绪言 1
第一篇 环境与健康概论 3
第一章 环境和环境污染 3
第一节 人类的环境 3
一、环境的概念 3
二、人和环境的关系 4
第二节 环境污染 4
一、环境污染的来源 4
二、污染物在环境中的转移 6
第一节 地质环境和疾病 7
第二章 环境和疾病 7
三、环境的自净作用 7
一、地方性甲状腺肿 8
二、地方性氟病 9
三、克山病 10
四、大骨节病 10
五、心血管疾病 10
第二节 环境污染和疾病 11
一、人体对环境污染的反应 11
二、环境污染对人体健康的危害 11
第三章 环境卫生防护 12
三、预防生活性污染 13
一、治理工业 三废 13
二、预防农业污染 13
四、战时污染的防护 15
第二篇 生活环境与健康 17
第四章 空气 17
第一节 空气污染 17
一、空气污染的来源 17
二、常见空气污染物 18
第二节 空气污染对健康的危害 19
一、直接危害 19
二、间接危害 20
二、消烟除尘，综合利用 21
三、做好卫生监测 21
第三节 空气污染的防护措施 21
一、全面规划，合理布局 21
四、贯彻执行国家卫生标准 22
第五章 水 23
第一节 饮用水的卫生要求及评价 23
一、饮用水的卫生要求 23
二、饮用水的卫生评价 24
第二节 水污染与健康的关系 26
一、生物性污染及其危害 26
二、化学性污染及其危害 27
第三节 水源的选择和保护 28
一、水源的种类及选择 29
二、水源的卫生防护 29
第四节 水的净化与消毒 30
一、水的净化 30
二、水的消毒 32
三、水的快速净化消毒法 35
第六章 食物 35
第一节 食物与营养 35
一、合理膳食的卫生要求 35
二、各类食物的营养价值 36
三、营养在预防的治疗疾病过程中的作用 38
第二节 食物中毒 39
一、细菌性食物中毒 39
二、非细菌性食物中毒 41
三、其他常见食物中毒 45
四、食物中毒的调查及处理 45
第三节 食品污染的慢性危害及预防 47
一、霉菌及霉菌毒素 47
二、亚硝胺 50
三、3，4-苯并茈 51
四、农药残留 52
五、合理使用食品添加剂 54
第三篇 生产环境与健康 56
第七章 生产性毒物与职业中毒 57
第一节 工业毒理的基本概念 57
一、生产性毒物的形态 57
二、生产性毒物进入机体的途径 57
三、生产性毒物在体内的代谢 58
四、生产性毒物作用的表现形式 59
五、职业中毒的诊断 59
六、职业中毒的预防 60
一、铅中毒的防治 63
第二节 常见职业中毒 63
二、汞中毒的防治 67
三、苯中毒的防治 71
第八章 高温作业与中暑 74
第一节 高温对人体的影响 74
一、高温条件下人体的热平衡 74
二、高温作业下人体生理功能的变化 75
第二节 中暑 76
一、临床表现 76
二、诊断 77
三、急救与治疗 77
一、技术措施 78
第三节 防暑降温措施 78
二、卫生保健措施 79
三、组织措施 79
第九章 生产性粉尘和尘肺 80
第一节 概述 80
一、粉尘的来源和接触作业 80
二、粉尘的分类 80
三、粉尘的理化性质及其卫生学意义 80
四、粉尘对机体的危害 81
一、发病情况及病理变化 82
第二节 矽肺 82
五、尘肺的概念和分类 82
二、发病机理 83
三、临床表现 83
四、诊断 84
五、合并症及继发症 85
六、治疗 85
第三节 防尘措施 86
第十章 噪声和振动 88
第一节 噪声 88
一、噪声的基本概念 88
二、噪声对人体的不良影响 88
三、噪声的预防措施 89
第二节 振动 90
一、振动的基本概念 90
二、振动对人体的不良影响 90
三、振动的预防措施 91
第十一章 电离辐射和放射损伤 91
第一节 电离辐射的发病机理 91
第二节 放射病的临床表现 92
一、急性放射病 92
二、慢性放射病 93
第四节 电离辐射的防护措施 94
二、放射病的治疗原则 94
一、放射病的诊断 94
第三节 放射病的诊断和治疗原则 94
第四篇 医用统计方法 96
第十二章 统计工作的基本步骤 96
第一节 统计资料的收集 96
第二节 统计资料的整理 98
一、对原始资料的进行核查 99
二、设计分组 99
三、拟制整理表 100
四、归纳汇总 102
五、编制统计表 103
第十三章 相对数 104
第三节 资料的统计分析 104
第一节 常用相对数及其计算方法 105
一、构成比 105
二、率 105
三、相对比 106
第二节 相对数应用中的注意事项 106
第三节 率的标准化法 108
一、标准化法的概念 108
二、标准化法的步骤 109
一、人口变动指标 110
第四节 医疗卫生工作中常用的相对数 110
二、疾病统计指标 112
三、医院工作质量统计指标 112
第十四章 平均数与标准差 114
第一节 平均数 114
一、平均数的概念 114
二、均数的计算方法 114
第二节 标准差 116
一、标准差的意义 116
二、标准差的计算方法 117
第三节 正态分布与正常值范围 120
一、正态分布的概念 120
三、标准差的应用 120
二、正常值范围及其应用 122
第十五章 抽样误差与标准误 122
第一节 抽样误差的概念 122
第二节 标准误 123
一、标准误的概念 123
二、标准误的计算方法 123
三、标准误的应用 124
第十六章 均数和率的差别的显著性检验 126
第一节 两个均数差别的显著性检验 126
第二节 两个率差别的显著性检验 131
一、四格表资料的卡方检验 133
第三节 t检验和u检验时应注意事项 133
第四节 计数资料的卡方检验 133
二、行×列表的卡方检验 138
三、配对资料的卡方检验 139
第十七章 统计制图 140
第一节 统计图的制作要求 141
第二节 常用统计图及其制作方法 141
一、直条图 141
二、线图 142
三、圆形图 143
四、直方图 144