老郑州 商都老字号PDF电子书下载

一 商史——3600年的商业追寻与传承 1

二 商埠——清廷、民国两开郑州商埠区 9

商埠形成，商区规整，生意规范 13

繁荣时期，商业百行鼎盛10年 15

衰退时期，世战波及，天灾殃及 17

战时商业，毁灭打击，商失元气 20

战后商业，缓慢恢复，差距巨大 21

三 商会——五项职能未尽，困难矛盾重重 23

四 商人节 27

五 商街——华北大都市的商业空间景观 31

德化街——以德立街的商业源头之一 32

大同路，聚商气居商家十个“最早” 34

磨盘街，“官钱局”官办银行驻街半个世纪 36

银行街——盛极一时的银钱业大本营 37

盐店后街，街前是家“官盐”店 40

西大街，千年老街土特产品、酱菜生意兴隆 41

东大街——400年前中药铺发祥之地 44

南大街，一街两行中药铺 45

福寿街，全城13棉花打包厂在此打包 46

正兴街，开街正兴转运商 48

兴隆街，兴隆商业货栈 48

德成街，制售肥皂有了街名 50

一马路、二马路、三马路，三条马路各具商业特色 50

乔家门，乔老板开店街改名 51

操场街，军事操场斗转星移成商区 52

太康路，仍然“太康”，有过“鬼市儿” 52

南北顺城街，风味小吃大荟萃 54

万顺街，街名溯源转运商人刘万顺 54

饮马池街有“御井”、饮皇马水池 55

六 百货、布匹、绸缎业——商业贩卖时货业的“京货”、“洋货”、“广货”、“国货” 57

尚金钟脂粉店——“京货”香粉时代缩影 58

中国国货公司——专营“国货”史来第一家 59

陈嘉庚公司，“华侨旗帜”独步郑州 60

南洋百货商店，曾是国营代销商 62

大中百货商店，货品齐全，注重名牌，厄运降临，4年歇业 63

三义长绸布庄，绸布近千种的“生意经” 64

瑞丰祥呢绒绸缎庄，买一丈送三尺下血本挤同行 65

三阳花店，北京货北京产北京人售“京货” 67

广德公司，“洋货”店里纯“洋货” 68

美隆鞋店，第一家专业皮鞋店在日寇轰炸中消亡 69

三友鞋店，“千层底”老布鞋的优雅 69

华华工业社，女性站柜迎宾的魅力 70

宏盛久布店，卖布兼做西服 72

东亚第一商场，“豆腐渣工程”商场短命 73

振兴商场，振兴衰败两时段 74

鑫益西服店，西风东来浙商在郑首家做西装 75

裕永公商行，专销“洋烟”不通又销“洋颜料” 76

国营豫昌百货商店，“国家店”问世身负重任 79

七 饮食业——豫菜名店商业支柱战争摧毁大部 81

京都老蔡记馄饨馆，玻璃馄饨松针蒸饺老风味 82

老京都葛记焖饼，从前王爷吃食后来当街叫卖 84

合记烩面馆，一锅一碗荤素兼俱汤菜饭齐备 85

小有天饭庄，20世纪初闽菜传入豫菜名师云集 88

豫顺楼饭庄，豫菜首屈一指对平民优待 89

豫生园饭庄，菜无特色包子为主营 89

德盛馆——大众化的回族餐馆 90

西兰轩饭店，改名不改生意兴旺发达 90

香口饭店——中共地下党的联络站 91

利兴面包房，上海面包师北京酒花现烤现卖 92

宝生园汽水店，上海人传来的时髦 92

八 旅馆业——繁华商业又一支，战火摧毁名大店 95

迎宾旅社，旅馆业“先驱”中弹“身亡” 96

法国饭店，首家正宗外国旅馆夫妻办 97

大金台旅馆，三进五院豪华气派，鲁迅两次“寓居” 97

大华饭店，十大特色服务一朝毁于战火 98

华阳春饭店，一流饭店日机轰炸后大火烧三天三夜 100

九 浴池业——自挖井自烧水两家上等马达抽水锅炉供热 101

涌玉泉浴池，第一家浴池毁于老板吸毒 102

天一泉浴池，30年中等收费分客官雅座 103

万年春浴池，上等洗浴锅炉供热 103

十 茶庄茶馆 105

恒昌茶庄，茉莉花茶饮誉全城 106

茶馆分“正”、“浑”两堂，茶艺讲究，又兼听坠子小曲 106

群仙茶馆，专侍县政官员，打官司投状子的 108

洪发茶馆，品茗又评理 109

老坟岗茶馆二十多，唱出坠子评书大师“三刘二马一条于” 109

女子茶馆开张一年，媒体抨击关门歇业 110

十一 理发业——“整容”“剪辫”剪出新行业 111

北京瑞记理发店：西式理发，津京发式，沪汉设施 112

胜利理发店，理发店叫胜利盼抗战胜利 113

剃头挑子——街头巷尾的幽灵 114

十二 酱园糕点业——引发本地酱菜酿造家家有绝活 115

鸿兴源酱菜园，津味酱菜、玫瑰丝月饼一绝 116

有恒酱园，本地酿酱菜自它始，醋是一绝 117

五美长酱菜园，荷叶包扎酱菜是一绝 118

玉泰生酱园，大路货居多，山楂糕一绝 118

老宝泰糕点酱园，“五大酱园”之最，战争中重创歇业 119

五义永酱园糕点铺，回族食品，特色糖果月饼 120

协豫兴鸡鸭店，桶子鸡、烧鸡最有名 121

十三 中药西药——中药一统天下，西药后来居上 123

天芝堂药铺——明代老店中药泰斗 124

同仁堂药铺——20世纪初的北京同仁堂遗风 125

义庆长药铺，清代药店管理有方，善做“活广告” 126

中西大药房——有西医院之后的第一家西药房 127

中华药房，20年经营无起色 128

药材栈行商：“棚帮”、“行帮”、“药贩”之规矩 129

永康药号，老药店后人开店编药方，为省统一处方奠定基础 131

三泰合药栈，禹州药商专事批发丸散膏丹 132

明德堂药室，创出中国名药“肥儿丸” 133

药材骡马大会，两街交替举办，上海大马戏团助兴 134

益泰祥土膏行——经销大烟最大一家 135

名药，传承百年济世治病 136

郑州市人民药房和中药材门市部，国有中西药机构巩固国营经济地位 139

十四 眼镜——商家自始前店后做 141

亨得利钟表眼镜店，浙商在郑州做大钟表眼镜 142

精华眼镜行，真品真价真情，精验精配精华眼镜 142

十五 金店——制饰品兼买卖金银 145

老天宝金店，加工首饰收购黄金整3年 146

老天成金店，天成金店“三得利” 147

十六 典当业——三百六十行之一，官府是靠山 149

信成领当铺：占半条街的文人当铺 150

恭和典当铺：神秘与阴暗，活当与“死当” 152

十七 电料、五金店、秤店——正宗商业又一行 155

电力电子工业先行，电料行业发展缓慢 156

义胜祥五金店，历史久，规模大，销售日本菊花、富士自行车 157

边永泰秤店，依附药业起家发大 158

十八 书店、刻章店——商业中的文化经营 161

商务印书馆，售书敞开式，设网点做广告 162

龙文书局，代销回笼资金，销书到学校 163

文林阁，石印国学书为主，兼营文房四宝 163

上海中华书局，大同路办专业书店 164

世界书局主营外文书，兼营小人书 164

大东书局专营法律书籍，兼售教学仪器 165

鲁迅书店前身是中国文化服务社，经营三家出版社的书刊 165

郑州新华书店，原系中共中原局总书店分支 165

画像业先声上海无锡，后来者郑州人王春林 166

十九 银行、银号、钱庄——商业繁荣金融发达控制经济命脉 167

郑县银行，沦陷时成立，解放时被接管 169

中州农民银行，发行中州币，为统一货币打基础 171

俊泰银号——摆钱桌起家做大的银钱庄 173

德泰祥银号，卖大烟、改银号、全国附分号，只此一家 175

太平保险银行一环，险种多也保大烟 176

二十 棉花业——10年兴旺的工商“支柱”又一蹶不振 179

玉庆长花行，规模最大，日商常驻特派 182

豫中打包厂，20年打包，赢利数百万，战争中西迁 182

二十一 盐业——“官盐”运商销商代销商的百年变数 185

鼎记盐号，做“官盐”，靠欺骗获利也有背运时 188

二十二 民间工艺，草编是一大特色 191

草缏传习所盲人，巴拿马会陈玉英草缏团扇获奖 192

二十三 照相业——始终与繁荣商业不匹配 193

二十四 洗染业——“大红房”历史悠久发展缓慢 197

小吕宋洗染店，因洗西服、礼帽起店名 199

二十五 水产、蔬菜业——以行商摊贩游街串巷为主 201

蔬菜株式会社——日军侵华又一罪行 204

南北两菜市，老城中的一道风景 204

二十六 煤业——煤商控制市场“早晚市价不同” 207

二十七 币制——中州币取代前银元铜元为主，多种货币混合流通 209

二十八 税务——旧税多如牛毛，人民税收使生产恢复 213

二十九 物价——下跌少上涨快通货膨胀12年 215

三十 工商行政管理——1948～1949年历史性的记事 219

附录 生意经 225