导游基础 2003年修订版PDF电子书下载

第一章 旅游和旅游业知识简介 1

第一节 旅游活动概要 1

一、近现代旅游和旅游业 1

二、旅游的概念 3

三、旅游的本质、基本属性及其特征 3

四、旅游活动的类型 4

五、现代旅游活动的基本要素 5

第二节 旅游的主体、客体和媒介 5

一、旅游主体——游客 5

二、旅游客体——旅游对象 9

三、旅游媒介——旅游业 9

第三节 旅游客源地和旅游接待地 11

一、世界主要客源地 11

二、世界主要旅游接待地 11

三、旅游流动的特点 12

四、我国主要旅游客源地 12

第四节 旅游组织 13

一、国际性旅游组织 13

二、我国旅游行政管理机构 14

三、我国的旅游行业组织 14

第二章 中国历史文化专题 15

第一节 皇帝与皇权 15

一、“皇帝”称谓的由来及其至高无上的地位 15

二、皇族成员及其特权地位 20

三、后妃制度 23

四、宦官制度 23

第二节 古代官制与官吏选拔制度 25

一、古代官制 25

二、官吏选拔制度 25

第三节 文化艺术 26

一、文学 26

二、戏曲 27

三、几部重要的古代典籍 28

四、绘画艺术 29

五、文字学与书法艺术 31

第三章 中国的宗教 35

第一节 宗教知识简述 35

一、宗教的产生 35

二、中国宗教信仰的特点 35

三、中国的宗教政策 36

第二节 佛教 36

一、佛教的产生和传播 36

二、佛教的经典和标记 38

三、佛教的供奉对象 38

四、佛教寺院的布局以及汉地寺院主要殿堂的供奉对象 42

五、中国佛教常用称谓、礼节、宗教节日和仪式 44

六、中国的佛教名胜 46

第三节 道教 48

一、道教的产生及传播 48

二、道教的经典和标志 49

三、道教供奉的对象 49

四、道教的宫观 52

五、道教常用称谓、仪式和节日 52

六、道教名胜 53

第四节 基督教 54

一、基督教的产生和传播 54

二、基督教经典及标记 55

三、基督教信仰对象 56

四、基督教教堂 56

五、基督教常用称谓、仪式和节日 57

六、中国的基督教教堂 58

第五节 伊斯兰教 59

一、伊斯兰教的产生和传播 59

二、伊斯兰教的经典和习用图形 60

三、伊斯兰教常用称谓、礼仪、节日 61

四、清真寺布局 62

五、中国的清真寺 62

第四章 中国的民族民俗 64

第一节 中国民族民俗概况 64

一、中国的民族 64

二、中国的民俗 65

第二节 汉族 69

第三节 中国北方部分少数民族民俗 71

一、满族 71

二、朝鲜族 72

三、蒙古族 73

四、回族 74

五、维吾尔族 75

第四节 中国中南地区少数民族民俗 77

一、壮族 77

二、土家族 78

三、黎族 79

第五节 中国西南地区少数民族民俗 80

一、苗族 80

二、藏族 82

三、彝族 83

四、白族 84

五、纳西族 85

六、傣族 87

第五章 中国饮食与中药 89

第一节 中国烹饪风味流派 89

一、地方风味菜系 89

二、宫廷风味菜 92

三、素菜 93

四、药膳 93

第二节 中国名酒 94

一、白酒 95

二、黄酒 96

三、果酒 97

四、啤酒 97

五、配制酒 97

第三节 中国名茶 97

一、绿茶 98

二、红茶 99

三、乌龙茶 100

四、黄茶 101

五、白茶 101

六、黑茶 102

七、花茶 102

八、紧压茶 102

第四节 中药 103

一、中药材 103

二、中成药 106

第六章 中国的风物特产 108

第一节 陶瓷器 108

一、陶瓷器 108

二、瓷器 109

第二节 织绣工艺品 110

一、织锦 110

二、刺绣 112

第三节 雕塑工艺品 113

一、玉雕 113

二、石雕 114

三、木雕 116

四、竹刻 117

五、其他雕塑 118

第四节 漆器及金属工艺品 119

一、漆器 119

二、金属工艺 120

第五节 编织工艺品 122

一、竹编 122

二、草编 122

第六节 工艺画 123

一、木版画 123

二、软木画 124

三、内画壶 124

第七章 中国的自然旅游景观 125

第一节 地质景观 126

一、构造运动景观 126

二、构造运动痕迹景观 126

第二节 地貌景观 127

一、健身康体型山地 127

二、观光旅游型山地 128

三、其它地貌景观 131

四、中国的名山 132

第三节 水体景观 134

一、江河景观 135

二、湖泊景观 138

三、海洋与海滨景观 139

四、泉 140

第四节 生物景观 142

一、生物景观的功能 142

二、生物景观的类型 143

第五节 气象景观与冰雪运动 144

一、气象景观 144

二、冰雪艺术景观 146

三、冰雪运动 146

第八章 中国的人文旅游景观 147

第一节 中国的城市风光 148

一、城市的功能与优势 148

二、城市布局的基本模式 149

三、中国城市风光类型 150

第二节 中国古代建筑概述 154

一、古代建筑单体特色 154

二、古代建筑组群特色 157

三、古代建筑艺术 158

四、古代建筑等级 162

第三节 宫殿与礼制建筑 164

一、宫殿建筑 165

二、礼制建筑 167

第四节 中国古典园林 173

一、世界三大造园体系 173

二、东西方古典园林的风格差异 174

三、中国古典园林构成的基本要素 176

四、中国古典园林构景的基本手法 179

五、中国古典园林的基本类型及特征 180

六、现存的古典皇家园林 184

七、现存的古典私家园林 186

第五节 陵墓建筑 187

一、中国古代丧葬的主要方式及陵墓类型 187

二、陵墓景观的构成及其旅游价值 189

三、中国古代帝王丧葬制度的演化 190

四、中国现存的著名古代陵墓 193

五、中国著名的现代陵墓 197

第六节 中国著名的古代军事防御工程 197

一、长城概述 197

二、三次修筑高潮的特征 198

三、明长城的基本结构 199

四、明长城的著名城段 200

第七节 中国著名古建 202

一、楼阁 202

二、古塔 203

三、古代著名的水利工程 205

第九章 世界遗产名录与自然保护区 206

第一节 世界遗产名录 206

一、世界遗产名录的由来与管理机构 206

二、中国列入《世界遗产名录》中的项目 207

第二节 自然保护区 208

一、自然保护区概述 208

二、自然保护区类型 209

附录： 211

国家重点风景名胜区 211

国家历史文化名城 216

中国优秀旅游城市 217

附图： 219

参考资料 232

后记 234