引言 1
第一章 细菌的形态和结构 4
第一节 细菌的外形和大小 4
第二节 细菌细胞的结构 4
第三节 细菌的生长繁殖和命名 11
第二章 细菌的生理特性 13
第一节 细菌的营养 13
第二节 酶及其作用 18
第三节 细菌的呼吸 27
第四节 其它环境因素对细菌生长的影响 35
第三章 细菌的生长和遗传变异 39
第一节 细菌的生长及其特性 39
第二节 细菌的遗传与变异 44
第一节 放线菌和丝状细菌 60
第四章 其它微生物 60
第二节 真菌 63
第三节 藻类 66
第四节 原生动物 69
第五节 后生动物 75
第六节 病毒和噬菌体 77
第七节 微生物之间的关系 79
第五章 水的卫生细菌学 83
第一节 水中的细菌及其分布 83
第二节 水中的病原细菌 83
第三节 大肠菌群和生活饮用水的细菌标准 85
第四节 水的卫生细菌学检验 86
第五节 水中微生物的控制方法 88
第六节 水中的病毒及其检验 93
第一节 废水中的污染物在微生物作用下的降解与转化 95
第六章 废水生物处理中的微生物及水体污染的指示生物 95
第二节 不含氮有机物质的分解 96
第三节 含氮有机物质的分解 102
第四节 无机元素的转化 105
第五节 废水生物处理中的微生物 107
第六节 水体污染与自净的指示生物及监测方法 129
第七章 微生物的研究方法 136
第一节 微生物的观察 136
第二节 微生物的培养和纯种分离 137
第三节 微生物的保藏与复壮 141
第四节 灭菌 142
第五节 无菌操作 143
实验一 显微镜的使用及微生物形态的观察 144
第八章 微生物学实验 144
实验二 微型动物的计数 147
实验三 细菌、霉菌、酵母菌、放线菌形态的观察 149
实验四 微生物的染色 150
实验五 培养基的制备及灭菌 152
实验六 微生物纯种分离、培养及接种技术 155
实验七 纯培养菌种的菌体、菌落形态观察 158
实验八 微生物的生理生化特性 159
实验九 大肠杆菌生长曲线的测定 170
附录 172
甲、活性污泥混合液耗氧速率的测定 172
乙、鱼类毒性试验 173
丙、废水生物处理过程中常见的微生物 176
主要参考书 183