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《精品调酒师》PDF下载
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作 者:胡永强编著
出 版 社:北京:中国轻工业出版社
出版年份:2009
ISBN:9787501964093
页数:154 页
图书介绍:本书为调酒专业培训教材,主要从调酒师如何在酒吧中工作的角度,介绍了酒吧业概述、酒品知识、鸡尾酒配方、酒吧经营及酒标识别等相关知识,特别是酒吧经营、酒标识别是本书最大特色。
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