旅游服务与管理专业综合实习PDF电子书下载

第一章 综合实习概述 1

第一节专业实习的意义与作用 1

第二节专业实习的组织与管理 6

实训题 12

第二章 旅行社 13

第一节 旅行社的性质与职能 13

第二节 旅行社的主要业务部门 14

第三节 旅行社的主要工作岗位 18

第四节 旅行社的职业要求 21

实训题 25

第三章 地方陪同导游实习 26

第一节 地方陪同导游服务程序与相关要求 26

第二节 地方陪同导游的服务技能 37

第三节 地方陪同导游职业意识与职业态度 47

实训题 50

第四章 全程陪同导游实习 51

第一节 全程陪同导游服务程序与相关要求 51

第二节 全程陪同导游的服务技能 54

第三节 全程陪同导游职业意识与职业态度 60

实训题 61

第五章 市场部实习 62

第一节 市场部的相关要求 62

第二节 市场部的主要工作技能 69

第三节 市场部职业意识与职业态度 75

实训题 77

第一节 门市营业部的相关要求 78

第六章 门市营业部实习 78

第二节 门市营业部的主要工作技能 84

第三节 门市营业部职业意识与职业态度 91

实训题 93

第七章 计调部实习 94

第一节 计调部的相关要求 94

第二节 计调部的主要工作技能 101

第三节 计调部职业意识与职业态度 105

实训题 107

第八章 旅游景区 108

第一节 旅游景区概述 108

第二节 旅游景区主要业务部门 111

第三节 旅游景区主要工作岗位与职业要求 117

实训题 120

第九章 旅游景区服务实习 121

第一节 景区服务的相关要求 121

第二节 景区服务的主要技能 129

第三节 景区服务实习职业意识与职业态度 137

实训题 140

第十章 旅游景区管理实习 141

第一节 景区管理的相关要求 141

第二节 景区管理的主要技能 145

第三节 景区管理实习的职业意识与职业态度 159

实训题 162

附录专业实习案例分析 163

主要参考书目 169