现代农业物流的理论与实践PDF电子书下载

第1章 现代物流基本理论 1

1.1现代物流概述 1

1.1.1现代物流的概念 1

1.1.2现代物流的基本功能要素 2

1.1.3现代物流的分类 3

1.1.4现代物流的发展现状与趋势 5

1.1.5现代物流在社会经济发展中的意义 11

1.2供应链管理 13

1.2.1供应链的基本概念 14

1.2.2供应链管理的目标、内容与特征 17

1.3第三方物流 19

1.3.1第三方物流概念 19

1.3.2第三方物流的产生与发展 19

1.3.3发展第三方物流的效益与障碍 23

1.3.4第三方物流管理 26

1.4电子商务物流 28

1.4.1电子商务概述 28

1.4.2物流对电子商务的影响 29

1.4.3电子商务活动对物流的影响 31

1.4.4电子商务物流的特点 32

第2章 现代农业物流 33

2.1现代农业物流概述 33

2.1.1现代农业物流的定义 33

2.1.2现代农业物流的分类 34

2.1.3现代农业物流与传统农业物流管理的区别 37

2.1.4我国现代农业物流的基本特征 37

2.2现代农业物流的发展现状与趋势 38

2.2.1国外现代农业物流的发展现状 38

2.2.2我国现代农业物流的发展现状 39

2.2.3我国农业物流长期存在的主要问题 41

2.2.4现代农业物流的发展趋势 44

2.3现代农业物流的意义与基本功能 47

2.3.1发展现代农业物流的作用与意义 47

2.3.2现代农业物流的基本功能 49

2.4发展现代农业物流的背景和条件 50

2.4.1发展现代农业物流的背景 50

2.4.2发展现代农业物流所具备的条件 52

2.5现代农业物流运作模式 53

2.5.1农资企业连锁经营模式 53

2.5.2订单农业模式 53

2.5.3产业化生产模式 54

2.5.4农产品批发模式 56

2.6现代农业物流体系的构架 57

2.6.1现代农业物流体系及其构成和特征 57

2.6.2现代农业物流体系的构建 62

2.6.3推动现代农业物流体系构建的若干措施 68

第3章 现代农业物流规划与建设 75

3.1现代农业物流规划概述 75

3.1.1物流规划的紧迫性与重要性 75

3.1.2现代农业物流规划的必要性 75

3.1.3现代农业物流规划的层次和主要内容 75

3.2现代农业物流基础设施建设 76

3.2.1交通通信基础设施建设 77

3.2.2仓储设施建设 77

3.2.3运输装备建设 78

3.3现代农业物流规划建设 79

3.3.1农业物流基地建设 79

3.3.2农业物流园区的规划建设 79

3.3.3农业物流中心和农产品批发市场的规划建设 82

3.3.4农产品配送中心的规划发展 85

3.3.5调整完善农产品集贸市场，发展农产品连锁超市 86

3.4现代农业物流信息系统规划和设计 87

3.4.1现代农业物流信息系统的概述 87

3.4.2农业物流信息系统的功能结构设计 88

3.5城市交通运输系统设计 89

3.5.1城市交通运输系统概述 89

3.5.2现代城市物流与智能交通系统 91

第4章 现代农业物流供应链管理 95

4.1现代农业物流供应链管理概述 95

4.1.1我国农业生产的链状结构 95

4.1.2现代农业物流供应链管理的基本思想 95

4.1.3我国农业物流供应链体系现状 97

4.2现代农业物流供应链的建设 99

4.2.1现代农业物流供应链的设计 99

4.2.2现代农业物流供应链的经营管理模式 101

4.3供应链环境下现代农业物流的运作模式 105

4.3.1我国农产品流通存在的问题 105

4.3.2供应链环境下农产品物流运作模式需要解决的关键问题 107

4.4农业供应链的组织关系及效率 108

4.4.1农业供应链的组织关系 108

4.4.2农业供应链组织效率的影响因素 108

4.4.3改善农业供应链组织效率的措施 109

4.5农业供应链的分类与整合 111

4.5.1现代农业供应链的分类 111

4.5.2农产品供应链的设计与整合 113

4.5.3农产品供应链的整合模式 116

4.6几类特殊的农产品供应链 118

4.6.1粮食供应链 118

4.6.2生鲜农产品供应链 123

第5章 基于可靠性的生鲜农产品物流网络优化 127

5.1生鲜农产品物流网络的特性及其对系统可靠性的影响 127

5.1.1流体特性及影响 127

5.1.2供应链特性及影响 127

5.1.3资源特性对系统可靠性的影响 128

5.1.4生鲜农产品的物流模式 129

5.1.5生鲜农产品物流网络的结构 132

5.2生鲜农产品物流系统可靠性分析 138

5.2.1生鲜农产品物流系统可靠性的内涵 139

5.2.2生鲜农产品物流系统可靠性的评价指标 141

5.2.3生鲜农产品物流系统可靠度的计算 146

5.2.4算例分析 151

5.3基于物流时间可靠性的生鲜农产品物流网络优化 155

5.3.1问题描述 155

5.3.2优化模型 156

5.3.3模型的求解 162

5.3.4数值仿真 170

5.4基于品质可靠性的生鲜农产品物流网络优化 176

5.4.1生鲜农产品封闭供应链的基本构架 176

5.4.2基于品质可靠性的生鲜农产品物流网络优化模型及算法 179

5.4.3数值仿真 185

第6章 绿色农产品封闭供应链物流网络优化模型 189

6.1绿色农产品封闭供应链的基本理论 189

6.1.1绿色农产品及其供应链 189

6.1.2封闭供应链及其特点 192

6.1.3绿色农产品封闭供应链 194

6.1.4绿色农产品封闭供应链理论体系 199

6.1.5绿色农产品封闭供应链的运作模式 201

6.2确定物流条件下绿色农产品封闭供应链物流网络优化模型 206

6.2.1绿色农产品封闭供应链物流网络布局影响因素研究 206

6.2.2绿色农产品封闭供应链优化目标以及物流网络选择 214

6.2.3基于绿色农产品损耗的物流网络优化模型 216

6.2.4基于绿色农产品品质的物流网络优化模型 229

6.2.5绿色农产品封闭供应链物流网络优化模型 234

6.3物流条件可选的绿色农产品封闭供应链物流网络优化模型 238

6.3.1常温、冷链条件可选的物流网络优化模型 239

6.3.2包装、存储条件可选的物流网络优化模型 245

6.3.3运输条件可选的物流网络优化模型 247

第7章 绿色农产品封闭供应链运作优化模型 253

7.1绿色农产品封闭供应链物流过程分析 253

7.2分销商成本模型 254

7.2.1分销商订单作业成本模型 254

7.2.2分销商库存成本模型 256

7.2.3分销商供应运输成本模型 256

7.3分销商优化模型 257

7.3.1分销商成本优化模型 257

7.3.2分销商利润优化模型 257

7.4供应链整体优化模型 258

7.4.1供应链动态系统 258

7.4.2供应链模型目标函数 259

7.4.3供应链模型目标函数约束条件 260

7.4.4供应链成本优化模型 261

7.4.5供应链利润优化模型 261

第8章 绿色农产品封闭供应链管理与控制 264

8.1绿色农产品封闭供应链运作管理 264

8.1.1绿色农产品封闭供应链运作机制 264

8.1.2我国农产品供应链各环节存在的安全隐患 265

8.1.3绿色农产品封闭供应链“绿色运作管理”分析 268

8.2绿色农产品封闭供应链bullwhip effect的AR（1）需求分析 273

8.2.1 AR（1）需求分析概述 273

8.2.2基于AR（1）需求的两级供应链bullwhip effect模型 274

8.2.3基于AR（1）需求的多级供应链bullwhip effect模型 277

8.2.4信息共享下AR（1）需求的多级供应链bullwhip effect模型 279

8.2.5绿色农产品封闭供应链bullwhip effect值 280

8.3绿色农产品封闭供应链的bullwhip effect的控制 281

8.3.1供应链bullwhip effect的H？控制 281

8.3.2具有不确定性需求的供应链bullwhip effect的随机控制 284

8.4农产品封闭供应链企业利益分配 286

8.4.1企业利益分配概述 286

8.4.2供应链企业合作利益分配的方法 287

8.4.3供应链企业合作利益分配方案实施 294

8.5措施与对策 295

第9章 现代农产品供应链安全保障系统 296

9.1农产品质量安全标准体系 296

9.1.1中国农业标准化体系的现状 297

9.1.2农业标准化体系建设涵盖的范围 298

9.1.3国内外农产品质量标准体系及其特点 298

9.1.4构建农产品质量标准化体系的措施 301

9.2我国农产品质量安全保障系统的现状 305

9.2.1我国农产品质量安全保障体系的缺陷 305

9.2.2我国农产品质量安全保障体系的成果 307

9.3农产品质量安全保障的体系构建 308

9.3.1完善农产品质量安全保障体系的思路 309

9.3.2农产品质量安全保障体系建设的途径 310

9.4农产品跟踪、追溯系统的基本构成 311

9.4.1农产品跟踪、追溯的基本概念 311

9.4.2国内外跟踪、追溯现状及建立跟踪、追溯系统的意义 313

9.4.3农产品跟踪、追溯系统的基本架构及功能 315

参考文献 319