上篇：中国的礼俗 1
前言 1
导言 7
1.仪表和资态 9
2.在大街上 15
3.名片 25
4.拜会地方官员 27
5.拜会乡绅 41
6.拜访办喜事的人家 45
7.探望病人 47
8.拜访办丧事的人家 51
9.外国女士在乡村 53
10.对不同年龄人的态度 57
11.对待老师的态度 61
12.对仆人的态度 65
13.参加宴会 71
14.参加婚筵 81
15.庆祝生日 91
16.如何买地、租房、建教堂 95
17.通过抵押转让土地财产 103
18.如何处置无主土地 107
19.如何赏钱、捐赠 109
20.窃案 115
21.火灾 121
22.民族服装的穿着 125
23.吉日与忌日 131
24.丧葬礼俗 147
下篇：近代中国社会 179
前言 179
1.上海与香港：帝国前哨 181
2.澳门：葡萄牙人的居住地 213
3.北京与它的子民 223
4.登临长城 243
5.中国的酷吏 251
6.罗伯特·赫德与帝国海关 265
7.总理大臣李鸿章 279
8.列强夹缝中的中国 295
9.明清的中国人 311
结语：预卜东方 329