文人侃吃PDF电子书下载
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- 作 者:何平,张慕贞编
- 出 版 社:郑州:中原农民出版社
- 出版年份:1993
- ISBN:7805385181
- 页数:262 页
国吃漫论 2
论肚子林语堂 2
馋梁实秋 7
谈吃夏丐尊 11
吃饭与吃面包周作人 15
咸菜和文化汪曾祺 17
满汉全席——吃出来的艺术王维刚 21
圣贤论吃亦均 25
请客梁实秋 28
论咱们的“国吃”司马心 31
吃坛杂说 36
吃饭钱钟书 36
吃动物秦牧 41
奇特的食品王了一 51
饮食林语堂 55
名菜与菜名箴德 63
雪枣·江米条·御膳秦海 66
御膳的气派亦均 68
山蝎上席和青蛙出口拾风 71
萝卜汤的启示梁实秋 74
食趣摭记 78
宴之趣郑振铎 78
湖畔夜饮丰子恺 84
故乡的野菜周作人 89
藕与莼菜叶绍钧 92
秋的气味林海音 95
吃张爱玲 98
咸菜茨菇汤汪曾祺 100
花生米与我庄因 102
西施舌梁实秋 106
蛇王林看?蛇叶灵凤 108
豆腐黄苗子 112
北平烤肉小民 117
北平烤鸭与南京板鸭张天心 120
菜根谭张拓芜 129
常熟黄鸡记趣石三友 136
煨番薯之忆王方 139
美食珍闻 142
席上珍品——燕窝枕书 142
鱼翅梁实秋 145
干贝梁实秋 148
惆怅江南蟹又肥石三友 150
水晶虾饼梁实秋 153
狮子头梁实秋 155
野鸭·鹌鹑·斑鸠·?汪曾祺 157
手把羊肉汪曾祺 160
卖羊头肉的小民 163
口蘑汪曾祺 165
夜雨剪春韭叶灵凤 167
吃青椒周作人 169
西洋菜叶灵凤 171
姜之种种叶灵凤 173
琥珀墨晶松花蛋枕书 177
端午的鸭蛋汪曾祺 180
味精梁实秋 184
小吃述异 188
故都风味小吃杨明显 188
核桃酪梁实秋 194
香糯好吃的甑儿糕小民 196
臭豆腐周作人 198
北平的炸酱面小民 200
摇元宵小民 203
麻糕和豆腐汤陈肃 205
南京早点的四绝石三友 208
如皋董糖与董小宛石三友 210
面枕书 212
豆汁儿梁实秋 215
茶酒闲话 218
茶和交友林语堂 218
我之喝茶观周作人 225
喝茶的妙趣翟羽 229
“茶文化”的失落陈诏 234
十载茶龄邵燕祥 237
夫子庙茶社琐忆石三友 240
故都的茶情小民 242
北平、四川茶馆的形形色色唐鲁孙 244
饮酒梁实秋 250
谈酒周作人 254
再论酒的度数舒展 258
后记 261
- 《明清福建文人戏曲研究》郑政,王汉民 2019
- 《文人名士的那些事》江涌主编 2013
- 《当代中国新文人画集》王孟奇等绘 1990
- 《壶中书影 米舒评说千古文人》曹正文著 2013
- 《“闲”与中国古代文人的审美人生》苏状著 2013
- 《纸上光阴 民国文人研究》梦之仪著;蔡登山主编 2013
- 《流寓文化与雷州半岛流寓文人研究》张学松著 2013
- 《中国文人轶事》凌飞云著 1999
- 《琴棋书画 方寸间品味文人情怀》子悦主编 2013
- 《大淖记事 大字版 真正的文人小说》汪曾祺著 2013