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第1章 货物的分类和代码 1

1.1 货物（商品）的分类 2

1.1.1 货物的概念 2

1.1.2 货物（商品）分类的概念 2

1.1.3 货物（商品）分类的重要意义 2

1.2 水运中常用的货物分类 3

1.2.1 按照货物的形态分类 3

1.2.2 按照货物的性质分类 4

1.2.3 按货物装载场所分类 4

1.2.4 按货物载运状况分类 5

1.2.5 按自然属性分类 5

1.3 商品（货物）目录和货物编码 5

1.3.1 商品（货物）目录 5

1.3.2 国内外主要商品分类体系和商品目录 6

1.3.3 货物（商品）编码的种类和方法 10

第2章 货物质量 16

2.1 货物质量与质量管理 17

2.1.1 货物质量的概念 17

2.1.2 质量管理的概念 17

2.1.3 质量管理发展阶段 17

2.1.4 质量管理的基本方法 18

2.2 货物的基本性质 20

2.2.1 物理性质 20

2.2.2 化学性质 20

2.2.3 机械性质 21

2.2.4 生物性质 21

2.3 水运中影响货物质量的要素 22

2.3.1 货损与货差 22

2.3.2 造成货损与货差的原因 22

2.4 温湿度的调节与控制 25

2.4.1 空气温度 25

2.4.2 空气湿度 25

2.4.3 空气温湿度的调节与控制 28

第3章 货物包装 35

3.1 包装概述 37

3.1.1 包装的概念 37

3.1.2 商品包装在物流中的作用 38

3.1.3 包装的分类 38

3.2 货物包装标准化 39

3.2.1 包装标准化的定义 39

3.2.2 货物包装标准化的意义 40

3.3 货物的运输包装 40

3.3.1 运输包装的作用 40

3.3.2 货物运输包装的基本要求 41

3.3.3 货物运输包装的分类 41

3.4 货物运输包装标志 43

3.4.1 运输标志 43

3.4.2 包装储运指示标志 44

3.4.3 危险货物标志 46

3.4.4 原产国标志 49

3.5 货物积载因数 50

3.5.1 货物积载因数 50

3.5.2 亏舱和亏舱率 50

3.5.3 重货和轻货 52

3.5.4 货物积载因数的运用 52

第4章 普通货物 58

4.1 茶叶类 59

4.1.1 茶叶的种类 59

4.1.2 茶叶的成分 59

4.1.3 茶叶的性质 59

4.2 食糖类 60

4.2.1 食糖的种类 60

4.2.2 食糖的成分 60

4.2.3 食糖的性质 61

4.3 肠衣类 62

4.3.1 肠衣的种类 62

4.3.2 肠衣的成分 62

4.3.3 肠衣的性质 62

4.4 生丝 63

4.4.1 生丝的种类 63

4.4.2 生丝的结构及成分 63

4.4.3 生丝的性质 63

4.5 生皮 64

4.5.1 生皮的种类 64

4.5.2 生皮的成分和结构 65

4.5.3 生皮的性质 65

4.6 金属及其制品 66

4.6.1 金属及其制品的种类 66

4.6.2 金属及其制品的性质 68

4.7 玻璃及其制品 69

4.7.1 玻璃及其制品的种类 69

4.7.2 玻璃的化学成分 70

4.7.3 玻璃及其制品的性质 70

4.8 水泥 71

4.8.1 水泥的种类 71

4.8.2 水泥的强度等级 71

4.8.3 水泥的性质 72

4.9 天然橡胶 73

4.9.1 天然橡胶的种类 73

4.9.2 天然橡胶的化学成分 74

4.9.3 天然橡胶的性质 74

4.10 化学肥料 75

4.10.1 化肥的种类 75

4.10.2 化肥的性质 75

第5章 集装箱货物 80

5.1 集装箱的概念、标记及分类 81

5.1.1 集装箱的基本概念 81

5.1.2 集装箱的标记 82

5.1.3 集装箱的分类 88

5.1.4 集装箱的标准化 102

5.2 集装箱货物分析 107

5.2.1 集装箱货物分类 107

5.2.2 各类货物适箱情况分析 111

5.3 集装箱货物的装箱方法 113

5.3.1 集装箱使用前的准备、选择和检查 113

5.3.2 集装箱货物的装箱 118

5.4 集装箱货物汗湿及其防止措施 134

5.4.1 集装箱货物汗湿原因 134

5.4.2 集装箱货物汗湿防止措施 134

5.5 集装箱船舶的配积载 135

5.5.1 集装箱船舶基础知识 135

5.5.2 集装箱船舶配积载 136

第6章 散装液体货物 158

6.1 原油及其产品 159

6.1.1 原油及其产品的定义 159

6.1.2 原油及其产品分类 159

6.1.3 原油及其产品的特性及危害性 161

6.1.4 原油及其产品的理化常数 163

6.1.5 原油及其产品储存 165

6.1.6 原油及其产品的安全运输 166

6.2 散装液体化学品 177

6.2.1 散装液体化学品的定义 177

6.2.2 散装液体化学品的分类 179

6.2.3 散装液体化学品的特性及危害性 180

6.2.4 散装液体化学品的安全运输 184

6.3 散装液化气 187

6.3.1 散装液化气的定义 187

6.3.2 散装液化气的分类 189

6.3.3 散装液化气的特性 190

6.3.4 散装液化气的安全运输 192

第7章 散装固体货物 195

7.1 谷物 196

7.1.1 谷物的种类与成分 196

7.1.2 谷物的性质 197

7.1.3 谷物的运输与保管 200

7.2 矿石 203

7.2.1 矿石的种类及成分 203

7.2.2 矿石的性质 205

7.2.3 矿石的运输与保管 206

7.3 煤炭 209

7.3.1 煤炭的种类及成分 209

7.3.2 煤炭的性质 211

7.3.3 煤炭的运输与保管 213

第8章 特殊货物 219

8.1 重大件货物 220

8.1.1 重大件的概念 220

8.1.2 重大件的分类 220

8.1.3 重大件货物的性质 221

8.1.4 重大件的积载与装卸 221

8.1.5 重大件的运输 224

8.2 木材 226

8.2.1 木材的种类 226

8.2.2 木材的特性 227

8.2.3 木材的运输与保管 228

8.2.4 木材装卸注意事项 230

8.2.5 保管木材的注意事项 230

8.3 冷藏货物 231

8.3.1 易腐货物的腐败原因 231

8.3.2 冷藏货物的保管条件 233

8.3.3 冷藏货物的运输与保管 234

第9章 危险货物 239

9.1 危险货物的分类与性质 240

9.1.1 第1类爆炸品 240

9.1.2 第2类气体 242

9.1.3 第3类易燃液体 243

9.1.4 第4类易燃固体、易自燃物质和遇水放出易燃气体的物质 245

9.1.5 第5类氧化物质和有机过氧化物 246

9.1.6 第6类有毒和感染性物质 247

9.1.7 第7类放射性物质 248

9.1.8 第8类腐蚀性物质 249

9.1.9 第9类杂类危险物质和物品 250

9.2 危险货物的运输、装卸与安全储存 250

9.2.1 危险货物运输的注意事项 250

9.2.2 危险货物装卸注意事项 251

9.2.3 危险货物保管注意事项 253

附录一 货物忌装表 257

附录二 货物积载因数参考表 261

参考文献 269