山西省农业土特名优资源概览PDF电子书下载

第一章 种植业 1

第一节 粮食作物 2

沁州黄 3

一、晋米 3

汾州香 4

东方亮 5

珍珠黄 6

隆化小米 7

泽州香 8

东山小米 8

白马掌 9

金贡小米 9

朱砂红 10

滹沱河源头大米 11

晋祠大米 11

二、豆类 12

泽州精品绿豆 13

大同绿豆 14

二不砍子绿豆 14

保德绿豆 15

忻州绿豆 15

忻州红小豆 16

恒山蚕豆 17

朔州红小豆 17

寿阳红小豆 17

寿阳大青豆 18

马铃薯 19

三、薯类 19

永和大豆 19

左云扁豆 19

大同山药蛋 20

小白梨山药蛋 21

里外黄 21

忻州山药蛋 21

东北白甘薯 22

陵川紫花白 22

晋薯2、3号 22

四、小杂粮 23

晋北莜麦 24

忻州莜麦 24

娄烦莜麦 25

晋黍3号 26

晋黍2号 26

晋黍1号 26

大红黍 27

金软黍 27

寿阳、和顺甜荞麦 28

灵丘苦荞麦 29

忻州高粱 30

9279-21苦荞 30

83-230甜荞 30

第二节 油料、糖料、麻类、烟草 31

原平甜玉米 31

忻州葵花 32

晋北胡麻 32

沁县南瓜籽 33

黄河滩花生 33

潞麻 34

大同、朔州甜菜 34

和顺青麻 35

吉县烟草 36

运城烤烟 36

第三节 蔬菜瓜果 37

高平萝卜 38

古城红萝卜 39

王报红萝卜 39

巴公大葱 40

北山小缨红萝卜 40

万荣大葱 41

怀仁紫球红葱头 42

朔州独苗葱 42

流涧大葱 42

榆次长凝大蒜 43

应县紫皮蒜 43

马铺头紫皮蒜 44

焦山紫皮蒜 44

绛州莲菜 45

晋祠莲藕 45

大同黄花菜 46

洪洞莲菜 46

长子甜椒 47

阳沁黄花菜 47

代县辣椒 48

平陆百合 49

耙齿辣椒 49

天镇芫荽 50

小茴香 51

侯马嫁接黄瓜 51

罗文皂茴子白 52

集义芦笋 53

太原823番茄 53

潞青1号甘蓝 53

屯留黄芽菜 54

祁县温曲香椿 54

偏关狗头蔓菁 54

大宁西瓜 55

太谷西瓜 55

毛占椿芽 55

第四节 药材 56

忻州甜瓜 56

恒山黄芪 57

应县黄芪 58

忻州黄芪 58

潞党参 59

雪花山人参 59

紫团参 60

陵川五花蕊党参 60

蟒河山萸 61

台参 61

阳高红姑娘 62

龙门麻黄 62

台山猪苓 63

和顺冬虫夏草 64

天麻 64

乡宁长山药 65

平遥长山药 65

第二章 林果业 66

红富士 67

一、苹果 67

第一节 水果类 67

祁县红星 68

吉县红星 69

榆次新红星 69

阳曲国光苹果 70

柳林红苹果 70

河曲海红果 71

代县酥梨 72

二、梨 72

高平大黄梨 74

祁县任村酥梨 74

晋蜜梨 75

清徐葡萄 76

巨峰葡萄 76

三、葡萄 76

太原水蜜桃 78

冀都桃 78

阳高龙眼葡萄 78

四、桃 78

平陆猕猴桃 79

万荣白水杏 80

清徐沙金红杏 80

五、杏 80

平定大红袍杏 81

阳高京杏 81

晋南大黄李 82

阳高敖石李 82

六、李 82

一、核桃 83

第二节 干果类 83

应县接李 83

左权核桃 84

汾州核桃 84

二、红枣 85

古县大绵核桃 85

黎城绵核桃 85

稷山板枣 87

运城相枣 88

太谷壶瓶枣 89

交城骏枣 89

平陆屯屯枣 90

保德油枣 90

三、山楂 91

梨枣 91

柳林本枣 91

安泽大山楂 92

泽州红山楂 92

四、仁用杏 93

绛县粉口山楂 93

五、柿子 94

岚县仁用杏 94

大同仁用杏 94

蒲州青柿 95

盖柿 96

马泉沟水化柿 96

泽州甜柿 97

孝义牛心柿 97

黎城黑柿 98

临猗江石榴 99

六、石榴 99

平陆包柿 99

平顺大红袍 100

七、花椒 100

八、沙棘 101

九、板栗 102

十、翅果油树 103

一、牛 104

第一节 家畜 104

第三章 养殖业 104

晋南牛 105

平陆山地黄牛 106

改良肉牛 107

山西西门达尔杂交 107

山西黑白花奶牛 108

襄汾马 109

二、马、驴 109

广灵驴 111

晋南驴 112

临县优种驴 113

山西马身猪 114

三、猪 114

山西黑猪 115

四、羊 116

品系（SD-I系） 116

山西瘦肉型猪新 116

广灵大尾羊 117

山西细毛羊 118

晋中绵羊 119

吕梁黑山羊 120

陵川半细毛羊 121

黎城大青羊 123

阳城白山羊 124

洪洞奶山羊 125

岢岚绒山羊 126

灵石柏籽山羊 127

杂代 128

沁水安哥拉山羊 128

平遥马鹿 129

五、鹿 129

石节山羊 129

右玉边鸡 130

鸡 130

第二节 家禽 130

晋泉魏肉鸡 131

黄河鲤鱼 132

一、鱼 132

第三节 水产品 132

虹鳟鱼 133

罗非鱼 134

垣曲娃娃鱼 135

榆社甲鱼 136

一、蚕桑 137

第四节 其他 137

二、虾 137

和顺海眼龙虾 137

二、蜂 138

沁水荆花蜂蜜及“沁山”牌蜂蜜系列产品 139

晋牌玫瑰蜜 140

吉县刺槐蜜 140

历山牌荆条花 140

蜂蜜 140

党参黄芪保健蜜 141

第四章 野生动植物 142

第一节 野生动物 143

豹 144

黑鹳 145

白鹳 145

白尾海雕 146

玉带海雕 146

金雕 146

褐马鸡 147

胡兀鹫 147

丹顶鹤 148

猕猴 149

大鸨 149

水獭 150

豺 150

兔狲 151

石貂 151

青鼬 151

林麝 152

原麝 152

角？ 153

青羊 153

黄羊 153

白琵鹭 154

黄嘴白鹭 154

斑嘴鹈鹕 154

大天鹅 155

白额雁 155

鸳鸯 156

小天鹅 156

苍鹰 157

鸢 157

蜂鹰 157

松雀鹰 158

雀鹰 158

普通鵟 159

大鵟 159

乌雕 160

草原雕 160

毛脚鵟 160

白尾鹞 161

秃鹫 161

鹗 162

白头鹞 162

鹊鹞 162

游隼 163

猎隼 163

灰背隼 164

燕隼 164

红隼 165

黄爪隼 165

红脚隼 165

白冠长尾雉 166

勺鸡 166

蓑羽鹤 167

灰鹤 167

长耳鸮 168

纵纹腹小鸮 168

小杓鹬 168

红角鸮 168

雕鸮 168

第二节 野生植物 169

短耳鸮 169

地榆 170

蕨菜 170

一、野菜植物 170

枸杞 171

刺五加 171

苦苣菜 172

苣荚菜 172

桔梗 172

玉竹 173

薤白 173

银杏 174

卷柏 174

二、药用植物 174

麻黄 175

木贼 175

问荆 175

桑 176

葎草 176

蓼 177

何首乌 177

北细辛 177

升麻 178

马齿苋 178

牛膝 178

五味子 179

草乌 179

阿尔泰银莲花 179

膜荚黄芪 180

瓦松 180

白屈菜 180

叶底珠 181

苦参 181

内蒙黄芪 181

披针叶黄花 181

茜草 182

南蛇藤 182

细叶百合 183

连翘 183

铃兰 183

南方红豆杉 184

三、油脂植物 184

野核桃 185

山杏 185

虎榛子 186

毛榛子 186

榛 186

黄莲木 187

野大豆 187

山桃 187

侧柏 188

四、芳香植物 188

文冠果 188

马蔺 188

玫瑰 189

三桠乌药 189

照山白 190

黄香草木樨 190

甘草 190

金银花 191

黄岑 191

荆条 191

暴马丁香 191

芨芨草 192

五、纤维植物 192

黄花蒿 192

白莲蒿 192

蓝花棘豆 193

山杨 193

芦苇 193

刺玫蔷薇 194

蒙古栎 194

六、淀粉和糖果植物 194

百花花楸 194

卷丹 195

狗枣猕猴桃 195

软枣猕猴桃 195

叉分蓼 196

华北落叶松 196

七、鞣料植物 196

栓皮栎 196

牻牛儿苗 197

青杄 197

第五章 农副产品加工 198

系列产品 199

健康牌燕麦 199

第一节 粮食、油料加工 199

一、粮食加工制品 199

保健面粉 200

荣康牌系列 200

营养粉 201

新维宝小米 201

岚县精制莜麦面 201

凯顿牌玉米淀粉 202

众望康苦荞挂面 202

朔州豌豆挂面 202

寿字牌香干王 203

五寨土豆精淀粉 203

北岳牌马铃薯 203

精淀粉 203

产品 204

徐沟豆制系列 204

广灵五香豆腐干 204

临县粉条 205

临县豆腐 205

雁牌粉丝 206

恒山牌粉丝 206

繁峙纯豆粉丝 206

快餐面 207

忻州苦荞果蔬 207

二、速食制品 207

中华果蔬快餐面 207

右玉燕麦片 208

方便面 208

国威牌苦荞 208

营养面 208

康美牌强化营养 208

面茶 209

朔州豌豆、燕麦 209

天然牌五仁小米 209

营养糊 209

降糖茶 210

国威牌苦荞 210

奶茶 211

岢岚速溶燕麦 211

红山春面茶 211

晋奇豆粉 212

苋豆营养保健粉 212

营养保健食品 213

童颜牌燕牌系列 213

食品 214

876系列糖尿病人 214

安泽玉米煎饼 214

闻喜煮饼 216

灵丘黄烧饼 216

福同惠南式细点 217

北源牌系列饼干 218

馒头片 218

忻州瓦酥 218

强宝牌系列 218

广灵五香瓜籽 219

土豆片 219

快乐牌油炸 219

调味油 220

宇香牌纯天然系列 220

三、油料加工制品 220

神池胡油及 220

油制品 220

精炼油 221

天天牌高级葵花 221

汾阳小磨香油 222

新通牌小磨香油 222

沁水蓖麻油 223

文水蓖麻油 223

吕梁山牌蓖麻油 223

永和蓖麻油 223

第二节 肉乳制品 224

老军庄牛肉 225

冠云牌平遥牛肉 225

一、肉加工制品 225

吴家熏肉 226

腊驴肉 226

保贤袋装牛肉 226

太行山牌上党 226

朔州五花营羊肉 227

酱肘花 227

晋福牌酱肉、 227

天龙山牌肉制品 228

竞成牌高级火腿 229

火腿 229

永艾牌三文治 229

岢岚羊杂碎 230

柏籽羊牌涮羊肉 230

营养烧鸡 231

博林牌王宝林保健 231

乌鸡双降宝 232

中华乌鸡酥 232

奶粉 233

大槐树牌全脂甜牛 233

二、乳制品 233

大槐树牌全脂甜羊 233

奶粉 233

桑干牌强化奶粉 234

古城牌奶粉 234

明星牌全脂 234

甜牛奶粉 234

苦杏仁奶粉 235

奶粉 235

雁音牌全脂 235

甜奶粉 235

王中王牌全脂 235

百福中老年奶粉 236

甜奶粉 236

滹沱河牌全脂 236

甜奶粉 236

红卫牌全脂 236

乳酸菌快胃奶粉 237

小天使婴儿奶粉 237

第三节 干鲜果菜加工产品 238

山阴强化奶粉 238

临县枣泥、枣酱 239

皇贡牌参芪红枣 239

一、干鲜果加工品 239

畅利牌琥珀核桃仁 239

罐头 239

柳林酒枣 240

兴县熏枣、乌枣 240

鲜酒枣 240

贡皇牌红枣饴 241

屈宝牌红枣饴 241

柳林酥枣、南式 241

蜜枣 241

中华大枣、马牙枣 242

金丝蜜枣 242

山楂系列产品 243

仙塔牌果脯 243

芪杞枣 243

石楼熏枣 243

沙棘果油 245

高Vc山楂蜜饯 245

万荣桔蜜柿饼 245

运城临晋酱玉瓜 246

龙筋牌黄瓜干 246

阳高京杏脯 246

二、菜加工品 246

罐头 247

孝昌牌清水磨菇 247

大陵山牌金针菇 247

罐头 247

汾圣牌蕨菜 248

苦菜罐头 248

野生苦菜罐头 248

侯马脱水菜 249

汾阳脱水蔬菜 249

榆次脱水蔬菜 249

第四节 名酒 250

杏花村汾酒 251

一、白酒 251

关公圣酒 252

竹叶青酒 252

晋阳春酒 253

玉堂春酒 253

汾杏牌汾杏白酒 254

蒲州酒 254

恒山白酒 254

云中老酒 255

红高粱酒 255

晋杏牌老白酒 255

和贵牌大拇指酒 256

晋清烧酒 256

女皇酒 256

汾州老酒 257

武当老窖酒 257

尧王贡酒 258

应县梨花春酒 258

午城粮液系列 259

产品 259

关酒 259

关公牌关公酒 260

吕梁山酒 260

边城系列白酒 260

定阳馥酒 261

龟龄集酒 262

绞股蓝苦养 262

保健酒 262

二、保健酒 262

生物宝保健酒 263

宝酒 263

抗衰强身酒 264

玄中青酒 264

汾杏牌汾杏 265

吕洞宾大曲 265

大曲酒 265

三、曲酒 265

四、啤酒 266

麓台牌六曲香酒 266

五台山啤酒 266

东杏牌东杏大曲 266

云岗特制啤酒 267

云岗干啤酒 267

黍米干啤酒 267

迎泽啤酒 267

五、葡萄酒 268

五星牌系列啤酒 268

白葡萄酒 268

云岗牌冰啤酒 268

靠山牌葡萄酒 269

太极葡萄酒 269

红葡萄酒 269

娘子关牌黄酒 270

北芪黄酒 270

六、黄酒 270

冬虫夏草929保健 271

黄酒 271

一、水果类 272

厦普赛尔黄梨汁 272

第五节 饮料 272

苹果汁 273

康尔福纯天然 273

渴望果茶 273

苹果汁 273

绵泉牌天然 273

蒲县红参果茶 274

仙翁牌海红蜜 274

二、干果类 275

平衡人体营养液 275

沁水健脑核桃乳 275

爱维特果茶饮料 275

乳汁 276

润美核桃露 276

平定天然核桃 276

枣茶 277

柳林枣系列产品 277

三宝果汁、枣汁、 277

魏榆牌天然 278

果汁 278

酸枣汁 278

唯思可达酸枣 278

妙旭枣汁、枣茶 279

天天山楂果茶 279

康尔福纯天然 280

山楂果汁 280

山果牌云邱果茶 280

冠春牌野生山萸 281

饮料 281

果茶 281

唯思可达杏子王 281

杏杞露杏茶 281

北岳牌饮料 282

吕梁沙棘果茶 282

恒奇康 282

饮料 282

交口沙棘汁和津晋乐 282

三、矿泉水 283

沁县皇后矿泉水 283

翠云山矿泉水 284

西窑天然矿泉水 284

第六节 名醋 285

一、醋 285

东湖牌老陈醋 286

晋宁牌名醋 286

介休绵山牌陈醋与 287

榆次四眼井牌薰醋、陈醋 287

健身醋 287

清徐水塔牌陈醋 287

夏县瑶泉牌 288

壶关县老陈醋 288

老陈醋 288

老陈醋 288

陵川寨泉牌 288

东糊牌保健醋 289

多福牌北芪醋 289

二、保健醋 289

绵山牌健身醋 290

矿泉水富硒黑苦荞醋 290

绞股蓝养生醋 291

侯马浍汾牌米醋 292

安泽四味醋 292

三、其他醋 292

一、毛、麻、丝制品 293

桑蚕丝系列产品 293

第七节 其他 293

晋城大麻系列产品 296

铱星牌高级纯绒 297

毛被 297

二、其他 298

防蛀絮片 298

压花工艺品 298

云青牌纯羊毛 298

飞蛾牌35克 299

有光纸 299

阳泉泊里鸡饲料 299

柳编织 300

侯马肉骨粉 300

玉米皮草编 300