目录 1
第一章 概述 1
第一节 社会主义商业的形成 1
第二节 社会主义社会商业存在的必然性 12
第二章 社会主义商业的地位和作用 16
第一节 社会主义商业的特点 16
第二节 社会主义商业的地位 20
第三节 社会主义商业的作用 23
第四节 社会主义商业工作的出发点 28
第三章 社会主义商品流通渠道 35
第一节 我国商品流通渠道 35
第二节 商品流通的批发、零售环节 46
第四章 商品收购 54
第一节 商品收购的重要性 54
第二节 农产品收购 57
第三节 工业品收购 64
第五章 商品分配与调拨 73
第一节 商品分配与调拨的原则 73
第二节 商品分配、调拨的形式 79
第三节 按经济区划组织商品流通 84
第六章 商品运输、储存和包装 89
第一节 商品运输 89
第二节 商品储存 98
第三节 商品包装 105
第一节 商品销售的意义 110
第七章 商品销售 110
第二节 商品销售的原则和供应方式 114
第三节 服务质量、服务态度 117
第八章 饮食业和服务业 125
第一节 饮食业、服务业的特点和作用 125
第二节 饮食业、服务业的经营要求 128
第九章 民族贸易 136
第一节 民族贸易的重要性与长期性 136
第二节 民族贸易的要求 140
第十章 商品价格 146
第一节 商品价格的构成和种类 146
的作用 154
第二节 制定、调整商品价格的依据和商品价格 154
第三节 我国物价工作的方针政策 159
第十一章 社会主义国内市场 164
第一节 我国市场的性质 164
第二节 市场商品供应与商品需求 169
第三节 市场管理 179
第十二章 商业企业管理 185
第一节 商业企业管理的重要性与内容 185
第二节 商业企业管理的基本原则 191
第三节 商业企业管理的方法 198
第十三章 商业经济效果 203
第一节 社会主义商业讲求经济效果的重要意义 203
第二节 商业经济效果的评价 208
第三节 提高商业经济效果的途径 215