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目录 1

第一章 营业员工作概述 1

第一节 营业员工作的意义 1

第二节 营业员劳动特点和主要职责 6

第三节 营业员素质 8

第二章 柜台业务技术 16

第一节 柜台进货业务技术 16

第二节 柜台销售业务技术 36

第三节 柜组储存业务技术 47

第四节 柜组调查 60

第三章 柜台接待服务技术 68

第一节 营业程序 68

第二节 柜台一般接待技术 80

第三节 柜台特殊接待技术 103

第四节 柜台语言的运用 113

第四章 柜台操作业务技术 127

第一节 商品的拿、放和展示技术 127

第二节 商品的称量、丈量、切割和点数 145

第三节 商品的包装和捆扎技术 182

第四节 计价、收款、点钞和开票 193

第五章 商品陈列技术 226

第一节 商品陈列的作用、类型与要求 226

第二节 商品陈列技巧 231

第三节 广告牌技术 261

第六章 部组核算技术 264

第一节 部组核算概述 264

第二节 部组核算的内容 274

第三节 部组核算的程序 292