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序章：千古中国万种民性 1
○西洋大家的放谈 3
○百家争鸣百家言 8
○“认识自我”：中国人的自我界定 12
○隔着纱窗看晓雾：20世纪大汉学家论中国人 18
○点评利希霍芬 23
○地域、地理、地缘与中国人：异质性研究之一 33
○文明重心与中国人：异质性研究之二 38
○儒学地域化与中国人：异质性研究之三 43
○柏杨理论再审视：90年代的新感 51
○人文中国：中国人的人文精神 55
第一章：钟灵毓秀浙江人 61
○沧海与商人 62
○横看竖看浙江人 65
○千山千水千秀才 75
○要面子的浙江人 79
○机灵过人的浙江人 82
○商业头脑发达的浙江人 86
○敢于冒险的浙江人 90
○势利的浙江人 94
○“杭铁头”与“西湖情结” 97
○无绍不成衙 102
○中国“犹太人”：温州人 108
○吃喝考究的浙江人 113
第二章：精明海派上海人 121
○百年孤独听惊涛 122
○新都会与旧市井 127
○挫败与屈辱 132
○老移民与新移民 138
○上海人的生存竞争意识 143
○上海人的创造品质 154
○上海人在外地 158
○上海男人 161
○上海话的封闭系统 165
○鞋子与面子 169
○上海都市病 174
○海上闻人 181
○海上闻语 185
○“新海派”素描 189
○吃穿住行中的实用主义 198
○不让斩一刀就是“小气”吗？ 203
○经济术语泛化现象 207
第三章：俭朴尚学安徽人 211
○“霸王别姬”给安徽人留下了什么！ 212
○称雄商界三百年的安徽人 218
○群芳竞秀的安徽人 223
○孔雀东南飞 229
○“以政治量才”的安徽人 233
○南北性格混杂的安徽人 238
○“拿来主义”的安徽人 242
○南征北战的“打工大军” 246
○“小气”与“轻利”的安徽人 251
○安徽人的茶道精神 255
○吃出名堂的安徽人 260
第四章：辣劲冲天四川人 265
○巴蜀之战与川人起源 266
○“四塞之国”与四川人 272
○巴山蜀水人飘香 276
○尚巫的四川人 284
○袍哥文化 288
○“天府之国”里的四川人 291
○泼辣在外，温厚在内的四川人 296
○不爱经商怕竞争的四川人 302
○细而不腻的四川人 305
○乡土观念强的四川人 309
○吃川菜的四川人 312
○玩风雅的四川人 316
第五章：古风犹存西南人 325
○马背上的西南人 326
○古人的西南观 331
○外国人眼中的西南人 334
○边疆与混合文化 337
○“刘三姐”的故事 340
○“夜郎”不大 343
○自称“家乡保”的西南人 346
○上帝与释迦牟尼的徒子徒孙 349
○天涯沦落西南人 352
○经商“老黄牛” 358
○放达、知足、乐观的西南人 361
○保守、惰性的西南人 364
○“最公平的商人” 367
○耿直尚勇与“隐士”气质 370
○“忍”字为高的西南人 374
○林语堂定律的变异 377
○饮茶成风、嗜酒如命的西南人 380
第六章：叱咤风云湖南人 385
○从红辣椒说起 386
○革命的湖南人 390
○践行王船山思想的湖湘人 393
○以天下为己任的湖湘人 397
○起而经邦的胡湘人 401
○工业化浪潮的感应者 405
第七章：随和机巧湖北人 411
○天上九头鸟，地下湖北佬 412
○奇山秀山育楚人 417
○唯楚有才 422
○历史不能遗忘的荆楚大地 425
○不服输的湖北人 428
○有商业头脑的湖北人 431
○“胆小”的湖北人 434
○死要面子的湖北人 438
○迷信的湖北人 441
○热衷于名牌的湖北人 444
○只剩下武昌鱼的湖北人 447
○关于湖北人的结论 451
第八章：敢拼敢赢福建人 455
○“八姓入闽”与福建人 456
○东西南北福建人 462
○闽南人：不当老板算不得好猛男 468
○客家人面面观 472
○福建人出钱 481
第九章 独领风骚广东人 487
○什么是广东人 488
○三分天下广东人 496
○面相、水土及性格 502
○脑筋急转弯 509
○有没有搞错——广东人的形象 515
○有钱有得“倾”——广东人对发财的理解 519
○人生嘉年华——广东人赚钱买“Happy” 526
○少“倾”政治多赚钱 534
○尊崇莫过财神爷 541
○什么都敢吃的广东人 546
○有事无事都喝茶 552
○先敬罗衣后敬人 557
○近代“番鬼佬”眼中的广东人 563
○“海外兵团” 586
下 593
第十章：新潮一族香港人 593
○中西合璧边缘人 596
○拓展地盘的香港人 604
○“信自己”的香港人 609
○懂得享受的香港人 618
○追求新潮而又怀旧的香港人 625
○香港笼民的生存空间 628
○香港黑道：一个恶性毒瘤 632
○赌马：香港的第三驾“马车” 636
○香港人包“二奶”：“饱暖思淫欲” 641
○“乘龙快婿”与“北上新娘” 646
第十一章：血脉一宗台湾人 651
○台湾人都是哪些人 652
○“精神遗族” 656
○“中原梦”中的台湾人 660
○“漂流岛”上的台湾人 665
○台湾人的性格 668
第十二章 冰封雪域东北人 673
○关东文化的内核 674
○寻根——东北人，你在哪里 681
○被“阉割”的土著文化 691
○东北文化的变异 701
○溥仪登基与满州人的心态 705
○东北人的“虎气” 714
○东北人的亲情 721
○好喝懒做的习性 726
○观念落伍的东北人 737
○宁舍一顿饭，不舍二人转 748
○遍地开花的大秧歌 754
○“贼”与东北方言 762
第十三章：老实忠厚河北人 765
○河北人就是普通人 766
○涿鹿之战与沧州的徐福 771
○胡骑与朝服的变奏 777
○性格各异的河北名人 782
○侠士？宦官？ 789
○棉花与菊花——河北的农民与士人 793
○天时？地利？人和？哪个属于河北人？ 800
○老实忠厚的河北人 803
○“牛性”与“驴性” 806
○“懒惰”的河北人 810
○“老滑”的河北人 813
○河北与京津——两个文化圈中的共生与交错 815
第十四章：泱泱大都北京人 821
○纵横四海家园梦 822
○“混血”的北京人 830
○天子脚下的宠儿 836
○滑稽与做戏：政治社会生活中的北京人 844
○北京人的祸福 847
○粗豪尚武的遗风 851
○正直、勇敢、诚实的北京人 856
○幽默的北京人 860
○北京人的性格弱点 865
○北京人的精神误区 870
○语言的自恋 877
○太监文化与阉割恐惧症 882
○八旗遗风 891
○提笼架鸟 899
○票友的绝唱 906
○“京戏”：你方唱罢我登场 912
○外国名人看北京 915
第十五章：坚韧平和河南人 929
○殷商之地中州人 931
○古风犹存的中州人 940
○儒家文化与河南人 944
○农耕壁垒与河南人 948
○多忠烈与名人的河南人 952
○“仕”“土”本位的河南人 960
○乐天知命的河南人 965
○宗教崇拜的河南人 968
○特殊部落河南人 971
○民风古朴的河南人 977
第十六章：老成正统陕西人 983
○保守、封闭，间以开放的陕西人 984
○从路遥到贾平凹到陕西人的性格 991
○粗中有细的陕西人 996
○老成温厚与圆通狡猾的陕西人 1001
○贪图安逸与吃苦耐劳的陕西人 1004
○贵族情结与自卑意识的陕西人 1007
○吃与吃出学问的陕西人 1010
○玩得“土”，玩得雅的陕西人 1018
○乐在歌中的陕西人 1023
○失落的部族 1030
第十七章：统政理财山西人 1035
○徜徉在黄河古道遗风中 1037
○质朴有加：典籍中的山西人 1039
○经商理财独霸天下：明以后的山西人 1044
○政治与革命的情结：近代的山西人 1048
○勤劳勇敢：山西人笔下的山西人 1051
○吃醋的山西人：民俗一瞥 1054
第十八章：浩荡一脉齐鲁人 1057
○齐文化与鲁文化的双重变奏 1058
○儒学的发展与山东儒学的特点 1065
○山东人：儒学的后裔 1072
○豪爽、敦厚、豪迈的山东人 1080
○正直、爱国、忠诚的山东人 1088
○吃苦、耐劳、肯干的山东人 1097
○重教、办学、育才的山东人 1104
○“愚忠僵化”的山东人 1112
○不患寡而患不均的山东人 1115
○缺乏机敏的山东人 1119
○不敢冒险的山东人 1122
○泡在酒缸里的山东人 1125
○封闭守旧的山东人 1128
○未完的话 1131
○“抢”时间的香港人 6114