旅游概论PDF电子书下载

项目一 旅游活动概述 1

导语 1

任务一 掌握旅游的概念 1

任务二 掌握现代旅游活动的性质与特点 4

任务三 了解旅游活动的类型 7

项目小结 16

思考与练习题 17

实训练习 17

项目二 旅游的起源与发展 18

导语 18

任务一 掌握旅游的起源 18

任务二 了解世界近现代旅游活动 27

任务三 了解中国近现代旅游活动 32

项目小结 37

思考与练习题 38

实训练习 39

项目三 旅游的基本要素 40

导语 40

任务一 熟悉旅游者 40

任务二 熟悉旅游资源 46

任务三 了解旅游政策法规 61

项目小结 64

思考与练习题 65

实训练习 66

项目四 旅游资源的开发与保护 67

导语 67

任务一 了解旅游资源的开发 67

任务二 熟悉旅游资源的保护 79

项目小结 89

思考与练习题 90

实训练习 91

项目五 旅游业及其构成 92

导语 92

任务一 掌握旅游业 92

任务二 熟悉旅行社 96

任务三 熟悉旅游交通 101

任务四 熟悉旅游饭店 108

任务五 熟悉旅游景点 120

任务六 熟悉旅游娱乐设施 124

任务七 熟悉旅游购物业 126

项目小结 131

思考与练习题 131

实训练习 132

项目六 旅游市场 133

导语 133

任务一 了解旅游市场 133

任务二 了解旅游产品 146

项目小结 148

思考与练习题 149

实训练习 150

项目七 旅游组织 151

导语 151

任务一 了解旅游组织及其职能 151

任务二 了解国家旅游组织 153

项目小结 167

思考与练习题 167

实训练习 168

项目八 旅游业的影响与作用 169

导语 169

任务一 掌握旅游业的经济影响与作用 169

任务二 掌握旅游业的社会文化作用与影响 173

任务三 掌握旅游业的环境作用与影响 176

任务四 了解旅游业的发展对我国旅游职业教育的作用和影响 184

项目小结 186

思考与练习题 186

实训练习 187

主要参考资料 188