粮食经济与政策PDF电子书下载

目录 1

第一篇 中国粮食生产与供求 1

第一章 中国国情概况 1

第一节 气候资源 2

第二节 土地资源 4

第三节 人口 6

第二章 粮食在国民经济中的地位和作用 9

第一节 粮食是人类生存、发展的基本生活资料 9

第二节 粮食在农业生产中居于首要地位 10

第三节 粮食是稳定市场、稳定物价的重要物质 11

第四节 粮食是国民经济许多部门不可缺少的基本原料 12

第五节 粮食是一种战略物质 13

第三章 粮食生产 15

第一节 粮食生产概况 15

第二节 粮食生产特点 18

第三节 主要粮食作物布局 21

第四节 商品粮基地建设 27

第一节 商品供求关系的一般规律 32

第四章 粮食供给与需求 32

第二节 粮食供给 34

第三节 粮食需求 39

第四节 粮食供给与需求之间的矛盾 42

第五节 粮食供给与需求的矛盾调节 46

第二篇 粮食流通与政策 52

第五章 粮食市场 52

第一节 粮食市场的基本概念 52

第二节 粮食市场体系 54

第三节 粮食集贸市场类型 56

第六章 收购 78

第一节 国家粮食定购 79

第二节 专项储备粮收购 83

第三节 议购 85

第四节 采购 87

第七章 销售 90

第一节 农村粮食销售 90

第二节 对非农业人口的粮食销售 98

第一节 粮食储备的作用 101

第八章 储备 101

第二节 国家储备粮 106

第三节 国家粮食储备库 113

第四节 国家储备粮财务管理 120

第九章 运输 126

第一节 国家储备粮运输 126

第二节 贸易粮运输 135

第十章 中国粮食经济政策的历史沿革 137

第一节 粮食政策的逐步形成时期（1949—1952） 137

第二节 高度集中的国家粮食统购统销时期 140

第三节 改革开放时期（1985年以后） 164

第四节 对我国粮食经济政策的深刻反思 180

第三篇 世界粮食问题 184

第十一章 世界粮食生产 184

第一节 世界粮食生产特点 184

第二节 粮食品种结构及其分布 187

第十二章 世界粮食贸易 192

第一节 贸易量增大 192

第二节 粮食进口国较多，出口国愈益集中 193

第三节 粮食贸易价格随市场供求起伏 194

第四节 粮食贸易的品种结构 194

第五节 世界粮食贸易中的保护主义 195

第十三章 世界粮食储备与粮食安全 197

第一节 世界粮食安全问题的提出 197

第二节 世界粮食储备 198

第十四章 诸国粮食流通简介 203

第一节 美国谷物流通和管理 203

第二节 欧共体的粮食宏观调控 207

第三节 加拿大谷物流通与管理 210

第四节 澳大利亚的粮食流通体制 213

第五节 印度的粮食流通与管理 215

第六节 日本粮食流通 218

第七节 非洲粮食生产与流通 222

第十五章 世界粮食问题展望 225

第一节 世界粮食问题再度成为全球关注的“焦点” 225

第三节 世界粮食问题解决的措施和途径 227

第二节 世界粮食生产的潜力 276