目录 1
第一章 种子和幼苗 4
第一节 种子的构造和类型 4
第二节 幼苗的类型 7
第二章 植物的细胞和组织 10
第一节 植物细胞的形态和构造 10
第二节 细胞的繁殖 23
第三节 细胞的生长与组织的形成 26
第三章 根的形态和构造 37
第一节 根的形态 37
第三节 根的变态 48
第二节 根的构造 48
第四章 茎的形态和构造 52
第一节 茎的形态 52
第二节 茎的构造 59
第三节 茎的变态 67
第五章 叶的形态和构造 72
第一节 叶的形态 72
第二节 叶片的构造 79
第三节 叶的生活期及落叶 83
第四节 叶的变态 84
第一节 花和花序 86
第六章 花与果实的形态和构造 86
第二节 雄蕊的发育和构造 94
第三节 雌蕊的发育和构造 100
第四节 开花、传粉和受精 102
第五节 果实和种子的形成 107
第七章 植物分类的基本知识 114
第一节 植物分类的方法及分类单位 114
第二节 植物界的系统分类 116
第三节 被子植物几个主要科的特征 123
第一节 细胞是植物生命活动的基本单位 133
第八章 植物细胞的生命活动 133
第二节 植物细胞的化学成分 134
第三节 细胞的代谢活动 139
第四节 生物膜 141
第五节 酶 142
第九章 植物对水分的吸收和利用 146
第一节 水分在植物生活中的作用 146
第二节 植物对水分的吸收 148
第三节 蒸腾作用 158
第十章 植物对无机盐的吸收和利用 165
第一节 植物的必需元素及其生理作用 165
第二节 植物对矿质元素的吸收和利用 171
第三节 影响根吸收无机盐的外界条件 175
第十一章 植物的光合作用 179
第一节 光合作用及其重要意义 179
第二节 叶绿体及叶绿体色素 182
第三节 光合作用的过程及产物 186
第四节 植物的光合强度 189
第十二章 呼吸作用和有机物质的转化和运输 197
第一节 植物的呼吸作用 197
第二节 植物体内有机物的转化和运输 210
第一节 植物的生长物质 220
第十三章 植物的生长和发育 220
第二节 种子的萌发和幼苗的生长 229
第三节 植物的营养生长 237
第四节 植物的生殖 246
第五节 衰老与脱落 256
第十四章 植物的抗逆性 260
第一节 植物的抗旱性与抗涝性 260
第二节 植物的抗寒性 265
第三节 植物的抗盐性 268
第十五章 提高作物产量的生理基础 272
第一节 植物对光能的利用 272
第二节 作物的产量决定于群体的光合作用 276
第三节 肥水的合理应用 282
实验实习一 显微镜的构造和使用 292
实验实习二 观察细胞的构造和原生质的运动 295
实验实习三 质体和淀粉粒的观察 297
实验实习四 细胞有丝分裂的观察 299
实验实习五 观察植物的组织 300
实验实习六 观察根的构造 301
实验实习七 观察茎的构造 302
实验实习八 观察叶的构造 304
实验实习九 花的观察 305
实验实习十 植物细胞死活和种子生活力的鉴定 306
实验实习十一 淀粉酶的提取及活性观察 307
实验实习十二 根系活力的测定 309
实验实习十三 蒸腾强度的测定 310
实验实习十四 植物根系对离子的交换吸附 312
实验实习十五 光合强度的测定（半叶法） 312
实验实习十六 叶面积系数的测定 314
实验实习十七 呼吸强度的测定 318
实验实习十八 种子内贮藏物质的观察 320
实验实习十九 提高作物抗旱性的种子处理 321
实验实习二十 生长素及其类似物促进插条生根 322