商品仓储与养护PDF电子书下载

目录 1

商品仓储 1

第一章概论 1

第一节商业仓储的作用与任务 2

第二节仓库的组织机构 7

第三节仓库的安全工作 12

第四节仓储工作的服务质量 20

第二章商品入库业务 29

第一节商品储存计划与入库准备 30

第二节收货作业 35

第三节入库验收工作 44

第三节商品的生理生化变化 （1 45

第三章商品保管业务 56

第一节分区分类与货位编号 57

第二节保管帐与盘点对帐 65

第三节堆码和苫垫 69

第四章仓容使用定额 77

第一节仓容的构成与测算 77

第二节仓库面积利用率 82

第三节商品储存量定额 84

第四节提高仓容利用率的途径 90

第一节保管损耗产生的原因 94

第五章保管损耗 94

第二节保管损耗的管理 96

第三节降低商品保管损耗的途径 98

第六章仓库的经济指标和定额 101

第一节定额管理的意义 101

第二节仓库的经济指标和定额 103

第三节经济指标的核算和分析 113

第七章仓库的经济核算 119

第一节实行经济核算的意义和作用 119

第二节经济核算制的基本内容 121

第三节经济核算的内容和方式、方法 124

第八章商品出库业务 129

第一节发货方式与要求 129

第二节发货的准备和作业程序 131

第三节发货的复核 136

第一节商品的物理机械变化 139

第一章商品的质量变化及其原因 139

商品养护 139

第二节商品的化学变化 143

第四节影响商品质量变化的因素 147

第二章仓库温、湿度管理 155

第一节空气的温度与湿度 155

第二节空气温度、湿度的变化规律 159

第三节空气温度、湿度的观测 163

第四节空气温湿度与商品质量 166

第五节仓库温湿度的调节与控制 169

第三章商品的霉腐与防治 174

第一节微生物的种类及危害 174

第二节微生物的生长繁殖条件 176

第三节商品的霉腐 178

第四节常见易霉腐的商品 180

第五节商品霉腐的防治 183

第四章仓库害虫及其防治 188

第一节仓库害虫的基本形态与生活特性 189

第二节仓库害虫的主要来源 190

第三节几种常见的仓库害虫 191

第四节仓库害虫的防治 193

第五章金属制品腐蚀及防护 203

第一节金属的特性和分类 203

第二节金属的腐蚀现象和种类 204

第三节金属制品的主要腐蚀因素 206

第四节金属商品的防锈 210

第五节金属商品的除锈 213

第一节爆炸品 216

第六章化学危险品的安全储存 216

第二节氧化剂 218

第三节压缩气体和液化气体 220

第四节自燃物品 221

第五节遇水燃烧物品 222

第六节易燃液体 224

第七节易燃固体 227

第八节毒害品 228

第九节腐蚀性物品 231

第十节放射性物品 234