引言 1
注释说明 2
表格注释 5
土地 5
人口 7
粮农组织农业生产指数 8
全世界和各区域农业产量统计数字汇总表 10
农作物 10
家畜头数和畜产品 17
食物供应 19
生产资料 20
价格 21
国家注释 24
按经济类别和区域进行国家分类 26
国家名单 28
一、土地 33
表格 35
1.土地使用情况 35
2.灌溉 47
二、人口 49
3.总人口、农业人口、从事经济活动人口 51
三、粮农组织农业生产指数 69
4.粮食生产指数 71
5.农业总生产指数 73
6.作物生产指数 75
7.畜产品生产指数 77
8.谷物生产指数 79
9.人均粮食生产指数 81
10.人均农业总生产指数 83
11.人均作物生产指数 85
12.人均畜产品生产指数 87
13.人均谷物生产指数 89
四、统计数字汇总表 91
14.全世界和各区域农业产量统计数字汇总表 93
五、作物 99
15.谷物总数 101
16.小麦 104
17.稻谷 106
18.粗粮 108
19.大麦 111
20.玉米 113
21.黑麦 115
22.燕麦 116
23.小米 118
24.高粱 120
25.块根和块茎作物总数 122
26.马铃薯 125
27.甘薯 127
28.木薯 129
29.薯蓣 131
30.芋头 132
31.豆类作物总数 133
32.干菜豆 136
33.干蚕豆 138
34.干豌豆 139
35.鹰嘴豆 141
36.小扁豆 142
37.大豆 143
38.带壳花生 145
39.蓖麻籽 147
40.葵花籽 148
41.油菜籽 149
42.芝麻 150
43.亚麻籽 152
44.红花籽 153
45.籽棉 154
46.棉籽、橄榄、橄榄油 156
47.椰子、椰干、桐油 158
48.棕榈仁、棕榈油、大麻籽 160
49.蔬菜、水果、浆果和坚果总产量 161
50.甘蓝和白菜 164
51.洋蓟 166
52.番茄 167
53.花椰菜 169
54.西葫芦、南瓜、葫芦 171
55.黄瓜和西印度黄瓜 173
56.茄子 175
57.青椒和辣椒 176
58.干洋葱 178
59.大蒜 180
60.鲜菜豆 182
61.青豌豆 184
63.西瓜 185
62.胡罗卜 185
64.硬皮甜瓜和其他甜瓜 187
65.葡萄 189
66.葡萄酒、葡萄干、椰枣 191
67.甘蔗 193
68.甜菜 195
69.离心糖(原糖)、非离心糖、苹果 197
70.梨、桃和油桃、李 198
71.橙、红桔、蜜桔、细皮小柑桔和温州蜜桔、柠檬和酸橙 200
72.葡萄柚和柚、别处未注明的柑桔类水果，杏 202
73.鳄梨、芒果、菠萝 204
74.香蕉、大蕉、木瓜 206
75.草莓、树莓、茶藨子 208
76.扁桃、阿月浑子、榛子(指果实) 210
77.腰果、栗子、核桃 211
78.生咖啡 212
79.可可豆 213
80.茶叶 215
81.啤酒花 216
？ 217
82.烟叶 218
83.亚麻纤维和短纤维 220
84.大麻纤维和短纤维 221
85.黄麻和黄麻类纤维 222
86.剑麻 223
87.皮棉、别处未注明的纤维作物、天然橡胶 224
六、家畜头数和畜产品 227
家畜头数 229
88.马、骡、驴 229
89.牛、水牛、骆驼 232
90.猪、绵羊、山羊 235
91.鸡、鸭、火鸡 238
屠宰头数、经修整的胴体的平均重量和屠宰的家畜肉产量 241
92.牛肉和小牛肉 241
93.水牛肉 244
94.羊肉和羔羊肉 245
95.山羊肉 248
96.猪肉 251
97.马肉、家禽肉、肉类总产量 254
本国家畜的肉产量 257
98.牛肉和水牛肉、羊肉和山羊肉、猪肉 257
99.全脂鲜奶(奶牛头数、牛奶单产量和牛奶总产量) 260
牛奶、干酪和其他畜产品 260
100.水牛奶、绵羊奶、山羊奶 263
101.干酪、黄油和酥油、淡炼乳和甜炼乳 265
102.全脂奶粉、脱脂奶粉和黄油奶水、干乳清 267
103.鸡蛋、其它禽蛋、蜂蜜 268
104.生丝和废丝、原毛、洗净毛 271
105.生黄牛皮和生水牛皮、生绵羊皮、生山羊皮 273
七、食物供应 277
106.热量 279
107.蛋白质 281
108.脂肪 283
109.钙质 285
110.铁质 287
111.视黄醇(维生素A) 289
112.乙种胡萝卜素当量 291
113.视黄醇当量(维生素A) 293
114.硫胺素(维生素B1) 295
115.核黄素(生素B2) 297
116.烟酸 299
117.抗坏血酸(维生素C) 301
八、生产资料 303
农业机械 305
118.农用拖拉机总数、收割脱粒机、挤奶机 305
农药 308
119.滴滴涕、六六六、林丹(高丙体六六六) 308
120.艾氏剂和同类杀虫剂、毒杀芬、其它氯代烃类杀虫剂 309
121.一六○五、马拉松、其它有机磷杀虫剂 310
122.除虫菊、其它植物杀虫剂、含砷杀虫药 311
123.氨基甲酸酯类杀虫剂、二磷基化合物、矿物油 312
124.其它杀虫剂、硫磺、石硫合剂 313
125.铜化合物、二硫代氨基甲酸盐、芳香族 314
126.其它杀菌剂、有机汞拌种剂、其它拌种剂 315
127.二四滴、2甲4氯、二四五涕 316
128.敌菌灵、氨基甲酸酯类除草剂、尿素衍生物 317
129.其它除草剂、澳化物、其它薰蒸剂 318
130.抗血凝剂、其它杀鼠剂，别处未注明的杀虫剂 319
九、价格 323
131.国际市场主要农产品价格一览表 323
价格指数 330
132.农民出售农产品得到价格的指数和农民支付的投入的价格指数 330