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食事
食事

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文学

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  • 作 者:汪曾祺著
  • 出 版 社:南京:江苏人民出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787214127624
  • 页数:314 页
图书介绍:《食事》选入了汪曾祺有关于日常生活饮食、花草鱼虫鸟兽、旅游行迹等的散文,各地美食,在素有美食家之称的汪曾祺笔下,洋溢着深厚的文化气息,成为文化的一部分。汪曾祺所食、所喜的多是地方风味和民间小食,无论是谈萝卜、豆腐,还是讲韭菜花、手把肉,皆是娓娓道来、从容闲适。书中处处流露出对人间至性至情的热爱,引人无限向往。
《食事》目录
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五味 1

四方食事 6

故乡的食物 15

故乡的野菜 30

家常酒菜 35

食豆饮水斋闲笔 41

宋朝人的吃喝 51

昆明菜 54

米线和饵块 64

昆明的吃食 70

萝卜 79

豆腐 84

栗子 92

马铃薯 95

韭菜花 99

干丝 102

蚕豆 105

豆汁儿 109

菌小谱 111

肉食者不鄙 116

鱼我所欲也 121

手把肉 125

贴秋膘 130

面茶 133

烟赋 136

泡茶馆 142

寻常茶话 151

王磐的《野菜谱》 157

吃食和文学 161

颜色的世界 170

昆明的花 173

蜡梅花 178

紫薇 181

北京的秋花 185

果园杂记 190

草木春秋 194

夏天 203

淡淡秋光 207

冬天 212

人间草木 215

夏天的昆虫 220

昆虫备忘录 223

猫 228

灵通麻雀 231

踢毽子 233

故乡的元宵 237

昆明年俗 241

八仙 244

罗汉 255

城隍·土地·灶王爷 259

水母 270

旅途杂记 276

天山行色 283

湘行二记 303

猴王的罗曼史 312

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