旅游、饮食服务企业会计实务PDF电子书下载

第一章 概还 1

第一节 会计要素 1

第二节 会计假设 2

第三节 会计核算的一般原则 7

第二章 货币资金的核算 13

第一节 现金的核算 13

第二节 银行存款的核算 19

第三节 外币存款的核算 28

第四节 其他货币资金核算 37

第三章 应收款项的核算 41

第一节 应收帐款的核算 41

第二节 坏帐准备的核算 43

第三节 其他应收款及预付帐款核算 47

第四章 存货的核算 51

第一节 存货的分类和计价 51

第二节 存货的核算 60

第三节 存货的清查 80

第五章 固定资产的核算 85

第一节 固定资产概述 85

第二节 固定资产增加的核算 89

第三节 固定资产折旧和修理的核算 98

第四节 固定资产减少的核算 105

第五节 在建工程的核算 109

第六章 无形资产和递延资产的核算 113

第一节 无形资产的核算 113

第二节 递延资产和其他资产的核算 120

第七章 对外投资的核算 125

第一节 短期投资的核算 125

第二节 长期投资的核算 129

第三节 其他投资的核算 140

第八章 流动负债的核算 143

第一节 流动负债概述 143

第二节 短期借款的核算 144

第三节 应付帐款、其他应付款的核算 147

第四节 应付工资、应付福利费的核算 151

第五节 应交税金、应付利润的核算 155

第六节 其他流动负债的核算 159

第九章 长期负债的核算 164

第一节 长期负债的概述 164

第二节 长期借款的核算 167

第三节 应付债券的核算 172

第四节 长期应付款的核算 179

第十章 所有者权益的核算 186

第一节 所有者权益概述 186

第二节 投入资本的核算 190

第三节 资本公积的核算 195

第十一章 营业收入的核算 197

第一节 营业收入的确认 197

第二节 饭店营业收入的核算 198

第三节 旅店营业收入的核算 205

第四节 其他行业营业收入的核算 207

第十二章 成本和费用的核算 215

第一节 成本和费用概述 215

第二节 营业成本的核算 218

第三节 费用的核算 225

第四节 营业税金及附加的核算 228

第五节 投资收益及营业外收支的核算 230

第十三章 利润和利润分配的核算 233

第一节 利润构成与计算方法 233

第二节 利润形成的核算 234

第三节 利润分配的核算 238

第十四章 会计报表的编制和分析 246

第一节 会计报表的意义、种类和编制要求 246

第二节 资产负债表 248

第三节 损益表 259

第四节 利润分配表及营业收支明细表 262

第五节 财务状况变动表 266

第六节 会计报表的分析 281