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第一章 商品概念与商品分类 1

第一节 商品概念 1

目录 1

第二节 商品分类 5

第三节 商品专业分类 16

第四节 商品商业分类 24

第五节 超市商品分类与管理 28

第二章 商品目录和商品代码 44

第一节 商品目录 44

第二节 商品条形码 46

第三节 超市商品价格标识 51

第一节 商品包装概论 63

第三章 商品包装 63

第二节 商标 83

第三节 超市商品包装 91

第四节 超市商品日常包装 100

第四章 商品质量 108

第一节 商品质量概论 108

第二节 超市商品质量常识 117

第三节 超市商品质量管理 128

第五章 商品特性 143

第一节 商品基本特性 143

第二节 超市商品特点 148

第三节 超市各类商品的特性 152