商品学分论PDF电子书下载

日用工业品部分 1

第一章　皮革制品 1

第一节　皮革的特点 1

第二节　制革原料皮 2

第三节　成革的分类及性质 4

第四节　常用皮革的外观特征及质量要求 8

第五节　常见皮革制品 13

第二章日用工业品 20

第一节日用化学商品 20

第二节　化妆品 27

第三节　玻璃、搪瓷 32

第四节　塑料制品 40

第三章　纺织品 52

第一节　纺织纤维 52

第二节　纱线 63

第三节　纺织品的形成 72

第四节　纺织品的分类及品种 86

第五节　纺织品的质量 119

第六节　服装 124

第四章　家用电器 136

第一节　家用电器概述 136

第二节　组合式音响 141

第三节　家用录像机和激光影碟机 148

第四节　彩色电视机 158

第五节　制冷器具 169

第六节　洗衣机 181

第五章　食品 192

第一节　食糖 192

第二节　乳制品 197

第三节　罐头 202

第四节　饮料 208

第五节　酒 219

第六章　烟叶及其制品 229

第一节　烟叶 229

第二节　烟制品 235

农牧渔产品部分 243

第七章　粮油及其加工品 243

第一节　主粮 243

第二节　杂粮 254

第三节　食用植物油 259

第八章　肉禽蛋水产及其制品 270

第一节　肉禽及其制品 270

第二节　禽蛋及蛋制品 281

第三节　水产品 286

第九章　副食品 298

第一节　调味品 298

第二节　蜂蜜和蜂王浆 305

第十章　果品、鲜干菜 312

第一节　果品 312

第二节　蔬菜 324

第三节　干腌菜 328

第四节　食用菌 334