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目录 1

第一编 炊具的鉴用 1

怎样选用餐具 1

怎样鉴选不锈钢制品 3

怎样保养不锈钢炊餐具 4

怎样鉴选铝制品 4

怎样正确使用铝制炊具 5

怎样使金属日用品复光 6

怎样鉴别玻璃饮具的质量 7

怎样擦洗玻璃器皿 8

怎样选用筷子 9

怎样选购茶具 9

怎样选购咖啡具 10

怎样选购酒具 11

怎样选购紫砂壶 11

怎样鉴选铁锅 12

怎样使用和保护生铁锅 13

怎样使用与保护搪瓷烧锅 14

怎样延长熟铁锅的使用寿命 14

怎样选购砂锅 15

怎样保养砂锅 16

怎样使用和保管铜火锅 16

怎样选购高压锅 17

怎样安全使用高压锅 18

怎样巧用高压锅 19

怎样用高压锅消毒 20

怎样选购泡菜坛 21

怎样修理高压锅 21

怎样鉴选切菜刀 22

怎样鉴选砧板 23

怎样给家用砧板消毒 23

搪瓷盆怎样巧加保护圈 24

怎样消毒家用餐具 25

厨具怎样去污 26

怎样选用餐巾纸 28

怎样挑选热水瓶 28

怎样去除热水瓶中的水垢 29

怎样延长热水瓶的寿命 29

怎样选购气压式保温瓶 30

怎样使用和保养气压式保温瓶 31

怎样选购蜂窝煤炉 31

怎样选用家用暖气炉 32

怎样科学使用煤炉 34

蜂窝炉怎样才不灭火 34

怎样使烟筒不生锈 35

用煤油炉时怎样防烟节油 35

怎样安全使用煤气灶 36

怎样节约煤气 38

第二编 日用杂货的鉴选 40

怎样鉴选日用陶器 40

怎样鉴别伪造瓷器 41

怎样挑选景泰蓝 45

怎样挑选禹县钧瓷 45

怎样识别锑搪瓷和钛搪瓷制品 46

怎样保养搪瓷器皿 47

怎样修补陶瓷工艺品 47

怎样选购玉器 48

怎样掌握塑料生活用品的性能 49

怎样鉴别象牙制品与骨制品 49

怎样选用聚氯乙烯塑料制品 50

怎样鉴别塑料是否有毒 51

怎样科学使用塑料制品 51

怎样养护塑料制品 52

怎样修补塑料制品 53

怎样使用环氧树脂才能粘得牢 54

怎样鉴选平板玻璃 55

怎样挑选镜子 56

怎样鉴选钮扣 57

怎样保养有机玻璃制品 57

怎样选购旱冰鞋 58

怎样选购毛巾织品 59

怎样使用和保养毛巾 59

怎样软化毛巾 60

怎样选择与使用手帕 61

怎样选购热水袋 61

怎样使用保养橡胶热水袋 62

怎样为老年人选购手杖 63

怎样鉴选扇子 64

怎样选购温度计 64

怎样鉴选土箕 65

怎样鉴选剪刀 65

怎样使用剪刀 66

怎样选购理发工具 66

怎样正确使用商用计量器具 67

怎样使用汽灯 67

怎样防止竹制器具被虫蛀 68

怎样选购弹子门锁 69

怎样识别挂锁质量的优劣 70

怎样使用保养拉锁 70

怎样自行修理拉锁 71

怎样选择包装袋 71

怎样选购皮包 72

怎样保养皮箱 74

怎样选购晴雨伞 74

怎样使用尼龙折伞 75

怎样洗涤雨伞 76

怎样保养雨伞 76

怎样修理自动伞 77

怎样鉴选雨披 78

怎样保养胶布雨衣、防雨布雨衣和塑料薄膜雨衣 79

怎样鉴选手电筒 80

怎样使用手电筒 80

怎样修理手电筒 81

怎样选购打火机 81

怎样使用气体打火机 82

怎样鉴别蚊香的优劣 83

怎样延长一次性打火机的使用寿命 83

怎样鉴别火柴的质量 83

怎样识别有毒蚊香 84

怎样正确使用药用蚊香 85

怎样使用樟脑块 86

怎样选用卫生纸 86

怎样安全使用浴罩 86

怎样选购淋浴器 87

怎样用好净水器 88

怎样选用药物牙膏 89

怎样鉴别牙膏的质量 89

怎样选用香皂 90

怎样选购香药皂 91

老年人怎样选购香皂 91

怎样鉴别肥皂的质量 92

怎样选购洗衣粉 93

怎样选购液体洗涤剂 95

怎样使用加酶洗衣粉 95

怎样安全使用洗衣粉和洗涤剂 96

怎样鉴别漂白粉质量 97

怎样正确使用洗洁精 97

怎样选用干洗剂 98

怎样使用干燥剂 98

怎样选购家用胶粘剂 99

怎样鉴别鞋油的质量 100

怎样鉴选桐油 100

怎样简易识别机械用油 101

怎样选择和识别砖 101

怎样鉴别瓦的质量 103

怎样选用建筑水泥 104

怎样选用灰沙 104

怎样购买被面 106

第三编 床上用品的鉴用 106

怎样购买羽绒被 107

怎样选购毛巾被 108

怎样保护棉套 108

怎样选用床罩 109

怎样选购床单 110

怎样选择褥垫 110

怎样选购纯毛毛毯 111

怎样选择枕头 111

怎样选购腈纶毯 112

怎样洗涤毛毯 113

怎样挑选蚊帐 114

怎样使用与养护蚊帐 114

怎样鉴选草席 115

怎样鉴选竹席 116

怎样使用和保养凉席 117

怎样选用练书法的用纸 119

第四编 文化用品的鉴用 119

书写钢笔书法怎样选笔 120

怎样鉴选金笔 120

怎样挑选自来水笔 121

怎样使用和保养自来水笔 122

怎样鉴别墨水 123

怎样鉴选高级圆珠笔（笔芯） 123

怎样选购铅笔 124

怎样选购毛笔 125

怎样选择自动铅笔 125

怎样使用和保养毛笔 126

怎样选购徽墨 126

怎样鉴选砚池 127

怎样选购算盘 128

怎样鉴选手提式英文打字机 128

怎样选购钢琴 129

怎样保养钢琴 131

怎样选购电子琴 131

怎样保养电子琴 132

怎样选购手风琴 134

怎样选购风琴 134

怎样保养存放手风琴 135

怎样鉴选小提琴 136

怎样挑选儿童小提琴 137

怎样保养存放小提琴 137

怎样选购吉它 138

怎样保养吉它 139

怎样选购电吉它 140

怎样选购口琴 140

怎样保养口琴 141

怎样鉴选笛子 142

怎样保养笛子 143

怎样鉴选二胡 143

怎样保养二胡 144

怎样鉴选扬琴 145

怎样鉴选琵琶 146

怎样保护家庭字画 147

怎样长期保存油画 148

怎样保藏书籍 149

怎样珍藏经典书籍 151

怎样保管常用工具书 151

怎样存放雨花石 152

怎样存放根雕制品 152

石膏像上沾了污渍怎样除去 153

怎样选购足球、篮球和排球 153

怎样选购乒乓球及乒乓球拍 154

怎样选购羽毛球及羽毛球拍 155

第五编 钟表、眼镜、车辆的鉴用 156

怎样选购时钟 156

怎样选购座钟 156

怎样选购闹钟 157

怎样正确使用晶体管钟 158

怎样使用和维护挂钟、座钟、闹钟 158

怎样鉴别冒牌手表 159

怎样鉴别防震与不防震手表 161

怎样鉴别防水手表 162

怎样鉴选机械手表 162

怎样养护机械手表 163

怎样给手表消磁 164

怎样识别各种饰金表 165

怎样尽量减少钟表误差 165

怎样保养镀金、镀黄手表 166

怎样使用和维护手表 167

怎样选购表带 169

怎样使用和保养镀金表带 170

怎样选购眼镜 170

怎样选购变色镜 172

怎样选择墨镜 173

怎样鉴选平光眼镜 174

怎样选购隐形眼镜 175

怎样鉴别天然水晶眼镜 176

怎样选配老花眼镜及保护眼镜 177

怎样选购眼镜架 178

怎样选购金属镜架 179

怎样选购非金属镜架 180

怎样选购眼镜链 181

怎样弯眼镜脚 181

怎样鉴选缝纫机 182

怎样戴隐形眼镜和摘隐形眼镜 182

怎样给缝纫机加油 184

怎样选用缝纫机针和线 184

怎样防止缝纫机跳针 185

怎样使用保养缝纫机 185

怎样排除缝纫机常见的故障 186

怎样识别自行车的规格与型号 188

怎样鉴选自行车 188

怎样鉴别冒牌自行车 190

怎样挑选自行车外胎 191

怎样挑选自行车内胎 191

怎样使用和维护自行车 192

怎样骑自行车轻快省力 194

寒冬怎样防止自行车跑气 194

怎样保养自行车外胎 195

怎样克服自行车发出的周期性的响声 195

怎样避免自行车骑行时蹬空 196

怎样排除自行车刹车不灵的故障 197

怎样鉴选助动自行车 198

怎样鉴选摩托车 200

怎样驾驶摩托车 202

怎样使用保养摩托车 203

怎样克服摩托车慢速行驶时车把摇晃 204

怎样克服摩托车行驶时后车轮甩动 205

怎样克服摩托车行驶时跑偏 206

摩托车怎样在山路坡道上行车 207

摩托车怎样在泥路沙路上行车 208

摩托车怎样在滑路上行车 208

怎样判断摩托车行车途中出现的故障 209

怎样排除摩托车发动机不易起动故障 210

怎样克服摩托车发动机过热现象 211

怎样排除摩托车制动性能变差故障 212

怎样选购家用汽车 213

怎样保养汽车 216

第六编 物品的巧用 218

怎样巧用食盐 218

怎样巧用食醋 233

怎样巧用洋葱 244

怎样巧用柠檬 245

怎样巧用大米 249

怎样巧用白酒 249

怎样巧用啤酒 253

怎样巧用米酒（黄酒） 255

怎样巧用葡萄酒 256

怎样巧用牛奶 257

怎样巧用茶叶 261

怎样巧用咖啡 264

怎样巧用鸡蛋 264

怎样巧用碱粉 267

怎样巧用食糖 268

怎样巧用酱油 270

怎样巧用动物油 271

怎样巧用植物油 271

怎样巧用橄榄油 273

怎样巧用生姜 274

怎样巧用花椒 276

怎样巧用胡椒 277

怎样巧用面包 278

怎样巧用辣椒 278

怎样巧用大蒜 278

怎样巧用面粉 279

怎样巧用淀粉 281

怎样巧用米汤 282

怎样巧用香烟 283

怎样巧用开水 284

怎样巧用冷水 285

怎样巧用冰块 288

怎样巧用酒精 289

怎样巧用牙膏 293

怎样巧用肥皂 294

怎样巧用小苏打 297

怎样巧用明矾 301

怎样巧用漂白粉 303

怎样巧用滑石粉 305

怎样巧用洗衣粉 307

怎样巧用汽油 308