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目录 1

序言 1

前言 1

第一章 有机物、有机肥料和农业生产 1

第一节 什么是农业？我们为什么要讨论这个问题？ 1

第二节 农业的特点及其分析 2

第三节 我国农业生产的特点 5

一、农业生产的自然条件 5

二、我国的传统农业 5

三、建国后农业的成就、经验、教训 6

四、国外经验比较、借鉴 8

第二章　有机肥料是农业生产的基本组成部分 12

第一节　有机肥料是农业生产的基本组成部分 12

第二节　有机肥料的优越性 13

第三节　有机肥料资源和农业生产 14

第四节　有机肥料是一项重要的社会产业 17

第三章　有机肥料概况 20

第一节　概况 20

第二节　生物肥料 20

第三节　绿肥 22

第四节　有机残渣肥料 23

一、堆肥 23

二、农村厩肥 23

三、农村工业废渣的沤制 23

四、城市垃圾 23

五、城镇污水、污泥 23

六、沼气和沼气肥 24

第四章　中国古代的有机肥料及其成就 25

第一节　我国有机肥料的悠久历史 25

第二节　种类繁多的有机肥料资源 27

第三节　各种粪肥的积制方法 29

第四节　得宜的施肥技术 30

第五章　我国有机肥料研究概况 31

第一节　建国前研究情况 34

第二节　50、60年代的研究 35

第六章　肥料的积制和变化 38

第一节　牲畜粪尿的积制 38

第二节　人粪尿 40

第三节　堆肥与沤肥 41

第四节　家禽粪及其它 44

第五节　粪便无害化 45

第六节　腐殖酸类肥料 48

第七章　城市人粪尿和垃圾的处理和农业应用 52

第一节　我国城市人粪尿和垃圾的现状 52

第二节　城市垃圾的处理——垃圾堆肥 56

一、垃圾堆肥生产的条件 56

二、垃圾堆肥生产环节的控制 57

三、垃圾堆肥无害化质量 59

四、城镇垃圾农用控制标准 59

五、除臭技术 60

第三节　垃圾堆肥的肥效和效益 62

第八章　城镇污水灌溉及污泥利用 66

第一节　概况 66

第二节　污水灌溉可能引起的污染 68

一、重金属污染 68

二、有机物污染 68

三、生物污染 68

四、污水灌溉对农产品品质的影响 69

第三节　污水污染的指标 69

二、培植水葫芦等水生植物 70

第四节　我国污水灌溉的成就和问题 70

一、利用污水灌溉解决水资源不足 70

三、污水养鱼 71

四、氧化塘 71

五、污水灌溉的微生物净化效应 73

第五节　农田灌溉水质标准 74

第六节　城市污泥的农业利用 76

第七节　城市污泥中的有害物质 78

第八节　农用污泥的控制标准和农业利用原则 80

一、农用污泥控制标准 80

二、污泥农田施用原则 82

第九章　沼气肥性质与利用 87

第一节　简况 87

第二节　沼气发酵与养分转化 88

一、碳水化合物的分解代谢 90

二、类脂化合物的分解 90

三、蛋白质类的消化 90

四、有机磷的矿化 92

五、硫化物的分解 92

六、碱金属和碱土金属的影响 92

七、维生素和激素的合成 93

第三节　沼气残留物的利用 94

一、沼气肥的研究 95

二、沼气肥的养分形态及特征 95

三、沼气开发和农业生态平衡 100

四、食用菌残渣的农业利用 104

五、沼气残渣饲料的利用 105

第十章　秸秆还田的效果和方法 112

第一节　秸秆和秸秆直接还田 112

一、秸秆的种类 112

二、秸秆直接还田 113

三、秸秆直接还田的方式 115

第二节　秸秆直接还田的土壤生物学效应 116

一、秸秆的化学组成与土壤中有机物质的构成 116

二、秸秆直接还田下的土壤微生物效应 118

三、土壤动物与有机物质的分解 121

第三节　秸秆覆盖还田下土壤效应的特点 121

一、减缓土壤微生物的活性，利于土壤有机质的积累 121

二、减少土壤耕作频度，利于土壤物理性状的改善 124

三、减缓土壤冲蚀，利于水土保持和土壤养分状况平衡 127

第四节　秸秆直接还田的产量效应 128

一、作物产量效应 129

二、与化肥配合的效应 130

三、与绿肥配合的效应 131

四、秸秆连续直接还田的产量效应 131

第五节　秸秆直接还田的技术 132

一、还田秸秆的数量及其估算 132

二、土壤氮的生物固定及其调节 136

三、秸秆直接还田中有害物质的产生 137

一、计算依据 143

二、历年肥料结构及其变化 143

第一节　我国肥料结构概况 143

第十一章　我国肥料的结构概况及其变化 143

三、历年我国化肥氮磷钾比例 146

四、有机肥料结构及其变化 146

第二节　有机肥和化肥在粮、棉、油料增产中的作用 148

第三节　我国肥料结构的预测 150

第四节　我国肥料结构的调整 151

一、目前肥料结构存在的问题 151

二、有机肥料与化学肥料发展的合适比例 154

第一节　我国有机无机肥料配合的概况 157

第十二章　有机无机肥料配合施用 157

第二节　有机无机肥料配合施用的方式和效果 164

一、总况 164

二、农作物增产效果 167

三、土壤培肥效果 170

第三节　有机无机肥料配合施用与农产品品质 187

一、概况 187

二、粮食作物 188

三、蔬菜作物 191

一、氨基酸的直接营养作用 195

第一节　氨基酸的营养作用 195

第十三章　有机营养和有机肥料 195

二、有机和无机氮混合条件下植物对氮的吸收 197

三、氨基酸在植株内的转化 198

四、有机肥料中的氨基酸组成及其在腐熟过程中的变化 203

第二节　核酸降解物的营养作用 208

一、核酸降解物的化学组成及其生产 208

二、核酸降解物在农业上的应用 209

三、核酸降解物在植物体内的转化 216

四、有机肥料中核酸的含量 218

第一节　有机肥料对土壤物理性质的影响 219

第十四章　有机肥料与土壤肥力 219

一、有机肥料改善土壤结构性 220

二、有机肥料调节土壤水分空气和温度 223

第二节　有机肥料对土壤化学性质的影响 225

一、有机肥料增加土壤有机质含量和改善其品质 226

二、有机肥料积累土壤氮素 231

三、有机肥料活化土壤磷素和增加钾素 233

四、有机肥料加速土壤脱盐脱碱过程 237

一、有机肥料改善土壤生物学特性 238

第三节　有机肥料对土壤生物学和生物化学特性的影响 238

二、有机肥料改善土壤生物化学特性 241

第四节　有机肥料对土壤能量的影响 248

一、土壤有机质的贮能量 248

二、影响因子 250

三、土壤内能的评价 250

第五节　有机肥料培肥土壤的特点 250

一、厩肥 250

二、秸秆类肥料 251

三、堆肥 256