产业安全的实践 22

2.4 本章小结 26

第3章 乳业的发展阶段与空间转移 27

3.1 中国乳业发展概况 27

3.2 中国乳业的产业周期 34

3.3 乳业的扩张与产业转移 40

3.4 本章小结 46

第4章 产业安全的研究框架设计 47

4.1 乳业产业安全问题的提出 47

4.2 乳业产业安全理论框架的构建 52

4.3 本章小结 57

第5章 产业安全的结构因素分析 58

5.1 供给因素 58

5.2 需求因素 79

5.3 本章小结 88

第6章 产业安全的布局因素分析 90

6.1 中国乳业的区域分布 90

6.2 中国乳业产业布局的安全因素分析 97

6.3 本章小结 103

第7章 产业安全的组织因素分析 104

7.1 基本概念及相关理论 104

7.2 SCP范式的我国乳业产业安全组织因素分析 106

7.3 本章小结 135

第8章 产业安全的政府规制因素分析 136

8.1 中国乳业政策及其法律法规的演变 136

8.2 中国乳业安全的规制现状 140

8.3 中国乳业安全规制的效果 147

8.4 维护乳业安全的制度诉求 149

8.5 本章小结 152

第9章 产业安全隐患的综合分析 153

9.1 产业安全隐患的因素识别——空间维度 153

9.2 产业安全隐患多因素分析——时间维度 168

9.3 本章小结 170

第10章 产业安全的政策建议 171

10.1 产业结构方面 171

10.2 产业布局方面 174

10.3 产业组织方面 175

10.4 产业规制方面 177

10.5 本章总结 179

结论与展望 181

附录 183

参考文献 193

后记 202