商品学基础PDF电子书下载
- 电子书积分:11 积分如何计算积分?
- 作 者:刘敏主编
- 出 版 社:北京:科学出版社
- 出版年份:2006
- ISBN:7030157923
- 页数:276 页
第1章 绪论 1
1.1 商品学的研究对象与任务 1
1.2 学习商品学的重要性 4
1.3 商品学的发展概况 5
第2章 商品质量 8
2.1 质量与商品质量 8
2.2 商品质量的基本要求 12
2.3 影响商品质量的因素 17
2.4 商品质量管理 21
第3章 商品分类 30
3.1 商品分类概述 30
3.2 商品分类的原则与方法 32
3.3 商品分类标志 36
3.4 商品目录 39
第4章 商品信息编码 43
4.1 商品编码概述 43
4.2 商品代码 45
4.3 商品条码 48
第5章 商品性质 61
5.1 商品的成分 61
5.2 商品的结构 67
5.3 商品的性质 69
第6章 商品标准化 74
6.1 标准与标准化 74
6.2 商品标准 85
6.3 产品质量认证 104
第7章 商品检验与质量监督 118
7.1 商品检验概述 118
7.2 商品抽样 122
7.3 商品检验方法 126
7.4 商品品级 132
7.5 商品质量监督 133
第8章 商品包装 140
8.1 商品包装概述 140
8.2 商品的销售包装与运输包装 145
8.3 商品包装标准化 155
8.4 商品包装标志 158
8.5 商标 165
第9章 商品养护 174
9.1 商品养护概述 174
9.2 商品的质量变化及其变化的因素 175
9.3 商品储存期间的养护 187
9.4 商品运输安全 191
第10章 食品 201
10.1 酒类 201
10.2 茶叶 211
10.3 绿色食品 217
第11章 纺织品 224
11.1 纺织纤维 224
11.2 织物的组织 236
11.3 纺织品的质量分析 240
第12章 日用工业品 248
12.1 塑料制品 248
12.2 洗涤用品 256
参考文献 276
- 《市政工程基础》杨岚编著 2009
- 《零基础学会素描》王金著 2019
- 《计算机网络与通信基础》谢雨飞,田启川编著 2019
- 《生物质甘油共气化制氢基础研究》赵丽霞 2019
- 《花时间 我的第一堂花艺课 插花基础技法篇》(日)花时间编辑部编;陈洁责编;冯莹莹译 2020
- 《Photoshop CC 2018基础教程》温培利,付华编著 2019
- 《看视频零基础学英语口语》宋德伟 2019
- 《胃癌基础病理》(日)塚本彻哉编者;宫健,刘石译者 2019
- 《高校转型发展系列教材 素描基础与设计》施猛责任编辑;(中国)魏伏一,徐红 2019
- 《基础乐理》牛丽君 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《《走近科学》精选丛书 中国UFO悬案调查》郭之文 2019
- 《北京生态环境保护》《北京环境保护丛书》编委会编著 2018
- 《中医骨伤科学》赵文海,张俐,温建民著 2017
- 《美国小学分级阅读 二级D 地球科学&物质科学》本书编委会 2016
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 九年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《强磁场下的基础科学问题》中国科学院编 2020
- 《小牛顿科学故事馆 进化论的故事》小牛顿科学教育公司编辑团队 2018
- 《小牛顿科学故事馆 医学的故事》小牛顿科学教育公司编辑团队 2018
- 《高等院校旅游专业系列教材 旅游企业岗位培训系列教材 新编北京导游英语》杨昆,鄢莉,谭明华 2019