四季风雅 苏州节令民俗PDF电子书下载

卷一（春） 3

第一章 一月 3

气候物候 3

立春 3

雨水 3

农事 3

备种晒种 4

时令饮食 4

元宝茶 4

黄连头 5

酒酿饼 5

立春节 6

行春 7

芒神、春牛 8

打春、拜春 10

春幡、春胜、春球 11

咬春、春盘、春饼、春卷、春糕 13

卖春困 14

春节（正月初一） 15

春节的来历 15

岁朝 17

祭神、祭祖 19

开门爆仗 20

春联、门神、年画 22

拜年、飞帖、年节酒 26

喜神方与迎喜神 27

元日禁忌 28

烧十庙香 29

新年娱乐 30

卖痴呆 34

小年朝 34

年节中的占卜民俗 35

接路头（正月初五） 36

猛将生日（正月十三） 40

元宵（正月十五） 45

元宵节 45

灯市、灯节 48

元宵节景 51

不禁夜和走百病 54

吃圆子（元宵） 56

迎紫姑 57

梅李灯会 58

寒山寺听钟 59

第二章 二月 62

气候物候 62

惊蛰 62

春分 62

张大帝吃冻狗肉 62

老和尚过江 63

神鬼天 64

农事 64

罱泥 64

时令饮食 65

蚬肉 65

河豚 66

刀鱼 67

撑腰糕 67

太阳糕 68

闵饼、雪饼 68

酒酿 69

中和节（二月初一） 70

土地生日（二月初二） 71

龙抬头（二月初二） 72

文昌会（二月初三） 73

百花生日（二月十二） 74

观音生日（二月十九） 77

观音山庙会（二月十九） 78

祭先农 79

解天饷 81

探梅 82

春台戏 83

第三章 三月 88

气候物候 88

清明 88

谷雨 88

田鸡报（三月初三） 88

农事 89

做秧田 89

淘谷、催芽 90

时令饮食 90

白云茶、碧螺春 90

春笋 92

鳜鱼 93

菜花甲鱼 94

塘里鱼 94

腌金花菜 95

马兰头 96

眼亮糕 96

螺蛳 97

上巳节（三月初三） 97

三月初三笃高峰 99

迎蚕神（清明前） 101

寒食节与清明节 102

青团子、焐熟藕 103

取新火、野火米饭 104

上坟扫墓 105

清明柳俗 107

山塘看会 108

城隍庙进香 112

东山庙会 113

拜香游顾山（清明前后） 114

平台山祭禹（清明） 117

白雀寺庙会（三月十三、十四） 122

斋玄坛（三月十五） 123

白龙生日（三月十八） 124

湖甸龙舟会（三月二十、八月初三） 126

浏河妈祖祭（正月初一至初十、三月二十三、九月初九） 128

赕酒仙（三月廿三） 129

东岳庙烧草鞋香（三月二十八） 130

长工节（三月廿八） 131

浒墅关竞篙船会（三月下旬） 132

南园北园看菜花 133

谷雨三朝看牡丹 134

春游秋游 135

清明开园 136

游山玩景 136

驾船荡舟 138

秋千、拔河、放鹞子 139

卷二（夏） 145

第四章 四月 145

气候物候 145

立夏 145

小满 145

麦秀寒 145

布谷催耕 146

四月八日、四月十六 146

蛙市 147

农事 148

立夏三朝开蚕党 148

落谷 150

做稻田 150

小满动三车 151

时令饮食 151

樱桃、竹笋 151

枇杷 152

卖时新 153

苋菜 154

麦芽饼 154

豆食 155

阿弥饭 155

神仙糕（海棠糕、梅花糕） 156

鲥鱼 157

石首鱼（黄鱼） 158

酱汁肉 158

立夏节 159

立夏见三新 160

饯春宴 160

咸鸭蛋 160

烧酒 161

立夏秤人 162

孩童“滚”夏 162

疰夏 163

佛生日（浴佛节，四月初八） 163

放生会（四月初八） 164

金村庙会（四月初七至初九） 166

蛇王生日（四月十二） 167

小满戏祀先蚕（小满） 170

轧神仙（四月十四） 170

药王生日（四月二十八） 174

第五章 五月 175

气候物候 175

芒种 175

夏至 175

黄梅天、梅水 175

三时 176

分龙雨 177

舶趠风 178

农事 178

莳秧 开秧门、祭牛栏、了田过夏至 178

时令饮食 180

白鱼 180

夏至面（枫镇大面） 181

杨梅 182

端午节（五月初五） 184

龙舟竞渡 187

端午粽 188

端午的祛毒习俗 190

端午女红节物 193

斗草 194

相王庙会（五月初六） 196

关公生日（五月十三） 197

水龙会（五月十三） 199

胥门水仙会 202

宝岩看杨梅烧莳香 204

第六章 六月 205

气候物候 205

小暑 205

大暑 205

黄昏阵 205

六月酷暑、三伏 208

暴雨、龙挂 209

蝉鸣 211

农事 211

耘耥 车水 211

沤麻 213

时令饮食 214

西瓜 214

合酱 215

凉冰 215

虾子鲞鱼、虾子酱油 218

六月茹素 218

绿豆糕、薄荷糕、方糕 219

谢灶团子、谢灶素菜 220

鳊鱼 220

黄鳝 221

玄妙观喝风凉茶 222

青蒿茶 223

珠兰茉莉花市 223

关西席和竹夫人 225

祀灶（六月初四，六月十四，六月廿四） 227

六月六狗淴浴 228

六月六晒书、晒经 229

火神生日（六月廿三） 230

二郎神生日（六月二十四） 231

雷祖生日（六月廿四） 232

观莲节（六月廿四） 234

辛天君生日（六月廿五） 236

道观打醮 237

乘风凉 238

画舫、灯船 239

卷三（秋） 243

第七章 七月 243

气候物候 243

立秋 243

处暑 243

预先十日做秋天 244

秋孛碌 244

农事 245

搁稻 245

驱虫（烧青苗） 245

时令饮食 246

荷叶粉蒸肉 246

粢饭、豆腐干 247

立秋西瓜 247

乞巧节（七夕，七月初七） 248

乞巧 249

巧果 251

巧儿 251

凤仙花染指甲 251

太仓七夕黄姑庙会 252

看天河占米价 252

中元节（七月十五） 253

三官生日（三官素）七子山香市 253

盂兰盆会 254

放河灯 256

祀祖 257

祭无祀 258

斋田头（七月十五） 258

老郎庙演青龙戏（七月十五前后） 259

赛唱山歌接韦驮、纺织工人斗山歌 261

棉花生日（七月二十） 264

地藏生日（七月三十） 264

烧久思香（七月三十） 265

金墅轧莲花庙会（七月三十） 266

芦墟七月摇快船 268

白家浜划灯 270

深秋夜读 271

第八章 八月 273

气候物候 273

白露 273

秋分 273

风潮 273

木樨蒸 274

农事 275

筑场 275

时令饮食 276

菱角 276

塘藕 278

芡实 278

芋头 279

鲃肺汤 280

天医节（八月初一） 281

积谷会（八月初三） 281

灶君生日（八月初三） 282

烧八字香（八月初八） 282

中秋节（八月十五） 283

烧斗香、斋月宫 285

月饼 286

走月亮 287

中秋山塘 287

中秋张灯 288

看小摆设 289

摸秋 290

虎丘曲会 290

游石湖看串月（八月十八） 292

上方山庙会（八月十八） 295

白塔观潮（八月十八） 300

稻生日、祀灶、裹足（八月廿四） 302

斗蟋蟀 302

第九章 九月 306

气候物候 306

寒露 306

霜降 306

重阳信 306

钉靴生日占晴雨 307

农事 307

种麦 307

割稻 308

选种留种 309

时令饮食 310

茭白、莼菜、鲈鱼 310

白果 311

栗子 312

糖粥（骆驼担） 313

重阳节（九月初九） 315

重阳节的由来 315

重阳登高 316

赏菊（菊花山） 317

重阳糕 318

菊花酒、茱萸酒、持螯赏菊 319

夜作制棉 319

周王庙会（九月十三） 320

看旗纛、听信爆（霜降日） 321

养叫哥哥 323

斗鹌鹑 324

唤黄雀 324

阳山观日出（九月三十） 325

白茆山歌会 326

卷四（冬） 331

第十章 十月 331

气候物候 331

立冬 331

小雪 331

五风信 331

十月小阳春 332

寒鸦阵 332

农事 333

收租完粮 333

时令饮食 334

洞庭霜桔 334

腌菜 335

大闸蟹 336

鲫鱼 338

农家嫁娶 338

十月朝、烧衣节、开炉节（十月初一） 340

虎丘庙会（十月初一） 342

天平看枫 342

第十一章 十一月 344

气候物候 344

大雪 344

冬至 344

连冬起九 344

干净冬至邋遢年 345

三朝迷露起西风 346

农事 346

烧畲田 346

冬舂米 347

起荡鱼 348

时令饮食 349

牛乳 349

饧糖 350

羊肉 350

草鱼 351

鲢鱼、鳙鱼 352

暖锅 353

暖室御冬 353

夜航船 354

施粥 355

弥陀生日（十一月十七） 356

冬至节 356

冬至汛 357

冬至夜 357

冬酿酒 357

冬至团 359

拜冬 359

冬至大如年 360

消寒图和消寒会 361

第十二章 十二月 363

气候物候 363

小寒 363

大寒 363

腊雪 363

农事 364

撒布种（十二月十二） 364

时令饮食 364

腊八粥 364

口数粥 365

青鱼（鲭鱼） 366

驱傩、跳灶王、跳钟馗 367

准备年事 369

做年糕 369

锻磨 370

办年货 370

岁猪 371

送历本 372

叫火烛 372

掸檐尘 373

送灶 375

除夕（十二月三十） 378

祭神、祭祖 378

年夜饭 381

封井 382

守岁 383

压岁盘（压岁钱） 384

镜听 384

照田蚕、画米囤 386

节账、赖债庙 388