食事PDF电子书下载
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- 作 者:汪曾祺著
- 出 版 社:南京:江苏人民出版社
- 出版年份:2014
- ISBN:9787214127624
- 页数:314 页
图书介绍:《食事》选入了汪曾祺有关于日常生活饮食、花草鱼虫鸟兽、旅游行迹等的散文,各地美食,在素有美食家之称的汪曾祺笔下,洋溢着深厚的文化气息,成为文化的一部分。汪曾祺所食、所喜的多是地方风味和民间小食,无论是谈萝卜、豆腐,还是讲韭菜花、手把肉,皆是娓娓道来、从容闲适。书中处处流露出对人间至性至情的热爱,引人无限向往。
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《食事》目录
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五味 1
四方食事 6
故乡的食物 15
故乡的野菜 30
家常酒菜 35
食豆饮水斋闲笔 41
宋朝人的吃喝 51
昆明菜 54
米线和饵块 64
昆明的吃食 70
萝卜 79
豆腐 84
栗子 92
马铃薯 95
韭菜花 99
干丝 102
蚕豆 105
豆汁儿 109
菌小谱 111
肉食者不鄙 116
鱼我所欲也 121
手把肉 125
贴秋膘 130
面茶 133
烟赋 136
泡茶馆 142
寻常茶话 151
王磐的《野菜谱》 157
吃食和文学 161
颜色的世界 170
昆明的花 173
蜡梅花 178
紫薇 181
北京的秋花 185
果园杂记 190
草木春秋 194
夏天 203
淡淡秋光 207
冬天 212
人间草木 215
夏天的昆虫 220
昆虫备忘录 223
猫 228
灵通麻雀 231
踢毽子 233
故乡的元宵 237
昆明年俗 241
八仙 244
罗汉 255
城隍·土地·灶王爷 259
水母 270
旅途杂记 276
天山行色 283
湘行二记 303
猴王的罗曼史 312
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