目录 1
前言 1
一、植物适应性的一般概念 1
二、环境胁迫下植物的生理变化 5
1．植物水分状况与抗性 5
2．原生质膜透性与抗性 7
3．光合作用与抗性 18
4．呼吸作用与抗性 24
5．物质代谢与抗性 29
三、生物膜结构 36
1．生物膜结构的一般介绍 37
2．脂质双分子层的性质 38
3．膜蛋白质结构和性质 42
4．膜结构功能 44
四、细胞超微结构与植物抗性的关系 46
五、植物抗性与生物膜膜脂结构 55
1．膜脂结构对植物抗冷性的影响 56
2．膜脂结构对植物抗冻性的影响 64
3．膜脂结构对植物抗盐性的影响 68
4．膜脂结构对植物抗旱性的影响 70
5．膜脂结构对膜流动性的影响 71
6．膜脂结构对膜结合酶活力的影响 79
7．脂肪酸代谢与植物抗性的关系 82
六、植物抗性与膜蛋白质 88
1．呼吸和线粒体活性 89
2．线粒体膜的变化 89
3．线粒体膜蛋白质—膜脂的相互作用 90
七、渗透调节、渗透基因与植物抗性 101
1．渗透调节物质及其累积的生理意义 101
2．渗透调节基因的选择与克隆 109
八、植物激素与抗性的关系 115